[西式食譜] 芝士烤蟹蓋

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芝士烤蟹蓋
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' J3 u1 J4 D$ ]& a  t  Etvboxnow.com 材料 5 `9 ^0 v% ]% o3 |7 N6 d+ N
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1 隻 雞蛋
8 x% o% Y) G8 J0 @8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 兩 瘦肉
2 T6 X7 h# _4 o8 N- ~公仔箱論壇2 湯匙 芝士粉
3 Z6 |7 K2 `9 O' [, w- e公仔箱論壇1 個 馬鈐薯
+ O: G  A8 L+ `0 z; Q, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 隻 肉蟹
8 ~9 f2 [/ D1 Q' u9 m0 q6 J6 Y0.5 個 洋蔥" F/ ^- |2 [$ |0 T7 U/ R2 N# s- {
0.5 杯 麵包糠
' T( ^* ^: V. f: |: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙 麵粉
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1/2 茶匙 生粉
: u3 C( Q  ]# I  L* F( vtvb now,tvbnow,bttvb1/2 茶匙 生抽
  W: f+ T( {* K9 P. ftvb now,tvbnow,bttvb1/4 茶匙 鹽公仔箱論壇( H( h9 y+ J& i2 u$ ~2 R2 W  H
1/4 茶匙 糖
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( N& u8 G& K- s/ n: V4 Y烹調方法 tvb now,tvbnow,bttvb; ]# j: U  x9 o- K! N3 b
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1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻.
+ T. r4 `* U- K3 Ctvboxnow.com2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散.
9 V3 p0 U! x  G0 b' w  m3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻.
. b- p  t5 A. g' G* B, Itvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料. tvb now,tvbnow,bttvb( I; J/ r) [2 H. }" T3 B
5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠. 公仔箱論壇: p7 X$ l9 R  i# \
6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起.