根據衛福部頒布最新國人死因調查結果，心血管疾病（包含心臟病與腦血管疾病）連續第13年蟬聯十大死因前三名。即使沒有直接造成死亡，一旦患上心肌梗塞或腦中風等心血管疾病，便容易引發後遺症及其他併發症，嚴重影響老後的生活品質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g8 B( K3 F3 }9 d8 ?5 ?, Y) B
6 l* S5 L, b8 Y# j/ Ptvb now,tvbnow,bttvb活到老更要活得好，日本研究抗老化權威白澤卓二教授表示，關鍵就在於「血管」。但由於加工食品的盛行，現代人血液中不飽和脂肪酸omega-3和omega-6的比例嚴重失衡，導致膽固醇與不飽和脂肪酸omega-6結合，轉化成花生四烯酸，為血管發炎及動脈硬化老化的元兇。公仔箱論壇+ e5 A+ n' y' i0 {$ t, J, E! Z
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另ㄧ方面，omega-3能抑制發炎反應、治療動脈病變，是非常優良的脂肪酸，因此想要常保血管年輕，關鍵在於提高血液中omega-3的含量！tvb now,tvbnow,bttvb B) T/ b% @0 p
! t7 H! i" _+ P/ ^5 L) O公仔箱論壇除了從亞麻仁油、荏胡麻油、紫蘇油、魚油等油類，以及沙丁魚、竹筴魚、秋刀魚等魚類中攝取，還可加入生薑調味，加速血液流通，保護血管效果更佳！
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以下由日本料理研究家濱內千波教你如何做生薑油。' P4 b$ p& K3 I; s: M8 a
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【生薑油作法】怎麼加都好吃！廚房必備萬用調味料: g4 [. G0 x6 t7 l
材料：含有omega-3的油100公克、生薑100公克
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步驟1：洗乾淨生薑，連皮整顆切碎
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/ c, P& f/ R4 O R/ l3 L+ ]% q步驟2：將切碎的生薑放入容器
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步驟3：倒入荏胡麻油或紫蘇油等富含omega-3的油類
, m( C" Z# k& v0 o& q! b; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 S' i1 f7 S: L% d% M9 w, \tvboxnow.com步驟4：當生薑末被油完全覆蓋後就完成了，冷藏約可保存兩個月
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【生薑油怎麼吃】公仔箱論壇1 ~0 P' [" k& a
《生薑豆腐》味道絕配的簡單一品$ n, S5 f- r' u/ ~
冷豆腐上加一小搓薑泥食用是不敗的經典組合，不妨換成生薑油，抗老效果瞬間加倍升級！tvboxnow.com# t( W7 F* [. e* h& m* e
/ W5 e. X, [: r- [; X. f2 C公仔箱論壇《薑漬醃菜》香味撲鼻，輕鬆醃出好滋味tvb now,tvbnow,bttvb: l" H' B5 {" n' t7 u! L$ W
覺得醃菜要洗要搓，步驟繁雜嗎？其實只要把生薑油淋在稍微用鹽和胡椒醃過的蔬菜上，美味立刻上桌！tvboxnow.com( H* \5 s/ J. K7 w7 ~& y$ M
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《生薑烤菇》吃膩醬油了？生薑油挑逗你的味蕾！
h# r+ z2 C) A. ?9 itvb now,tvbnow,bttvb還在烤香菇刷醬油？試試看生薑油調味，增添味道層次，還能減少鹽分攝取，吃得更健康！tvboxnow.com3 c1 e* `% v3 O6 H
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-2-2 11:30 AM
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