芝士烤蟹蓋
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材料 公仔箱論壇! a( U7 T# Y3 U# J) g
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1 隻 雞蛋tvboxnow.com. V+ i/ J* X2 H6 \$ L1 n) v: ?
3 兩 瘦肉
) |* N2 ?: l* rtvb now,tvbnow,bttvb2 湯匙 芝士粉公仔箱論壇- c2 o! k; T6 U! E4 a$ ?3 Z' V8 H
1 個 馬鈐薯公仔箱論壇9 q4 N4 i) U/ W$ U
3 隻 肉蟹
' n3 l6 S | Z) n7 A f公仔箱論壇0.5 個 洋蔥tvb now,tvbnow,bttvb2 M# m: _. z# f* o8 Z) {2 h$ S/ H
0.5 杯 麵包糠
4 O; F3 D! X0 U4 Rtvboxnow.com1 湯匙 麵粉2 o3 P2 \( C5 L% |
調味料
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1/2 茶匙 生粉
" F4 J5 h V" G# v4 E5 [1/2 茶匙 生抽
$ Y$ U+ V. R1 W6 w. l/ n+ S; G: ^1/4 茶匙 鹽tvb now,tvbnow,bttvb) |+ I G5 G! N0 A* z
1/4 茶匙 糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V! ]. S) k& S# r
8 N" B0 K1 Y) z2 K5 i) K$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb1 [3 m, C8 Y# R# p* }1 S
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烹調方法
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1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻.
5 W2 z4 x! E: N6 S3 f: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散.
7 @- O8 o' m0 h2 r3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻.
# f1 f" Y0 i. X& ~0 g- q* q vtvboxnow.com4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料. 公仔箱論壇; }* D* E) }8 I7 r2 w% v# Y9 G) S
5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠. tvboxnow.com5 ~0 |/ l2 x1 `9 ~
6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起. |
發表於 2006-12-6 03:44 AM
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