鮮蝦冬蔭功湯
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6 I0 E: [3 |- @) E5 Mtvboxnow.com材 料 : (1人用)
( h0 S8 }) S) r) e- C( S6 Y" ?tvboxnow.com80克鮮蝦(去殼)，20克草菇，30克番茄(切件)，1 茶匙香茅(切碎)，1/2茶匙南薑(切薄片)，1茶匙紅辣椒仔(切粒)，2茶匙冬蔭膏，1茶匙辣椒膏，300毫升雞湯，1湯匙油，泰國青檸葉數片
' X% U- {: O5 l, K+ L. B0 S9 \tvboxnow.com公仔箱論壇" n0 l) `, I- I, K8 Q5 }! l3 c
做 法 :
* p# ~4 z* @5 N9 @公仔箱論壇(1) 起油鑊，爆香冬蔭膏及辣椒膏，然後加入雞湯煮滾。
/ S; g a/ v G* ytvb now,tvbnow,bttvb(2) 把草菇、香茅、青檸葉、辣椒及南薑一同加入湯中，煮約十分鐘。
3 ^: g6 I J) b公仔箱論壇(3) 放入蝦及番茄滾至蝦肉熟透便可。9 [- E+ h# r2 _+ R, ]$ o
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備 註 :
) W0 P( @+ D& W6 x: w公仔箱論壇(1) 若想湯的蝦味更濃，可連蝦頭、蝦殼一併煮，吃時才去殼。 |
發表於 2006-12-6 03:42 AM
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