[新加坡] 43人麗晶酒店用餐後出現急性腸胃炎徵狀

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43人到麗晶酒店參加婚宴，出現急性腸胃炎徵狀。酒店內獲米其林一星的夏宮中餐館的食物衛生級別週一起連降兩級，被國家環境局從“A”下調至“C”。
+ u3 b/ \, E; [1 a1 b% atvb now,tvbnow,bttvb國家環境局週一在網站發文告說，去年11月11日當天，43人在麗晶酒店（Regent Hotel）的宴會，吃了夏宮中餐館（Summer Palace）準備的餐點後，都出現急性腸胃炎（gastroenteritis）徵狀。
, X3 g0 s8 o6 B  y夏宮中餐館以精緻點心聞名，去年6月，它剛獲得米其林一星的殊榮。
. C) \" A+ w5 d4 K- ?  u& }夏宮中餐館衛生級別下調至C根據國家環境局網站，夏宮中餐館和酒店宴會廚房的食物衛生級別之前都同為“A”級。事發經過調查後，當局已將夏宮中餐館的食物衛生級別從“A”級下調至“C”級，前天（1）開始生效。
9 `; D4 u; [4 Wtvboxnow.com文告也指出，當局將會在12個月後重新評估這衛生等級，夏宮中餐館在這段期間將受當局監察。公眾也可透過環境局網站，查看重新評估後的衛生等級。tvb now,tvbnow,bttvb$ X( i% i1 A9 O8 J) U  l
酒店宴會廚房的衛生級別也下調至“C”級，酒店發言人受詢時表示，酒店方面已加強食品安全的管制。tvb now,tvbnow,bttvb& [/ L) Y- C. {( C6 B# ?
發言人說，受影響的43名餐客當天並非在夏宮中餐館用餐，而是出席了在麗晶酒店舉辦的婚宴午餐，他們在吃了夏宮中餐館準備的餐點後，出現急性腸胃炎徵狀。酒店方面已聯絡所有受影響的餐客向他們致歉，也邀請他們免費用餐。tvboxnow.com/ b, ~) O) [6 j. L

9 ]4 u6 D" M7 \: k' vtvb now,tvbnow,bttvb據發言人了解，當局是通過電訪向43名餐客了解情況，至今仍未有調查結果，因此暫時無法確定出事的具體原因。
/ {+ H, D; ]" c- ]* Ptvboxnow.com但是，當局在調查過程中，發現麗晶酒店的宴會廚房和夏宮中餐館在一些衛生環節有出現疏失，才下調它們的衛生級別。
- g4 Z% y0 x" h酒店發言人表示，酒店方面已加強食品安全的管制，每周也會為食物處理員提供相關訓練。酒店也對所有儲藏食物的器具進行評估，確保時時符合衛生標準，讓食客恢復信心。tvboxnow.com/ s$ m5 \/ q) }3 X) ?4 H7 I
在本地，當局會根據餐飲業者飲食場所的衛生條件，給予相對的衛生級別。獲得至少85分的可獲A級衛生級別，70分至84分是B級，50分至69分是C級，40分至49分是D級。