[甜品] 藍莓芝士凍餅

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【材料】：  9 Z& n. _9 V% [, k2 J
消化餅底$ c7 G; `" y$ I1 |. x
消化餅…5 塊" I& B- P# Q) z% j4 q3 j: e. n
淡牛油…30g) f6 S% O. Y8 w) b3 R) N; r7 `
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F( r4 V! U$ \
芝士餡料tvb now,tvbnow,bttvb6 [% P/ Y6 V+ ?8 s$ v
忌廉芝士…250g
+ ?# R* M% g, t1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖…60g公仔箱論壇! s' _: V' B- S; o
淡忌廉…220g! P- r5 y5 o7 j4 H- M% b
魚膠粉…2 茶匙, c1 E, t: z  E5 ]3 c+ W0 Q5 m
水…2 湯匙tvboxnow.com! z+ w4 X" z( a  W
藍苺果醬…60g! i( o5 r9 O' ~* b8 ~7 g4 J
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飾面:
' O0 Z3 v3 U- u. W; q! J% w2 k鮮藍莓(或合時鮮果) …適量公仔箱論壇8 B& }$ _' s- P- @
藍莓果醬…適量
' P+ `7 H! e$ y' W* @tvb now,tvbnow,bttvb【作法】：  
1 |7 V3 b. t9 u  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用。
2 D) ~% ~% J& k2.淡忌廉6 分打發備用。
3 T7 _5 |0 e- B7 @3.忌廉芝士加糖打滑至糖溶解，加入藍莓果醬拌勻。
1 f+ \5 ^' H5 k! x( H5 P2 |. G4.魚膠粉加水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u3 d2 `! r. R+ P
5.脫模後用鮮藍莓(或合時鮮果)及藍莓果醬裝飾便成。
- g8 ]) l: Z( [公仔箱論壇【其他】：