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發表於 2008-8-9 10:59 AM | 只看該作者

[美食介紹] 懒人食谱[23P]

百搭肉片炒蘑菇
　　

　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：8分钟tvboxnow.com. l; L, Q5 U' _
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q# L$ c$ A; ?2 ?# c
　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。
　　用料：6 q& }: n) ?2 \: n
　　鸡脯肉 200g
　　蘑菇 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `& s/ [; X! i8 H
　　青椒 1个tvboxnow.com5 T! y9 N9 ], {; G
　　红椒 1个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S& c3 S7 a4 |
　　黄椒 1个
　　大葱 2段  T4 F2 Z4 }+ }% W2 X, S9 ^7 f7 o' c
　　姜 1片
　　盐 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb5 V2 f- i/ L1 U9 f  t) D. q
　　鸡精 1茶匙(5g)公仔箱論壇2 {; r  L/ C* O. K; ^; B" A5 E
　　高汤、油适量
　　做法：
　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。
　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。
　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。tvboxnow.com1 O0 f4 w2 B, w9 |5 R3 U4 u8 c9 n
　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。
　　小贴士：
　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！
　　锦上添花剁椒鱼头
　　

* D8 V8 d: w3 g/ J0 N/ Z6 Q& N5 S
　　准备时间：5分钟# W( y9 d8 V, K' O7 n
　　烹饪时间：10分钟tvboxnow.com2 T& X3 J* X7 R5 c* q3 v% @
　　特色：公仔箱論壇0 A, M5 j3 e2 s
　　提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。
　　用料：
　　胖头鱼鱼头 1个
　　湖南剁椒 1瓶
　　姜 3片
　　葱花 1茶匙(5g)7 k4 t2 Z: p# L4 }: n
　　盐 1茶匙(5g)$ z2 F/ W+ T7 T; m& P
　　红油 2茶匙(10ml)公仔箱論壇4 i c8 _) B$ A y6 Q# T! l2 c ]+ x
　　油适量公仔箱論壇6 F# `/ r: B2 Z! Y; a% \5 e3 N9 ?
　　做法：公仔箱論壇1 r+ e) H# b6 F8 ] H9 m
　　1. 把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的适量姜丝。
　　2. 上锅隔水蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇油和红油，然后再放锅里蒸2至3分钟，一道色、香、味俱全的名菜就做好了。
　　小贴士：公仔箱論壇- R) H; h9 U) s7 ~& H
　　1. 鱼头一劈为二，但不要劈断，要藕断丝连的那种才是正宗的做法。tvb now,tvbnow,bttvb7 e; ]& U6 ]6 V6 z! Y- q
　　2. 瓶装的湖南剁椒超市都有售。有人说蒸鱼是对鱼最高的礼遇，那么剁椒，就是锦上添花的礼炮了吧。tvboxnow.com1 Y0 ~7 T8 [, w- g( M% r
　　红烧大排公仔箱論壇, y/ C' H6 n( s$ B" `) }) ^
　　公仔箱論壇( p; o* ~0 n' B8 B. z5 e3 q

公仔箱論壇3 T9 t7 n9 {/ ^& m+ G1 H
　　准备时间：8分钟公仔箱論壇& s8 o, x& n' Y1 D. I& W% I) w6 X+ }
　　烹饪时间：30分钟% M/ m6 n( Y1 P
　　特色：
　　吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。
　　用料：
　　猪大排 2块tvboxnow.com1 l+ }5 c9 d1 z! n& Q6 P" \& E9 ]
　　盐1茶匙(5g)
　　白砂糖2茶匙(10g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p! T1 a4 `0 C M8 ~% ?# Q! v2 J
　　鸡精1茶匙(5g)8 V. T( t2 \* k' b6 {: i
　　红椒 1/2个! p2 U' |6 R( N5 \- C
　　老抽 1汤匙(15ml)( h/ e# e) v* v
　　葱、姜、蒜适量
　　腰果 50gtvb now,tvbnow,bttvb5 ]7 a/ d3 z. V/ [) }! V
　　做法：' D0 n; M" N8 a% o! G6 l
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g9 \4 L7 R8 g4 W3 F$ L
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。# D" C$ }1 A, f4 o) \6 s1 M
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果(没有腰果，花生米也行)，再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！tvb now,tvbnow,bttvb0 f# w: E" C! A3 x( f: g- z
　　小贴士：公仔箱論壇* ~2 v% ~) D' z9 M I% D
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。公仔箱論壇; w; d- P1 T; r, @9 [5 D3 ~
　　菇香黄酒鸡翅
　　

