[甜品] 藍莓芝士凍餅

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【材料】：  
5 _2 c6 L8 d& K) ~公仔箱論壇消化餅底
+ G1 ^8 y' N$ o8 Q: D8 i- J  a( G消化餅…5 塊
9 {+ E. L$ y# p' N7 `$ m/ z淡牛油…30g
2 K6 D9 H3 j' X' c. o公仔箱論壇tvboxnow.com# X1 {% [8 x, p$ t9 k/ S  K) u. q

7 r, m  H3 u" K6 K, xtvboxnow.com芝士餡料
4 ^, [% I+ D" @' n6 m: H# h. Y忌廉芝士…250g
. W" n7 T6 A* [4 k* k糖…60g
$ R# ~! |* M9 w+ t, v& M淡忌廉…220g公仔箱論壇2 u' P  t$ M4 l- W2 q
魚膠粉…2 茶匙
$ \; a/ x6 P7 H8 E: q& F" B公仔箱論壇水…2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |# s7 j$ W. A# B
藍苺果醬…60g
$ h, v2 v' n5 H公仔箱論壇tvboxnow.com7 F2 L$ V6 R$ E, A) {
飾面:
) P5 a8 I: j. u/ ]+ ?tvb now,tvbnow,bttvb鮮藍莓(或合時鮮果) …適量
' @! s4 c* s9 f3 N) I4 q) m& xtvboxnow.com藍莓果醬…適量
( Y6 c& ^6 p( k  i2 F2 G& m公仔箱論壇【作法】：  
9 ~' J/ ^3 \, L: ^4 E6 y3 `# Jtvb now,tvbnow,bttvb1.將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ ~2 J( P! W, {" k
2.淡忌廉6 分打發備用。
& J- l! @% P, O2 q, L! r2 n  ]tvboxnow.com3.忌廉芝士加糖打滑至糖溶解，加入藍莓果醬拌勻。2 r6 X# d. `: t  B# M9 C7 o% ?
4.魚膠粉加水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。公仔箱論壇! q! W! l* g! _; u6 y' f9 y
5.脫模後用鮮藍莓(或合時鮮果)及藍莓果醬裝飾便成。
# ~, Z: [& l. z9 i【其他】：