[甜品] 藍莓芝士凍餅

dororo

【材料】：  : ~  i# M$ J8 m7 {0 r
消化餅底. k& E* ]3 n% x8 `% X& D& n
消化餅…5 塊
4 w( W- D8 y, g; c淡牛油…30g5 J: J% A: p6 N% X9 A! e7 o* z

% @4 c3 ?# @8 f% {& O  K- t. g, P公仔箱論壇
* ^7 e3 o$ E0 h$ d8 S6 mtvb now,tvbnow,bttvb芝士餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?  O+ Z. f% D. n' {6 m) D
忌廉芝士…250gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y: ^; S6 B! u/ {
糖…60g
% g; h/ `4 u6 F; f$ J( jtvboxnow.com淡忌廉…220gtvboxnow.com" j( T: Y' |  u
魚膠粉…2 茶匙
! w0 ~, s3 h* x水…2 湯匙
* z% q  b/ B1 J" [3 r) P, a公仔箱論壇藍苺果醬…60gtvb now,tvbnow,bttvb7 X* v) q: {. s+ G+ `
% u# j* ~. r2 }' r0 f0 D" L
飾面:
2 l( {0 s; M+ D9 {0 ^, q- P- }5 F公仔箱論壇鮮藍莓(或合時鮮果) …適量tvboxnow.com2 a! v& G/ s/ b  e0 X
藍莓果醬…適量
' B$ V: N- z# M6 d2 S, J7 u7 H4 ktvb now,tvbnow,bttvb【作法】：  
1 \* Y' f& |0 E( ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用。
$ t/ E- Z7 e  l+ {tvb now,tvbnow,bttvb2.淡忌廉6 分打發備用。
1 a; N1 A+ z" T/ ~tvb now,tvbnow,bttvb3.忌廉芝士加糖打滑至糖溶解，加入藍莓果醬拌勻。公仔箱論壇( D! o- [& z( C$ h2 l) C$ G9 p
4.魚膠粉加水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。: O6 c3 n$ K$ k3 [
5.脫模後用鮮藍莓(或合時鮮果)及藍莓果醬裝飾便成。
3 j. m) x; l# a& C0 @tvboxnow.com【其他】：