[中式食譜] 营养丰富——青豆虾球

jljiang

" T" p" k* \5 L
% g/ R+ a7 @7 o. K- M; k' N8 T* utvb now,tvbnow,bttvb3 \/ [  j! {- D1 c7 R
   做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s& {5 H" @( y2 @4 n
　　青豆在开水里煮熟；公仔箱論壇- [  P' `  c0 W$ L) o

& O; C' u6 k% H5 b, k2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　虾剥完后上下去虾线，放盐、胡椒粉、料酒淹5分钟；tvb now,tvbnow,bttvb9 w8 C8 `0 v' l/ x

$ x8 Y+ i" N( L/ T　　起油锅虾球过油，变型后捞出，锅里留少许油，葱姜末爆香，放青豆、虾球，勾薄芡出锅。
$ {: h  _# t1 X9 h; l7 p! [/ N$ ?; h( Q( d' }
　　特色：
8 Q& W; r+ P- p$ g5 |# E
. j2 T8 P/ B. ^8 `* A5 o3 d公仔箱論壇　　虾肉洁白、尾壳鲜红，形似凤尾，衬以绿色青豆，色彩艳丽，虾味鲜嫩。
6 b9 S+ Z. E3 Q0 f" `8 _tvboxnow.com8 b/ }9 z) I. v& S) f
　　营养：
8 x+ T, A! C0 }3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 i  E4 [8 K& y9 a% G- B- ntvb now,tvbnow,bttvb　　青豆为鲜豆类，蛋白质、钙质丰富；青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用；青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。
6 ^0 W" ]0 J7 V  \4 b" n3 r# w ) p) n* v3 m# E- S" M5 F
　　虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。