, v$ F) e3 H) Z( R: e( n禅茶一味
# P- }' G; c7 W; B# E tvboxnow.com% H# R. X( a$ u2 l/ a* P+ J
4 S1 k! m% ?0 e6 L* F& Y& |, z0 b 禅茶一味, Y$ V0 Y+ t* y! H: u+ P: c$ c
原料：各式香菌(羊肚、松茸、牛肝菌、香灵芝、竹荪、鸡枞) 共200克、枸杞少许。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O" C5 I# {/ t' H; ~5 Y$ W+ D4 r
公仔箱論壇: r( o! z. F/ w2 P3 X# Q* y
调料：绿茶粉2克、红茶粉2克、时蔬25克、盐和冰糖少许。
5 U* t% w6 j. Y$ Q3 F7 ]0 w& ?% q, ^6 m- ^" X) X; e: h; `
做法：
0 f, Z& e% u. i+ g# ` 1.绿茶粉加盐加适量开水调成咸味酱汁，红茶粉加冰糖加适量开水调成甜味酱汁备用。
7 O6 \9 R( f8 V. E/ Z2 atvboxnow.com
- v9 K3 I( y) h! z, A$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.各式香菌提前半小时泡发，入煲锅，大火烧开后转文火，褒煮半小时成鲜汤后，将汤盛入茶壶，将香菌盛入茶盅。tvboxnow.com( v/ w& c" N7 a4 ]# u1 X
1 s6 Y- O" Y) K* u/ Wtvb now,tvbnow,bttvb 3.将喜爱的时蔬洗净入沸水焯一下，同样装入一个茶盅。此款菜品食用时，将汤汁倒入茶盅，就着香菌和时蔬吃，如果口重，可以再蘸酱汁食用。
# P6 B& y5 `, n4 X X& O9 }6 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |2 w, f: u3 f/ c+ O6 Y
Tipstvboxnow.com8 `3 h8 [' H: R* `9 g6 f: _
●甜味酱汁最好用冰糖，因为冰糖口感清澈香甜，而绵白糖较为腻甜。tvboxnow.com" H/ \7 e5 m5 ?' t( ?- ]+ R
7 k5 V- P3 M, f& M+ a8 @/ p公仔箱論壇 ●建议燃烛以保持汤温热。但要尽早食用，以免时蔬和香菌蔫掉，同时也避免汤汁挥发浪费。
! Y& H% r6 }$ u( K+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Z5 A0 ^/ J2 N. N# I
" v0 \2 J: q+ N8 f
( j+ `7 V1 J8 j公仔箱論壇
& ?; I' Z& I4 g& n
$ f( Y+ Q8 p# r6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉酱芝士菌菇
# C b# V1 b8 ]/ @ . G* z1 B0 H' R/ z( q
" J& e5 B, K- q# b( G+ s+ n公仔箱論壇 肉酱芝士菌菇
8 i1 V; a L; L: n8 _: f9 ltvboxnow.com 原料：菌菇200克(蘑菇、鸡茸菇、香菇等)、肉沫100克、奶酪丝40克、洋葱20克、大蒜头2瓣。
' s* X' i+ {$ X: |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M+ ]6 c" p q' Q0 ^
调料：黄油15克、盐1/2茶匙、罗勒(或者香料)少许、胡椒粉少许。
, T' F2 z4 k9 G0 J$ b! ~3 Q0 ?, G |2 J, a
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w& U; Y) B. F2 `2 Z, ^
1.菌菇洗净切片备用；洋葱和大蒜头切沫备用。公仔箱論壇4 B6 w! g9 Z2 v# k
+ N, R% U4 u0 _) }tvb now,tvbnow,bttvb 2.锅烧热后，改中火，放入黄油，化开后放入大蒜末和洋葱末炒香，倒入肉末翻炒，散开后加入菌菇，继续翻炒到菌菇软扁，然后调入盐、黑胡椒粉、罗勒翻炒均匀，盛入烤盘。公仔箱論壇! x4 L6 K+ x- D3 D4 r* Z
1 |9 E M! R- d# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.在烤盘内再撒上芝士丝，入170℃的烤箱，烤到芝士表面金黄即可。, X# b2 }7 H+ s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?( U0 c, |. a+ g- z
Tips
$ s4 ~, A$ g5 s; i4 M& }. Itvboxnow.com ●奶酪建议选用马祖里拉，一种低脂半软芝士，吃的时候有拉丝效果，且脂肪含量低、水分多、口味相对清淡。常用在烤制食物上，比如：匹萨和一些小饼。 tvb now,tvbnow,bttvb6 _& I- X2 M+ |! D; L
tvb now,tvbnow,bttvb t0 k* \, B4 e% `; E4 E8 p( Q% z$ T# K
5 E5 ^! z: a: m0 V8 w
' f( f5 P4 y+ H4 t5 utvb now,tvbnow,bttvb- l7 ?% n- j7 x+ O' B4 N
, s% m: R3 d$ w6 Stvb now,tvbnow,bttvb茶树菇排骨汤
+ V8 k) ^8 z" X/ Z% Qtvb now,tvbnow,bttvb % Q6 Z3 s: \/ p) Q& G, M, }
6 f7 U5 R2 [6 e公仔箱論壇 茶树菇排骨汤7 m* _8 E2 s' l
材料：茶树菇100克、排骨200克、去核红枣10枚、姜片一片。2 J) Z4 ^# s* j3 O
* _' y# Y; S8 B: T; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调料：盐5克、味精5克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R8 h6 T a( E
* l2 W I. R: K1 R4 V5 q 做法：
" s* r' p; ~) W: N2 y" A
# M" P% k4 B2 y. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.将茶树菇、排骨洗净备用。, W; M- B/ X" t' ^6 z
tvb now,tvbnow,bttvb: l; [: n; n8 Z9 z
2.将茶树菇、排骨、去核红枣、姜片放入砂锅中，用大火烧15分钟，再用小火慢慢炖上一个小时，关火放入盐、味精调味即可。
* I) b- E, _) o4 o* e; f- |tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h+ q/ k% t7 D
Tips
7 _/ J0 o0 ]$ l+ _; n7 R, t公仔箱論壇 ●茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为，茶树菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。 |
發表於 2008-8-8 01:49 PM
| 