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W+ @; |# J) P5 Z, ]
　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：
　　鸡翅色泽诱人，香味独到。香菇熟后，那么甜软香滑、入口即融，做得好的话，连鸡翅都没有它好吃呢，连汁带肉，可以一连佐饭三大碗。
　　用料：
　　鸡翅 6只
　　大蒜 6瓣2 p& _. q9 e- p
　　葱花少许tvb now,tvbnow,bttvb* E! }' q7 r; D3 G" ?, C
　　黄酒 1汤匙(15ml)tvboxnow.com+ O/ z6 ?1 y% |$ i
　　老抽 1汤匙(15ml)tvboxnow.com: S8 R5 ~8 c0 M! y$ X1 u8 `
　　香菇 3朵tvboxnow.com5 f, S$ k/ W  P
　　盐 2茶匙(10g)tvboxnow.com+ k+ P' t+ q1 V, [/ N8 X, F* c- f
　　胡椒粉、油适量+ S0 v3 d  H- G
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 l, H% l% I- A5 l6 ~& z' j
　　1. 大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边。
　　2. 用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。
　　3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金黄色。
　　4. 倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。
　　5. 揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面。
　　小贴士：tvboxnow.com  c7 E  I1 _' v7 g
　　1. 独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |5 {4 P: i3 o  K5 y
　　2. 黄酒可以用啤酒替代。
　　里脊的周末5 F. O4 H# c% F6 `2 H- T
　　

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　外焦里嫩，适合下酒的里脊最适合周末的感觉。周末意味着：好吃的、好喝的、好看的，睡足、懒足、吃足。tvboxnow.com" E; U5 a3 {# }( {( c: N+ a
　　用料：
　　猪里脊 300g
　　淀粉 60g公仔箱論壇4 {* q0 }; S% S. P( ^. K* d# V
　　鸡蛋 1枚
　　油 150g
　　盐、鸡精少许
　　做法：8 N- ~) H( r i9 J v, O
　　1. 里脊切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。tvboxnow.com! Z% V4 X4 v. X. n6 m# E- W b7 O
　　2. 将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。
　　3. 把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊，注意别蘸太多，否则成炸油条了，而且里头的肉也不容易熟。2 O: l# R0 |+ p
　　4. 油锅烧至九成热的时候，将里脊片(或者条)逐一放到油里炸，炸成金黄色，装盘即可。
　　小贴士：
　　1．如果你不擅长厨艺，但不得已还得请客，那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购，做法又简单，而且几乎男女老少都爱吃。
　　2．喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃，味道更佳。3 M7 u1 F4 `8 q+ |9 R2 M) [+ @9 Y
　　锦色炒饭
　　

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　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb6 \; w' B. z* V# V
　　特色：tvboxnow.com4 @4 i: [. F1 I
　　光听名字就知道它漂亮，花色宜人，让人垂涎欲滴，跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。公仔箱論壇. b! }" z2 e0 A6 D- Z" h
　　用料：tvboxnow.com" u9 w, e6 |% e3 \
　　米饭 250g
　　烟熏火腿 1根
　　黄瓜 1根公仔箱論壇- q; D" \' [. @( X% [% x) e
　　青豆 50g
　　白砂糖 1茶匙(5g)
　　盐、油适量公仔箱論壇4 U+ D8 A% y5 ~8 t. O
　　碎米芽菜少许tvboxnow.com: h# q7 z8 w% ^# s6 {6 k5 A
　　做法：
　　1. 将火腿和黄瓜切成粒。公仔箱論壇# O! e" c$ |% D- L
　　2. 锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb6 P+ y$ Z" B( e1 S! ?( Z4 n4 i r' }
　　3. 热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。; P5 B7 k# J/ H! n" P0 e7 K4 \1 D
　　小贴士：
　　米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的。
　　韩式泡菜拌饭
　　tvboxnow.com7 ?, }- C) r2 T T) Q& f# I

