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$ m# D0 T- o% Q" f R& H1 F公仔箱論壇 做法：tvb now,tvbnow,bttvb) ^0 x- O3 Y9 U: p4 L
青豆在开水里煮熟；tvboxnow.com# d3 t c5 v) Y# p3 V
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虾剥完后上下去虾线，放盐、胡椒粉、料酒淹5分钟；公仔箱論壇5 C, D- I8 V& T% c. ?! N
3 Z6 F* L/ ^2 t( q公仔箱論壇 起油锅虾球过油，变型后捞出，锅里留少许油，葱姜末爆香，放青豆、虾球，勾薄芡出锅。tvboxnow.com" I: w$ Y* ]/ h1 G% r7 H# N
, U% W; f1 r- G. D* M3 itvboxnow.com 特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {- U6 y4 N" R/ w0 c B
% P/ A9 u$ r/ R# _% A 虾肉洁白、尾壳鲜红，形似凤尾，衬以绿色青豆，色彩艳丽，虾味鲜嫩。
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营养：
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$ U2 j2 O0 {2 Q1 [0 J9 F5 u 青豆为鲜豆类，蛋白质、钙质丰富；青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用；青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。
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虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。 |
發表於 2008-8-8 01:44 PM
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