民眾會選擇堅果類、果乾、魷魚絲、黑巧克力、海苔等當作春節零食，: }7 d# B/ G9 K4 g, \
臺中醫院營養師宋瑋琪表示，零食暗藏高油、高糖、高鹽、高熱量危機，
3 N% |$ L) O- s, H0 ltvboxnow.com常見的花生糖、牛軋糖1顆就有70至80大卡，吃4顆約相當於1碗白飯的熱量。
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& r5 M1 [: F; |: \/ N: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據研究顯示，平均國人在年假期間會增加兩公斤。
" l; ]: w6 T4 V4 |5 h) Vtvb now,tvbnow,bttvb宋瑋琪指出，豬肉乾吃1片就吃進35大卡；芝麻蛋捲一條則有86大卡。
8 f: _& f {' B$ \& i3 E# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以1個60公斤的成人為例，若因為零食而額外攝取超過300大卡的熱量，tvboxnow.com5 p! V. |0 p( q2 H3 c
想把熱量消耗掉，需快走路55分鐘、或慢跑36分鐘。
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) w2 P+ j6 w; E; p/ etvb now,tvbnow,bttvb想要過一個健康不發胖的農曆年，營養師建議民眾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D$ z3 W* k* }) [" g
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1.原味堅果種子類：公仔箱論壇; {9 m3 |- D. r: w _8 V: F r6 M
其富含單元不飽和脂肪酸、維生素E等豐富營養素，有護心降血脂等功能，但其屬油脂類，每日攝取1份，約1-2湯匙即可，選擇原味而非蜜汁、油炸等口味，且不要過量，否則肥胖也會找上身。tvb now,tvbnow,bttvb9 y: Y1 e% N F+ h9 Q
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2.果乾類：tvb now,tvbnow,bttvb7 e8 [! U/ Q. D( s' H4 T9 L. w) d& ^
純粹的乾燥水果，不經醃漬也不額外加油，記得先閱讀「營養標示」，成分越少就表示添加物越少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q) S* J5 u& J( s. ~& G9 R7 S _
" N/ G# }6 F, @5 F公仔箱論壇3.魷魚絲：
% V# C9 q/ J( t2 stvb now,tvbnow,bttvb主要成分是醣類和蛋白質，以烘烤製成含油量低，但其鈉含量並不低，所以還是建議適量食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A2 N' }; {1 B* ]. P6 @
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4.黑巧克力：
. l3 W4 L6 d- y) q研究發現含大量抗氧化成分，但只限於可可含量高、糖含量少的黑巧克力。tvboxnow.com+ W; t- H7 e+ L3 X1 ^; ~# }
. [7 ~& \. I/ ^4 A) Itvboxnow.com5.海苔：tvboxnow.com% X+ L! o- c# V0 ~$ |" z( }9 H
含有豐富的礦物質，但市售產品多經過調味，以致鈉含量過高，挑選時記得選擇包裝上營養標示「薄鹽」、「低鈉」產品。
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宋瑋琪提醒，瓜子、腰果等堅果類，含磷量較高，水果乾的含鉀量較高，腎臟病患者應節制少吃。
& T$ h) ` T/ q0 M' u0 Otvb now,tvbnow,bttvb糖果、餅乾等，因糖份及反式脂肪酸高，心血管疾病、糖尿病患者應避免攝取過量。
* b" o3 M+ j' ~% H* y3 E: ftvboxnow.com肉乾、魷魚絲、蜜餞、調味堅果等，加工過程中也容易添加大量鹽、糖、油調味，易造成攝取鈉含量過高，高血壓及病患者更該小心。
! n* c! b# T6 L7 t: X5 T; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e. J( L" ^( S3 d1 V+ J- a+ S+ U
台灣新生報 |
發表於 2018-2-6 08:56 AM
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