* E3 }& b& U. ^' q6 ^- Q: S3 T
　　准备时间：2分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O  s2 Y% Z3 D9 ~2 _+ G& @+ z* i
　　烹饪时间：5分钟# S$ R  O# A1 c+ u6 s" d# n
　　特色：
　　泡菜属于高纤维、低热量的食物，有助于消化，减少脂肪累积，而且酸辣开胃、清爽可口、特别方便。在加班的深夜、肚饥的中午，做一碗拌饭，肚子饱饱，生活就快乐！公仔箱論壇' g$ V1 ]- H! I) m
　　用料：- s. O- |! f2 K  [" |
　　米饭 150g
　　韩式泡菜 100g
　　油 2茶匙(10ml)
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 i0 i( c9 d. C
　　1. 超市里买来的韩式泡菜，为了卫生起见可先过一下温水，切碎。
　　2. 起油锅倒入米饭，炒散，加入泡菜混合起来翻炒一会儿，就能上桌了。美味无比，和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb  w( w, S5 W  R7 u2 b  S' x
　　炒饭时火要大，速度要快，以大火一边掀动锅，一边以锅铲背面碾压米粒，使饭粒充分受热，再加入所有配料不断翻炒。另外，要一边用锅铲将饭粒轻轻压开，一边提起锅不断翻动材料，就可以在加热的同时，使油均匀地裹在材料上，让饭粒自然松开，但千万不要用锅铲使劲压哦，要不就会将饭粒压碎啦。tvboxnow.com, L' b3 ^( {: h8 N
　　菠萝蔬菜饭" M5 o. G# J4 g2 z4 S# M
　　tvboxnow.com4 E; Y9 x% b4 R( {) x  h) Q

　　准备时间：5分钟' M$ R# t; f: b/ w, Z
　　烹饪时间：25分钟tvboxnow.com( [3 `* w, }7 ^ l# x6 H1 s
　　特色：
　　嫩滑香口，与我们平时吃的普通蔬菜饭可是大不相同的，这都是次要的，最重要的是“懒人”也做了一餐美味。
　　用料：
　　大米 200g
　　菠萝罐头 1/2罐tvboxnow.com7 W/ @8 b0 s5 y, ? e E1 ~$ e; R! U
　　火腿 1块4 f0 ]2 ^: D# t9 r
　　时令蔬菜适量
　　油、盐少许tvboxnow.com! u4 R8 E# G8 s3 ^# e6 x# c
　　做法：! n) D; X& ]3 b0 V# C- o. b
　　1. 把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。
　　2. 在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。
　　小贴士：tvboxnow.com, D, j; ~. O4 R7 {3 g) `
　　用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。
　　绝世腊肉土豆饭
　　tvb now,tvbnow,bttvb4 I9 U: r( V; h; J2 B( Q

tvb now,tvbnow,bttvb0 O" t: ]$ X8 J
　　准备时间：5分钟! l" C5 `- i. Z( o) `! u
　　烹饪时间：25分钟公仔箱論壇6 I, M0 J j/ P) \2 M* M4 Z# s
　　特色：公仔箱論壇) [) F, K1 J, ?; W+ w; x2 {" B" o1 y# H
　　喷香喷香的。饭颗粒分明，光泽有弹性，吃起来不油不腻的。在如此快的时间，把如此平常的材料做得如此好吃，简值是化腐朽为神奇啊！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h# Z5 x6 N% B! F
　　用料：
　　大米 300g: Q6 M. i9 K8 |. y+ t
　　土豆 200g
　　腊肉或者腊肠 150g
　　葱花 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb5 ?+ d" W; @5 l( w
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　酱油 1汤匙(15ml)tvb now,tvbnow,bttvb. N) o: |" I% p, ]
　　做法：
　　1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。) y# i& B0 w% O
　　2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。
　　3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。# t F u" @9 t8 Z6 `; i( E
　　4. 焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。$ x1 V$ [- K" m. d' ?/ d+ @
　　小贴士：公仔箱論壇2 K( O' g' W: K' B0 R
　　1. 春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。
　　2. 东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。
　　豆角Rose焖面
　　# r/ ^3 b7 W- a. E

