民眾會選擇堅果類、果乾、魷魚絲、黑巧克力、海苔等當作春節零食，tvboxnow.com) n" C3 R. f B
臺中醫院營養師宋瑋琪表示，零食暗藏高油、高糖、高鹽、高熱量危機，
1 T4 v' }* w% M( I, }+ c7 [tvb now,tvbnow,bttvb常見的花生糖、牛軋糖1顆就有70至80大卡，吃4顆約相當於1碗白飯的熱量。/ x5 E6 O! o6 ^ |0 o; `+ d
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根據研究顯示，平均國人在年假期間會增加兩公斤。
' d) U e0 D( `* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。宋瑋琪指出，豬肉乾吃1片就吃進35大卡；芝麻蛋捲一條則有86大卡。
8 n1 r" ~, s/ \( J$ V5 U公仔箱論壇以1個60公斤的成人為例，若因為零食而額外攝取超過300大卡的熱量，
) w3 n# P0 D8 _想把熱量消耗掉，需快走路55分鐘、或慢跑36分鐘。
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想要過一個健康不發胖的農曆年，營養師建議民眾。tvb now,tvbnow,bttvb. g# f& R2 h5 y5 Q7 Q8 Q
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1.原味堅果種子類：) e5 D. D7 v; m- B, W& |
其富含單元不飽和脂肪酸、維生素E等豐富營養素，有護心降血脂等功能，但其屬油脂類，每日攝取1份，約1-2湯匙即可，選擇原味而非蜜汁、油炸等口味，且不要過量，否則肥胖也會找上身。
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2.果乾類：
3 b J$ w' u- r& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純粹的乾燥水果，不經醃漬也不額外加油，記得先閱讀「營養標示」，成分越少就表示添加物越少。 B1 L9 d8 J" j) h; F) d
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3.魷魚絲：
* H$ V4 S2 m$ y( t! \+ Q) i% f8 r" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主要成分是醣類和蛋白質，以烘烤製成含油量低，但其鈉含量並不低，所以還是建議適量食用。
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4.黑巧克力：
2 ?+ J. S3 P2 d3 @! A& X# S$ d公仔箱論壇研究發現含大量抗氧化成分，但只限於可可含量高、糖含量少的黑巧克力。
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5.海苔：
7 Y" @0 s+ G5 ^+ V含有豐富的礦物質，但市售產品多經過調味，以致鈉含量過高，挑選時記得選擇包裝上營養標示「薄鹽」、「低鈉」產品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i1 u: Z; F8 G h, k
! J' A' j7 G& l8 {: xtvb now,tvbnow,bttvb宋瑋琪提醒，瓜子、腰果等堅果類，含磷量較高，水果乾的含鉀量較高，腎臟病患者應節制少吃。tvboxnow.com. z/ d/ {4 s5 U+ f0 O0 {, U
糖果、餅乾等，因糖份及反式脂肪酸高，心血管疾病、糖尿病患者應避免攝取過量。
* m2 Z4 `1 s9 O% t C- S肉乾、魷魚絲、蜜餞、調味堅果等，加工過程中也容易添加大量鹽、糖、油調味，易造成攝取鈉含量過高，高血壓及病患者更該小心。8 X& u+ t3 e1 @' c- U/ X
1 D5 ?# S( V. @( m# @' Ftvb now,tvbnow,bttvb台灣新生報 |
發表於 2018-2-6 08:56 AM
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