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蛋糕制作并不繁琐，但糕坯就是可可戚风蛋糕，只是一个组合~tvboxnow.com& R7 @. V& O% E
6 x# a5 e, ], V3 C! F( R/ M 1、普通戚风~
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材料：低粉120克、鸡蛋4个、牛奶60ML、色拉油60ML、细砂糖40（蛋黄糊中）、60克（蛋白糊中）、柠檬汁1/2小勺、盐1克、玉米淀粉10克
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烤制：180度15分钟，170度20分钟（注意自己烤箱温度~） b. J* A& P6 F9 ^' [7 j/ \0 b
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2、可可戚风~( m& C* _, N. @$ f8 i( E
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材料：可可粉20克、热水90ML、油60ML、细砂糖20（蛋黄糊）、90克（蛋白糊）、低粉80克、鸡蛋5个、柠檬汁1/2小勺、盐1克、玉米淀粉10克
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烤制：170度50分钟$ H- N0 v( q2 @, G, ?
3 R9 {* `1 q4 P# v H2 `+ | 中间均不可开门~
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" j: M! ]6 H! L) `2 ltvboxnow.com 3、底座：加了绿茶粉的奶油涂抹均匀后筛入绿茶粉（我筛的不匀~汗！），过一会儿绿茶粉被奶油浸湿后就非常像绿茸茸的草地了~
5 T# q1 Y( k! |7 _1 ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I6 B. _) N% H( m' G% s" P4 l
四周围是加了可可粉的奶油~5 ?0 l* @* }* E* Z+ |# X
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4、鸟巢在其他地方涂抹好奶油后，用长刀拖底儿放在底座上~tvboxnow.com+ E9 B" @5 m k: \2 N6 @+ d
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+ P0 S9 R8 m c* J' Otvboxnow.com 5、用溶化的巧克力放在挤花袋中，一点点的挤出鸟巢的外部结构~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \) M ?$ m6 c. X) }* Q( V
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" O9 ]+ ^2 t W" Ytvboxnow.com 我觉得没啥规律，就是随意的挤了上去~1 r2 A$ F9 L' G9 M0 N) B& o$ q
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好啦~成品出现了！
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; [$ O- }+ N* d x/ i1 _/ C公仔箱論壇 俯瞰一下~
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發表於 2008-8-7 11:34 AM
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