% T# a9 p# u8 f, I1 I6 P
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：20分钟4 h) I0 m; h5 M5 j0 L& P+ q
　　特色：
　　最经典的面条做法！焖面其实非常简单，特别适合当你有一大堆客人，而自己却没有时间多做饭的时候，或者饥肠辘辘想尽快吃上馋嘴美食的时候。: ~7 |: _+ F' K  S7 L- V
　　用料：
　　切面 150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X- R: F3 w& k3 L, L/ N! [% ^' Z
　　豆角 100g
　　瘦肉 25gtvboxnow.com5 {  c2 f* J$ n, z; T- {
　　葱花、姜丝少许, u/ ?, q& L9 M7 F
　　盐 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)tvb now,tvbnow,bttvb- B" ]. t/ I0 V" h
　　酱油 1汤匙(15ml)tvb now,tvbnow,bttvb3 {5 _# |9 m2 \( g, O; y
　　油适量
　　做法：
　　1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose)，拿酱油腌一下。公仔箱論壇: `; F- e9 |  x/ U6 r, ]7 u2 \
　　2. 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。
　　3. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。5 m, _5 k, k/ z
　　4. 水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。
　　5. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。
　　小贴示：4 ^9 P6 @7 ?( d% R5 i
　　面条放开水里煮七分熟，捞出放一边过凉水，可以缩短让面条熟的时间，但是滋味差很多。tvb now,tvbnow,bttvb1 u0 `' ]* c. Y! Q* w" Z# c
　　黯然销魂意味面tvb now,tvbnow,bttvb; n1 l: y6 D5 B: D- H' Z
　　

　　准备时间：5分钟2 j5 v7 j! ~/ l, N: e1 C) \' Q
　　烹饪时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb" ^8 \4 [$ a# q; D& ^7 [6 @% d
　　特色：
　　喜欢吃意面的朋友注意哟，如果你很懒也不要紧，中国式的意面做法很简单，而且爽滑有味、营养齐全，一入口就让你绝不想把它剩下。公仔箱論壇& g* e8 ~+ C) _  H1 @& @
　　用料：tvboxnow.com8 j( ?5 M& _8 k6 y0 a
　　意大利通心粉 1袋2 n& A8 i' }& x0 R/ i
　　西红柿 1个
　　葱花 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F2 J1 O  ?3 w/ E5 j/ y3 j: h
　　盐 1茶匙(5g)
　　胡椒粉 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |! o5 E2 t. j6 }: ?
　　鸡精 1茶匙(5g)tvboxnow.com1 I' [$ e  j6 ?- X$ K4 g
　　橄榄油少许
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I$ s3 r# Z* Z1 ]. ?' ^
　　1. 西红柿洗净切小方块，葱切成葱花。
　　2. 锅里加少量的橄榄油，倒入西红柿翻炒，加盐、胡椒粉和鸡精，然后加少量的水。公仔箱論壇+ u  f: `/ n2 C. b+ W& c
　　3. 把意大利面煮熟，煮意大利面也是很要功夫的，一定不要煮老了，煮好的面条就放在一边。
　　4. 把做好的酱汁浇在煮好的意大利面上，就可以吃我们中国的意大利面了。tvb now,tvbnow,bttvb0 c8 u) g& y. O4 c' Y4 Z
　　小贴士：
　　意大利面单单是面条的形状就有粗的、细的、扁的、圆的、空心的、螺蛳的、贝壳形、蝴蝶形……数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面。说起来，意粉的吃法和咱中国炸酱面的吃法并无二致，但酱的变化就如中国功夫般千奇百幻。意大利面是很好的减肥食品，很多明星的减肥食谱里都有它。tvboxnow.com& N3 o# s0 B, P1 P& b8 x% T3 z6 |
　　土豆泥这东西
　　

