根據衛福部頒布最新國人死因調查結果，心血管疾病（包含心臟病與腦血管疾病）連續第13年蟬聯十大死因前三名。即使沒有直接造成死亡，一旦患上心肌梗塞或腦中風等心血管疾病，便容易引發後遺症及其他併發症，嚴重影響老後的生活品質。
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- [6 x2 d0 m0 S7 s; e- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。活到老更要活得好，日本研究抗老化權威白澤卓二教授表示，關鍵就在於「血管」。但由於加工食品的盛行，現代人血液中不飽和脂肪酸omega-3和omega-6的比例嚴重失衡，導致膽固醇與不飽和脂肪酸omega-6結合，轉化成花生四烯酸，為血管發炎及動脈硬化老化的元兇。
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& v, K; d( v( K另ㄧ方面，omega-3能抑制發炎反應、治療動脈病變，是非常優良的脂肪酸，因此想要常保血管年輕，關鍵在於提高血液中omega-3的含量！2 F8 k+ \6 K( q% z
9 o4 M5 P0 ]; N0 N j3 @5 ~公仔箱論壇除了從亞麻仁油、荏胡麻油、紫蘇油、魚油等油類，以及沙丁魚、竹筴魚、秋刀魚等魚類中攝取，還可加入生薑調味，加速血液流通，保護血管效果更佳！tvb now,tvbnow,bttvb a0 w. n% |. o1 Z! C
+ l' S7 l3 I& j) y% _% I& {2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以下由日本料理研究家濱內千波教你如何做生薑油。
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【生薑油作法】怎麼加都好吃！廚房必備萬用調味料
: M7 I4 K1 Y& S+ S! c3 Dtvb now,tvbnow,bttvb材料：含有omega-3的油100公克、生薑100公克
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步驟1：洗乾淨生薑，連皮整顆切碎tvboxnow.com1 t6 T# S' \9 X! O4 A7 S8 B6 I n0 u1 a
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步驟2：將切碎的生薑放入容器4 T! a, u% E8 _3 W
" ]3 ?2 J: \1 G9 @9 h2 L5 D步驟3：倒入荏胡麻油或紫蘇油等富含omega-3的油類tvb now,tvbnow,bttvb' H" @+ k9 d# D- N- T5 o+ ?
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步驟4：當生薑末被油完全覆蓋後就完成了，冷藏約可保存兩個月tvboxnow.com" v) M& g; {% p1 ?. Y0 i
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【生薑油怎麼吃】
3 ]& I# O( l: W4 |9 z《生薑豆腐》味道絕配的簡單一品$ w5 g$ U1 U' z, ]% P
冷豆腐上加一小搓薑泥食用是不敗的經典組合，不妨換成生薑油，抗老效果瞬間加倍升級！
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《薑漬醃菜》香味撲鼻，輕鬆醃出好滋味
, i" [; {3 Z. j6 }tvboxnow.com覺得醃菜要洗要搓，步驟繁雜嗎？其實只要把生薑油淋在稍微用鹽和胡椒醃過的蔬菜上，美味立刻上桌！
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《生薑烤菇》吃膩醬油了？生薑油挑逗你的味蕾！
$ }9 C. X; e% S1 I還在烤香菇刷醬油？試試看生薑油調味，增添味道層次，還能減少鹽分攝取，吃得更健康！
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4 a7 V% ^. P) ~ S# q- ^& M0 ktvboxnow.com(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-2-2 11:30 AM
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