鮮蝦冬蔭功湯9 J6 D6 m, o- g; I) T; k$ f
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/ V6 z% g& w! G4 m材 料 : (1人用)公仔箱論壇2 S% P6 D# p% e# d; |
80克鮮蝦(去殼),20克草菇,30克番茄(切件),1 茶匙香茅(切碎),1/2茶匙南薑(切薄片),1茶匙紅辣椒仔(切粒),2茶匙冬蔭膏,1茶匙辣椒膏,300毫升雞湯,1湯匙油,泰國青檸葉數片
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& [6 s8 Y9 M, ^9 H) a [1 c做 法 :
5 X l+ Q. d! K4 t7 z公仔箱論壇(1) 起油鑊,爆香冬蔭膏及辣椒膏,然後加入雞湯煮滾。
9 e0 ^! I4 N4 B/ V$ X v3 q3 b; b, ^tvb now,tvbnow,bttvb(2) 把草菇、香茅、青檸葉、辣椒及南薑一同加入湯中,煮約十分鐘。
6 E1 _+ c! n, u$ c(3) 放入蝦及番茄滾至蝦肉熟透便可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y) I8 O* |+ {2 m
, \! o! C4 z+ W; B @6 B+ [9 T公仔箱論壇備 註 : tvb now,tvbnow,bttvb' Q! j6 s# p: D+ Z9 ?
(1) 若想湯的蝦味更濃,可連蝦頭、蝦殼一併煮,吃時才去殼。 |