　　准备时间：4分钟) |2 h1 \' Q4 @- `9 |" c2 F/ F
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：公仔箱論壇6 {& w/ i% _2 {4 c
　　土豆泥，无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味？用鲜肉和它配一配，懒人一定喜欢的。简单、营养，你吃着一定开心。
　　用料：
　　土豆 1个鲜肉 50g 盐 1/2茶匙(3g)鸡精 1茶匙(5g)胡椒粉 1/2茶匙(3g)油适量
　　做法：* m. J/ |+ y! m% u4 s: C, `0 h! f
　　1. 先要把买回的土豆去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。公仔箱論壇' ]) B: b. N% `( t+ [9 ^
　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。# H; h/ p$ T; X/ Z) A; ?
　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。公仔箱論壇7 x2 @ R, P$ r' ]
　　小贴士：tvboxnow.com9 ~ M5 r+ Z5 F' ?" R" q0 R
　　要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。
　　白菜鸡肉粉丝包0 {0 E- K( p: g! \, a: r) K6 }3 R
　　tvboxnow.com( B" |) C, g" F5 ~$ P& ^2 h2 N$ `% M

　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：公仔箱論壇( M0 _8 i8 E4 J. E
　　卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！* z# Z. \: g" _
　　用料：tvboxnow.com+ K2 t6 {9 y# h! Y+ T0 A
　　鸡胸肉 100g
　　胡萝卜 1根
　　粉丝 50g
　　白菜叶适量tvb now,tvbnow,bttvb; h7 E6 s; Y9 V2 g$ k$ {4 K
　　葱 1根
　　姜 1块
　　酱油、盐适量公仔箱論壇. n6 L  N: Y& N$ T0 D. E* B
　　做法：公仔箱論壇: ~* c: @3 w: @  t8 l
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。. O9 }2 K, N( n- X
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。tvboxnow.com: y6 A3 c# x! l
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。公仔箱論壇' M8 ]. ~: Q0 H% k3 M0 A; ?$ }
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。
　　小贴士：
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V. r# P7 W( o( N
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^& v3 B6 o! }" O
　　迷你无边PIZZA　公仔箱論壇/ F; j! O) g$ |: e9 \$ W
　　tvb now,tvbnow,bttvb  N8 n. O9 y0 A

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：3分钟
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb  @4 k& K9 f& [) @* Z
　　想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。
　　用料：
　　片状饼干若干片
　　西红柿 1/2个
　　青椒 1/2个
　　片装奶酪若干片
　　做法：公仔箱論壇! V2 j7 @( a7 t! y6 z- x0 C- k
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！
　　小贴士：tvboxnow.com* O( L& x4 P$ s$ t9 i
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！
　　梨是炸出来的公仔箱論壇  Y5 l. Q1 ?8 y# D% D
　　1 o( B; a; r" a5 v6 _  f

　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：10分钟tvboxnow.com, V* m9 j* N# Z# R+ M$ a( K! ]! V/ a  K
　　特色：
　　梨是炸出来的，想不到吧？等做出来后你肯定有些舍不得吃你的艺术品，又欲罢不能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^3 o5 i: t) {* }3 v  u; L
　　用料：
　　熟糯米饭 200g
　　红豆沙 50gtvb now,tvbnow,bttvb; i1 A2 F7 ~% w# Q7 J8 z
　　鸡蛋 1枚) w6 I" l0 U  m
　　面包屑、白砂糖少许
　　做法：公仔箱論壇/ l+ Q  ?9 U5 U- L% g# g" |
　　1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。9 M2 ^* ^+ ^7 W7 Y7 c+ D
　　2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。/ V. r0 m9 z, G
　　3. 中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o3 u1 }$ q# Z
　　4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样很形象，而且吃的时候还不用手，比较卫生。
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb: |* j; ]8 M: \6 O. q0 p
　　1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替，不过甜食容易发胖，不要吃太多哦！
　　2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。公仔箱論壇5 x) F& _. x* k8 p3 U) f' G
　　3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。tvboxnow.com6 `- k6 w- ^) X, H, Z
　　午夜十二点的中式汉堡公仔箱論壇3 H4 P) w1 C% N0 g; Q! `
　　

