[中式食譜] 每天一道家常菜 银鱼炒蛋[1P]

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制作工艺:生炒
9 g2 h( s1 q, Q& _4 Mtvboxnow.com口味：咸鲜味
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- q; _- N+ ?; }( M7 C/ F主料：银鱼100克 鸡蛋150克
: P* E1 q& d) s# _- w  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：木耳(水发) 15克 冬笋15克 韭菜15克 调料：花生油25克 盐3克 味精2克 料酒7克
9 W: O5 R( H$ d: A: S" ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h9 _8 U- O7 w/ r* v8 R
1. 将银鱼洗净，沥干水分，加入料酒适量、精盐少许拌匀。
& ^; c7 A. u+ |/ X  f! |* q2 q, D( z2. 鸡蛋磕入碗内，加精盐少许打匀。+ D+ k$ `; M  N/ I
3. 水发木耳撕开。! K' _8 [- p7 b: ?: z
4. 韭菜洗净切段。tvb now,tvbnow,bttvb! ?3 P* e' Y7 f8 A1 J4 y: W* y
5. 冬笋洗净切片。tvb now,tvbnow,bttvb2 O5 |! |4 L8 y2 V* O2 ?
6. 炒锅置旺火上，放入花生油烧热，推入银鱼煸熟，再淋入打匀的蛋液，用手勺拌匀，使银鱼和蛋液粘在一起，加入笋片、木耳、韭菜、料酒、味精，煸炒至熟，出锅装盘即可。