民眾會選擇堅果類、果乾、魷魚絲、黑巧克力、海苔等當作春節零食，
: K* R# Y% K) a+ ^臺中醫院營養師宋瑋琪表示，零食暗藏高油、高糖、高鹽、高熱量危機，tvb now,tvbnow,bttvb7 y# q/ c3 k2 q1 o' M7 R# j: p& F
常見的花生糖、牛軋糖1顆就有70至80大卡，吃4顆約相當於1碗白飯的熱量。
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7 t- B# ~- H* _# o; B* S- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據研究顯示，平均國人在年假期間會增加兩公斤。
1 m, T7 |5 S5 ^- b5 _宋瑋琪指出，豬肉乾吃1片就吃進35大卡；芝麻蛋捲一條則有86大卡。
7 Y' w/ M2 g8 c7 i以1個60公斤的成人為例，若因為零食而額外攝取超過300大卡的熱量，
! r' `0 R- W) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想把熱量消耗掉，需快走路55分鐘、或慢跑36分鐘。
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想要過一個健康不發胖的農曆年，營養師建議民眾。& @- c9 p$ A: `0 F1 U
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1.原味堅果種子類：tvb now,tvbnow,bttvb* @. B2 E* p( L/ m! l/ n; v1 |
其富含單元不飽和脂肪酸、維生素E等豐富營養素，有護心降血脂等功能，但其屬油脂類，每日攝取1份，約1-2湯匙即可，選擇原味而非蜜汁、油炸等口味，且不要過量，否則肥胖也會找上身。tvb now,tvbnow,bttvb( I5 r F7 _+ Y3 @* U
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2.果乾類：$ D3 O: z8 t8 [, E' h5 m- h# g
純粹的乾燥水果，不經醃漬也不額外加油，記得先閱讀「營養標示」，成分越少就表示添加物越少。tvb now,tvbnow,bttvb9 k9 m& m% A, Z# ]. Z8 D
# |5 E! G& L, T" g8 g公仔箱論壇3.魷魚絲：9 I' e% g$ R3 o4 N; O$ d0 {
主要成分是醣類和蛋白質，以烘烤製成含油量低，但其鈉含量並不低，所以還是建議適量食用。
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4.黑巧克力：
, \8 w. B. A6 _( r; k研究發現含大量抗氧化成分，但只限於可可含量高、糖含量少的黑巧克力。
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" s& J( A$ f" Y1 i; s# g$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.海苔：
$ i% {. b# B3 Y; W7 g' ~; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。含有豐富的礦物質，但市售產品多經過調味，以致鈉含量過高，挑選時記得選擇包裝上營養標示「薄鹽」、「低鈉」產品。tvboxnow.com$ I" a3 d2 Y* k$ O1 @
. m) y( P: h0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。宋瑋琪提醒，瓜子、腰果等堅果類，含磷量較高，水果乾的含鉀量較高，腎臟病患者應節制少吃。tvb now,tvbnow,bttvb9 d, |$ L; I2 U4 V& G4 P0 q
糖果、餅乾等，因糖份及反式脂肪酸高，心血管疾病、糖尿病患者應避免攝取過量。公仔箱論壇3 j& |+ g c f. W/ T; j9 M
肉乾、魷魚絲、蜜餞、調味堅果等，加工過程中也容易添加大量鹽、糖、油調味，易造成攝取鈉含量過高，高血壓及病患者更該小心。/ _0 s4 w4 z+ H, @- g) V
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發表於 2018-2-6 08:56 AM
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