0 n$ E( u! B% h8 c) e8 _/ y
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：
　　汉堡也是可以入乡随俗的，中国式的做法让这种汉堡更有味。肉质鲜香、口味松脆，半夜饿了的时候，吃上一个解馋又解饿。% e3 i) B4 {3 y$ i) Q' s) J$ L# a
　　用料：
　　烧饼 2个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i I1 z" l1 z# [
　　火腿 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p1 [. f# Z8 Z& f
　　生菜适量
　　番茄 1/2个
　　沙拉酱适量
　　做法：* S# V5 ^/ _: O# K6 _" Q
　　1. 烧饼用微波炉加热一下。
　　2. 番茄切片，生菜洗干净，沥干水分。
　　3. 把烧饼分成两半，夹上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉酱即可。
　　小贴士：
　　更可以摊一个荷包蛋夹进去，那就更好吃啦。
　　丰收的田园tvb now,tvbnow,bttvb% s/ k6 g, k' s) |8 h9 I0 Y$ H
　　

tvboxnow.com% X- d" b5 M3 j# P. S
　　准备时间：15分钟公仔箱論壇3 H6 y, _3 Z/ Y* e1 Y
　　烹饪时间：2分钟
　　特色：/ \: W" E! N, _7 K5 `
　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |8 N$ A4 E( c' W6 o
　　用料：1 |. l( B  {9 t9 M0 c
　　黄瓜 1根
　　菜花 1/2棵tvboxnow.com# {+ n3 V2 q0 F' g4 x
　　熟花生米少许
　　盐 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `" j0 m; W2 m0 ?
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)
　　生抽 1茶匙(5ml)
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t8 m7 B# |0 o% j9 @( T
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。tvb now,tvbnow,bttvb  U$ U: K  _  O
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb; o. Q- u8 T( [! j2 k4 _, c
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z* V* M- _9 ~( N* P
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。, G/ E8 U9 l+ O2 D, z% B; s" T
　　双西合璧——西红柿炒西兰花
　　5 B. W; p7 Q  U6 `3 `1 K

　　准备时间：3分钟
　　烹饪时间：8分钟
　　特色：tvboxnow.com/ p1 N, l0 [6 {" p! U6 a; ]
　　谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。
　　用料：
　　西红柿 2个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z5 O6 f) A* C
　　西兰花 2棵
　　油、盐、鸡精适量% M& L, Z; J( r$ \
　　做法：公仔箱論壇& o6 Z& I3 |1 k. f, N7 u5 X
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。公仔箱論壇; n1 x& H) v+ O& ?
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。tvboxnow.com. E; k/ `: G; c' t9 M3 a( A( {
　　小贴士：
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。
　　开涮了——小火锅羊肉tvboxnow.com W6 f4 `7 H+ ]3 O1 w5 G* D
　　tvboxnow.com l2 f3 x- D1 U% @( y

　　准备时间：3分钟0 I' t" U9 ^+ {8 t9 x9 j9 ]" t
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。公仔箱論壇# k& _" _' V4 B& f/ G8 S1 V9 B
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb+ ~: J- _" a) x; g0 y: j
　　羊肉片适量
　　白菜 1棵# G/ M9 n- J! U( h0 A
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F( l' D/ e3 E J8 t$ e
　　香油 1茶匙(5ml)
　　做法：
　　1. 炒锅上火，加清水煮开。5 Q0 L; O3 r- Y- W
　　2. 白菜用手撕块，放入水中。
　　3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。
　　小贴士：
　　此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。tvboxnow.com8 E6 ]0 O: ^$ ]1 Y, x8 R6 o
　　腌笃鲜; K' z9 \8 @; y5 N; k
　　

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　　准备时间：5分钟+ w5 A  a+ h$ F4 j1 W, u# F
　　烹饪时间：35分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x# }3 W3 @$ ]2 g, ]
　　特色：9 J" y* c) n; `& n
　　此汤汤色鲜美，味道浓郁。当胃口不好的时候，最好是做这个漂亮而且味道好的汤把人的食欲逗开。
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb2 U! G( Y5 I: h; b0 T
　　火腿 100g
　　鲜冬笋 180g
　　大葱 2段
　　姜 2片
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)tvb now,tvbnow,bttvb+ w  S4 ^' p2 T* d: F0 j# V
　　盐 1茶匙(5g)tvboxnow.com, {8 D) I( Q& D7 B0 b
　　做法：3 I# a3 t  S; {, e! H  \
　　1. 火腿切成长方片，冬笋切成方块。大葱切段，姜切片。tvb now,tvbnow,bttvb1 O5 f( J1 {, Q, W5 u
　　2. 沙锅中倒入水(有高汤更好，不过估计懒人没有)，然后加入火腿、冬笋、大葱段、姜片、白胡椒粉和盐。
　　3. 用小火炖30分钟以上，即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J/ V3 ^* T0 L  _+ f, N' n
　　小贴士：
　　这个汤特别适合现下经常烟酒过度、熬夜无数的白领一族。因为原料简单、不费时间，即便再不会做饭的厨房懒鬼也不会大失水准。而且它脂肪含量少、卡路里极低，含有植物蛋白质和高量的纤维素，喝了之后可以润肠清毒，调整气血。
　　Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉tvboxnow.com3 d( H# c" N0 `2 c
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o) s5 ~  u3 K$ c' F# h3 @

