民眾會選擇堅果類、果乾、魷魚絲、黑巧克力、海苔等當作春節零食，
) V$ \6 f: x, h- X$ P* f) W6 M* Utvboxnow.com臺中醫院營養師宋瑋琪表示，零食暗藏高油、高糖、高鹽、高熱量危機， t) w% w# |4 @' S5 h; f% g- }
常見的花生糖、牛軋糖1顆就有70至80大卡，吃4顆約相當於1碗白飯的熱量。# e' w# |* l D' l
" ^5 {* Z6 }( t- K根據研究顯示，平均國人在年假期間會增加兩公斤。
' q. L' y" [& Q( y' w4 L公仔箱論壇宋瑋琪指出，豬肉乾吃1片就吃進35大卡；芝麻蛋捲一條則有86大卡。公仔箱論壇+ h/ O7 j1 E2 W
以1個60公斤的成人為例，若因為零食而額外攝取超過300大卡的熱量，tvboxnow.com, I! r: h6 L9 V0 Z7 U. v
想把熱量消耗掉，需快走路55分鐘、或慢跑36分鐘。1 u) e& u0 E. C, x
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想要過一個健康不發胖的農曆年，營養師建議民眾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p5 A/ G- K" _, D9 q+ ^
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1.原味堅果種子類：公仔箱論壇) p$ l9 f6 w3 c8 s
其富含單元不飽和脂肪酸、維生素E等豐富營養素，有護心降血脂等功能，但其屬油脂類，每日攝取1份，約1-2湯匙即可，選擇原味而非蜜汁、油炸等口味，且不要過量，否則肥胖也會找上身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \! \7 ~, T) u% I1 S4 q, D% @
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2.果乾類：
& A8 t) J+ i' a) ^純粹的乾燥水果，不經醃漬也不額外加油，記得先閱讀「營養標示」，成分越少就表示添加物越少。tvb now,tvbnow,bttvb r" y/ x: b+ r% [+ _4 {, A U
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3.魷魚絲：
; Y' A2 w# B+ o0 Q+ M8 z/ z E公仔箱論壇主要成分是醣類和蛋白質，以烘烤製成含油量低，但其鈉含量並不低，所以還是建議適量食用。- c3 d' L7 }/ k* j
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4.黑巧克力：公仔箱論壇# V# q2 s0 C+ V& v. H6 G
研究發現含大量抗氧化成分，但只限於可可含量高、糖含量少的黑巧克力。tvb now,tvbnow,bttvb# ^2 U( g' L2 ]( d' L: m
/ ^: s2 ]( Y% vtvb now,tvbnow,bttvb5.海苔：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v! L5 J' o& D. w( H4 |- B
含有豐富的礦物質，但市售產品多經過調味，以致鈉含量過高，挑選時記得選擇包裝上營養標示「薄鹽」、「低鈉」產品。
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' u2 J, S7 n0 g K& K/ L) e4 u5 Z宋瑋琪提醒，瓜子、腰果等堅果類，含磷量較高，水果乾的含鉀量較高，腎臟病患者應節制少吃。tvboxnow.com& p3 N1 Q# m0 D! K
糖果、餅乾等，因糖份及反式脂肪酸高，心血管疾病、糖尿病患者應避免攝取過量。tvboxnow.com6 k2 d0 b3 {/ u
肉乾、魷魚絲、蜜餞、調味堅果等，加工過程中也容易添加大量鹽、糖、油調味，易造成攝取鈉含量過高，高血壓及病患者更該小心。
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發表於 2018-2-6 08:56 AM
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