根據衛福部頒布最新國人死因調查結果，心血管疾病（包含心臟病與腦血管疾病）連續第13年蟬聯十大死因前三名。即使沒有直接造成死亡，一旦患上心肌梗塞或腦中風等心血管疾病，便容易引發後遺症及其他併發症，嚴重影響老後的生活品質。
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. g3 q, p% W( Ztvb now,tvbnow,bttvb活到老更要活得好，日本研究抗老化權威白澤卓二教授表示，關鍵就在於「血管」。但由於加工食品的盛行，現代人血液中不飽和脂肪酸omega-3和omega-6的比例嚴重失衡，導致膽固醇與不飽和脂肪酸omega-6結合，轉化成花生四烯酸，為血管發炎及動脈硬化老化的元兇。tvboxnow.com" u* ]. |8 {3 ?" y0 b7 [+ B. ]
6 l6 _/ a3 i* C- n: n) V/ P另ㄧ方面，omega-3能抑制發炎反應、治療動脈病變，是非常優良的脂肪酸，因此想要常保血管年輕，關鍵在於提高血液中omega-3的含量！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }" \9 ^, V; I$ W9 \
0 x9 U) r3 i8 _0 \ X除了從亞麻仁油、荏胡麻油、紫蘇油、魚油等油類，以及沙丁魚、竹筴魚、秋刀魚等魚類中攝取，還可加入生薑調味，加速血液流通，保護血管效果更佳！
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以下由日本料理研究家濱內千波教你如何做生薑油。' y6 |4 l/ `. W' G4 h& j' }9 i
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【生薑油作法】怎麼加都好吃！廚房必備萬用調味料
. z& q& g Z6 W6 d材料：含有omega-3的油100公克、生薑100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 r. `9 ?/ z: `7 N$ I B K0 h9 a
& {' j+ s( G' `; }/ G公仔箱論壇步驟1：洗乾淨生薑，連皮整顆切碎公仔箱論壇, k, q1 H5 L' U" t
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步驟2：將切碎的生薑放入容器
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4 H3 v5 B' o) Y: a; b- D% m3 R步驟3：倒入荏胡麻油或紫蘇油等富含omega-3的油類
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# h; q5 b/ ]$ {" |公仔箱論壇步驟4：當生薑末被油完全覆蓋後就完成了，冷藏約可保存兩個月
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【生薑油怎麼吃】
$ Z8 B0 _/ B" j6 e, @, j《生薑豆腐》味道絕配的簡單一品# B4 G; V+ h) c: G
冷豆腐上加一小搓薑泥食用是不敗的經典組合，不妨換成生薑油，抗老效果瞬間加倍升級！tvb now,tvbnow,bttvb# {# H* O! p# E5 h* t# l& O' w
( O9 J0 M2 N6 O+ |8 t/ s公仔箱論壇《薑漬醃菜》香味撲鼻，輕鬆醃出好滋味9 B$ E6 m7 Q& d1 V9 c
覺得醃菜要洗要搓，步驟繁雜嗎？其實只要把生薑油淋在稍微用鹽和胡椒醃過的蔬菜上，美味立刻上桌！" O! t, W- W( m3 J+ L
, n7 P- u9 A1 P* r$ c" ltvb now,tvbnow,bttvb《生薑烤菇》吃膩醬油了？生薑油挑逗你的味蕾！
+ K2 O& H2 |+ E9 T) l( X4 a還在烤香菇刷醬油？試試看生薑油調味，增添味道層次，還能減少鹽分攝取，吃得更健康！tvboxnow.com% t) }: @( o* _
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-2-2 11:30 AM
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