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[中式食譜] 每天一道家常菜 银鱼炒蛋[1P]

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制作工艺:生炒
) I7 I: }1 ?3 \; m' g1 E口味:咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb' D0 z3 i4 _9 K% b
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主料:银鱼100克 鸡蛋150克
+ [$ @) v1 c3 x' Utvb now,tvbnow,bttvb配料:木耳(水发) 15克 冬笋15克 韭菜15克 调料:花生油25克 盐3克 味精2克 料酒7克 公仔箱論壇9 f% J" U* O$ i5 i8 R2 X
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1. 将银鱼洗净,沥干水分,加入料酒适量、精盐少许拌匀。
7 M3 c2 h" B1 [' p& _$ p4 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鸡蛋磕入碗内,加精盐少许打匀。
( i. ^9 R$ R, u! g; ~4 Btvboxnow.com3. 水发木耳撕开。公仔箱論壇; ~1 c) x* r2 _) Z+ m. f$ K
4. 韭菜洗净切段。
; @$ e) j* }. X6 q8 U5 [: F  D) \  }- stvboxnow.com5. 冬笋洗净切片。4 c5 [  J4 P- X
6. 炒锅置旺火上,放入花生油烧热,推入银鱼煸熟,再淋入打匀的蛋液,用手勺拌匀,使银鱼和蛋液粘在一起,加入笋片、木耳、韭菜、料酒、味精,煸炒至熟,出锅装盘即可。

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