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：1分钟
　　特色：公仔箱論壇+ b" l% s  P' Y
　　吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s( a* T. D- e( m5 y8 |. T0 n# @
　　鸡蛋 2枚
　　西红柿 1个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b, J7 b0 I: U/ v+ r" c1 J
　　生菜 1棵
　　洋葱 1/2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s7 v4 w! Y1 ~4 }  x& I0 {* d5 M
　　沙拉酱适量
　　做法：
　　1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @. b8 F. s  r
　　2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。
　　小贴士：
　　1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。
　　2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。8 t( x1 K& S- J, \4 J
　　参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤
　　

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　　准备时间：1分钟
　　烹饪时间：5分钟7 X7 b- a/ y/ W9 m$ x3 w
　　特色：
　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。+ p2 J- N# j; V4 R' i+ A1 }
　　用料：公仔箱論壇" b. h. a1 C3 X8 M2 u
　　鸡蛋 2枚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |( ^- w+ |4 k4 o! ~2 {
　　紫菜 3张TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w' O" e: _$ C, m% ]5 c$ Y
　　葱花 1茶匙(5g)
　　虾皮 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j8 I/ o; J$ ~1 X
　　盐少许
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m, o# u" ~1 B1 x6 j# Q
　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。tvboxnow.com; _. C7 F- n0 {+ e# U& Q
　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。
　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。tvboxnow.com8 D: |! l! K q
　　小贴士：公仔箱論壇9 {3 Q8 _* H, D# _
　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。# m, Y# e4 `) k1 ~3 g. L% W
　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。
　　香喷喷的疙瘩汤
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　　准备时间：8分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W8 u# N! P5 B" O3 I1 P
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　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m" M/ O! I- r( z; {9 W( W
　　什么东西都是要多功能的，既能当主食来吃，又能当汤来喝的疙瘩汤才是懒人们偷懒时的一顿美食。
　　用料：公仔箱論壇% z5 h. u' ]1 u1 [
　　面粉 200gtvb now,tvbnow,bttvb9 u5 _2 @8 r+ K! C; [
　　白萝卜 1/2根(约200g)tvb now,tvbnow,bttvb r5 M, _9 g% n4 J& Z( G+ V# S0 W3 a6 ^
　　紫菜 50gtvb now,tvbnow,bttvb$ @' @, C% h. _5 ?$ |0 l' t
　　青菜少许tvboxnow.com* U5 A" E1 Q' R" ]5 Y* G- N
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)tvboxnow.com, k0 F1 d0 k9 z1 e
　　做法：
　　1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。
　　2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。* _$ I( F K: {
　　3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。4 ]3 K% Y* ?3 _* E* K
　　4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y$ H* `# q# {# D2 u7 S
　　1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。tvboxnow.com' ~8 s! w% B5 l. x
　　2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。
　　3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。

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星級忍者

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2^#

發表於 2008-8-9 11:14 AM | 只看該作者

it is so nice..
thx 4 sharing....

骄傲的人类毁
伟大的文明灭
哪里有爱拯救一切

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342234

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3^#

發表於 2008-8-9 11:59 PM | 只看該作者

Good

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wahlee62

遊客

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發表於 2008-8-11 12:40 AM | 只看該作者

thank you

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kko338

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發表於 2008-8-18 06:10 AM | 只看該作者

Thank you for sharing.

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zi_hui86

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發表於 2008-8-24 09:02 PM | 只看該作者

thank 4 sharing..so tasty..

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ailin

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發表於 2008-9-19 03:32 PM | 只看該作者

thank for sharing.

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kings083 該用戶已被刪除	8^# 發表於 2008-9-19 10:03 PM \| 只看該作者回應无成浪子第 1 篇文章提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
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