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[中式食譜] 胃腸清道夫-黑木耳炒胡蘿蔔


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★胡蘿蔔一根約500克,約150卡熱量
  [3 H' J: A+ v" |% ]6 H7 d公仔箱論壇★黑木耳3朵,約100克,熱量不超過200卡
! g3 a4 p7 m0 m/ C# @- X. A公仔箱論壇★瘦肉絲少許提味,約100克,熱量180卡左右tvboxnow.com" d* |; D+ m' ^
★大蒜數顆
9 H$ A+ W7 B  J; n! m* z4 h  Q  vtvb now,tvbnow,bttvb★青蔥切花
; y: ~( {- r7 O6 S- _/ Z$ F公仔箱論壇★少許香菜
- j3 D& C$ D/ k7 H) s1 F/ Q! O★辣椒視個人喜好
2 g) b  F4 P, B9 C( x0 [tvboxnow.com★醬油、沙拉油各一匙約100卡
. S/ I8 D) p: j" E) N& _★酒少許
7 H& v) ~3 A5 s) U: Q$ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★地瓜粉少許! N0 L; a1 a3 L2 }1 X9 {. f
★水少許
1. 選擇乾的黑木耳回家自己泡,因為市售黑木耳,部份商家為節省發泡時間,會放鹼水,反而讓營養減分。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U8 i/ ^' m: m8 s; g3 r/ Q% A
2. 使用冷開水浸泡一天一夜的黑木耳,不論厚度及鮮美度都是一等一的!tvb now,tvbnow,bttvb% x4 m5 G, M6 a$ m! F4 t
3. 將黑木耳切絲備用。
7 [; q* O* o% w+ @9 K公仔箱論壇4. 胡蘿蔔切絲
5 @) _7 P8 ], }; N* d7 V( b5. 瘦肉切絲,泡少許地瓜粉及醬油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K$ N& u; L- ~
6. 先入油、將蒜及辣椒爆香,加入肉絲炒熟,再加入胡蘿蔔絲,最後加入黑木耳快炒30秒後,再加水及酒,最後加入蔥花一起大火快炒,即可起鍋。
本品不但有豐富營養、美味可口、熱量極低" ?6 n7 l3 X! }' C
可視為養身減重聖品!. q0 p3 ?5 K8 c( O- F
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天然類胡蘿蔔素中含有的β胡蘿蔔素、γ胡蘿蔔素與茄紅素具有抗氧化功能,在人體可維護細胞的完整,增強抵抗力!公仔箱論壇" t  f! h! G% c  a6 ]" J
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黑木耳營養十分豐富,
& H. o' O& v7 i, X& I) |3朵乾約100公克的黑木耳中,富含以下豐富成份--
. N% S9 U1 u  v/ ]' o- R8 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎蛋白質10.6克,
$ F6 O! ^  m' i0 A. l◎脂肪0.2克,
8 E. I+ u- J6 R6 i# o& }1 y◎碳水化合物65克,
# X6 l/ B4 g' w0 otvboxnow.com◎鈣357毫克,
+ k6 r9 [4 M8 A. g3 k公仔箱論壇◎磷201毫克,
0 e/ K; P3 W9 H% A* ?! z% [tvboxnow.com◎鐵185毫克,
- `! P% s9 j" h" T' ]$ ?6 v" U◎胡蘿蔔素0.03毫克,tvboxnow.com  c/ R7 D( _" X$ k
◎維生素B1 0.15毫克,
% [3 I4 y, h( h1 ?! j$ k/ k7 N9 Z' Vtvb now,tvbnow,bttvb◎維生素B2 0.55毫克,
: B4 C7 z0 F( X: Dtvb now,tvbnow,bttvb◎菸酸2.7毫克
/ {& w; I: h* |4 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎維生素C、纖維素和膠質等人體所需的全部營養。, i4 d) _* u' Y2 M
◎其中,碳水化合物中包括葡萄糖、甘露糖、甘露聚糖、木糖、戊糖等,脂肪中包括卵磷脂、腦磷脂等。9 a  X1 @: n& T+ Q- L! D! x4 z

/ b( g9 S; t9 h# k# \8 M根據維基本科中的資料顯示% w* t. G8 }1 j3 n( g
現代醫學研究認為,黑木耳中的膠質,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {3 k$ n8 v! Y4 ]0 G& _
可把殘留在人體消化系統的灰塵、雜質,吸附集中起來排出體外,
+ _# O. D4 o+ p, X公仔箱論壇達到清胃、滌腸的作用﹔
* K( m& z- h, T' Z7 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑木耳還具有幫助消化纖維一類物質的特殊功能,公仔箱論壇, Y5 A4 U; {; @
黑木耳中還含有抗癌物質,對防治癌症有一定的作用﹔
0 v7 x  b3 J" j常食黑木耳,有養榮強志、健身強智、延年益壽的作用。
7 z" I0 E7 N: O: o- z公仔箱論壇根據國家網路醫院藥學博士吳宗修表示:「多食黑木耳可補充骨膠原!」
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