材料:5 h2 D0 m! @7 f8 M
雞肉tvb now,tvbnow,bttvb1 _5 W2 Q2 P2 F
" E; J9 A9 K3 B8 q5 Z9 o; ]公仔箱論壇調味:
4 [1 ~6 [% I6 E" Ltvboxnow.com蔥薑， 油， 麻油， 紹興酒
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製法:
! L' [3 H4 }- ttvboxnow.com1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火蒸熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V" E/ {9 p1 _( @ N, n
& ]' B$ v, f" J w+ F' Stvb now,tvbnow,bttvb2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a$ x3 h i6 V0 |
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3./準備紹興酒適量(足以淹過雞肉的量)，將蒸好的雞往裡頭一丟，放入冰箱，約一~二天就可食用
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竅門:tvboxnow.com. |, h/ Y7 B. A5 |/ `. m6 S; Y9 C; ^% m" I
注意別冰過頭了.而剩的酒可反覆使用，越做越香喔! |
發表於 2006-12-6 10:24 PM
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發表於 2006-12-7 07:41 AM
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