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發表於 2008-8-9 10:59 AM | 只看該作者

[美食介紹] 懒人食谱[23P]

百搭肉片炒蘑菇tvb now,tvbnow,bttvb# U9 R- p4 V4 B- b, y
　　公仔箱論壇, j3 \4 j5 V( q" A3 g" I

　　准备时间：10分钟公仔箱論壇2 C6 L; ^: b8 H
　　烹饪时间：8分钟
　　特色：
　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。tvboxnow.com" ~, A0 G4 V: {7 t( J7 ?
　　用料：+ H+ V* s- k3 ~- O# \/ p* [
　　鸡脯肉 200g
　　蘑菇 200gtvb now,tvbnow,bttvb% i+ {4 N5 m8 t+ d( S
　　青椒 1个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e( b5 S, Q6 K( f, X6 {
　　红椒 1个
　　黄椒 1个
　　大葱 2段* J* T+ I: k7 T' D/ U8 G2 e0 a% T
　　姜 1片
　　盐 1茶匙(5g)" P" o! i8 Y% r5 S* N; f
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　高汤、油适量tvb now,tvbnow,bttvb& O3 n7 v* w5 r1 b- I2 {' l
　　做法：
　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。4 ]/ p+ M+ E! t, h
　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。tvb now,tvbnow,bttvb' j( p( l4 h1 i: I) _4 t
　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。
　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。公仔箱論壇# @' Y9 ]( \. V" V6 z8 z
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb7 w# ?3 ~( W$ K. F
　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！( s6 r: M* q; v( Z
　　锦上添花剁椒鱼头/ c$ X& B3 l6 N3 K" `/ E
　　

　　准备时间：5分钟公仔箱論壇  p% D4 R2 d. b+ |3 G& G
　　烹饪时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb( A. l4 G& y% \! K
　　特色：公仔箱論壇# \0 P  X% ?2 ~4 f* e
　　提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。7 D* t+ X7 n9 u# s0 J
　　用料：
　　胖头鱼鱼头 1个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x. ]: `+ }8 d* ?' p9 X
　　湖南剁椒 1瓶
　　姜 3片公仔箱論壇: C( W# v8 W/ g; e. q' E" x
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C2 J9 V  a: O" l. U) s1 o
　　红油 2茶匙(10ml)公仔箱論壇3 \: |4 M" C$ z! {$ O$ Q4 K  N% D
　　油适量
　　做法：
　　1. 把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的适量姜丝。; \- D. b  D, Y9 I0 Q  t9 B; I
　　2. 上锅隔水蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇油和红油，然后再放锅里蒸2至3分钟，一道色、香、味俱全的名菜就做好了。
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb$ A( ?# |& Q) D7 ]/ ?
　　1. 鱼头一劈为二，但不要劈断，要藕断丝连的那种才是正宗的做法。
　　2. 瓶装的湖南剁椒超市都有售。有人说蒸鱼是对鱼最高的礼遇，那么剁椒，就是锦上添花的礼炮了吧。
　　红烧大排6 o$ ]' m4 J  Z6 [/ K2 ^4 n' K' ^
　　

公仔箱論壇1 w/ b: Z1 e, R+ j0 n
　　准备时间：8分钟( n8 L( S, U( V5 V% L3 c
　　烹饪时间：30分钟公仔箱論壇: w8 H& W% h4 M
　　特色：1 P' d" f; b; u e
　　吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。$ _: _( `% e+ R* @
　　用料：
　　猪大排 2块TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P+ o7 r$ [ D& ]) [6 `
　　盐1茶匙(5g)tvboxnow.com) Q! T) y3 c9 o
　　白砂糖2茶匙(10g)
　　鸡精1茶匙(5g)
　　红椒 1/2个
　　老抽 1汤匙(15ml)tvb now,tvbnow,bttvb! P, d$ k' v- u- A3 Z" k( V; f7 q
　　葱、姜、蒜适量
　　腰果 50g
　　做法：
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。tvboxnow.com3 L0 y* p2 V% {0 e3 I
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果(没有腰果，花生米也行)，再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！tvb now,tvbnow,bttvb- K$ G/ M5 }# y8 [& r, B/ M0 s
　　小贴士：
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。tvb now,tvbnow,bttvb( l/ W* |8 m1 s( j$ T
　　菇香黄酒鸡翅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K$ ]* X* Y) D/ y$ _) \
　　

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：! W1 F0 r5 _& e: L* R' R8 Q1 S2 `. h
　　鸡翅色泽诱人，香味独到。香菇熟后，那么甜软香滑、入口即融，做得好的话，连鸡翅都没有它好吃呢，连汁带肉，可以一连佐饭三大碗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d8 a- |  a0 `' d  s2 q
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L! U  x: h: ?" c
　　鸡翅 6只tvboxnow.com8 d; h. r/ s. @4 }  l4 ]
　　大蒜 6瓣& h( G* Q3 w- @) B5 c0 i
　　葱花少许! D8 v( B3 C9 n& R
　　黄酒 1汤匙(15ml)tvb now,tvbnow,bttvb* K; Z9 Z4 c  p- G, C# ^
　　老抽 1汤匙(15ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _1 ~9 W4 ^# a7 o9 w
　　香菇 3朵6 D) i; u' W4 R- h
　　盐 2茶匙(10g)
　　胡椒粉、油适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A; v  s' x7 w+ e
　　做法：
　　1. 大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边。tvb now,tvbnow,bttvb3 |' x* K* `) P$ @7 S
　　2. 用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。公仔箱論壇; g. m' \, q1 d! |" W* S" l
　　3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金黄色。
　　4. 倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。
　　5. 揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面。公仔箱論壇  U1 L) p7 m& ]9 v9 l: F
　　小贴士：
　　1. 独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜。
　　2. 黄酒可以用啤酒替代。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O! L; e/ l1 f. J) X! ]
　　里脊的周末
　　公仔箱論壇7 K% t& K% a2 h8 T& I: F4 o, ]

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w( @$ n; D0 q3 E% Q8 a7 n
　　准备时间：8分钟tvb now,tvbnow,bttvb' k) P8 Y- C+ o' x2 g3 }
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：公仔箱論壇* y5 a% H! Q) N  c9 \$ S
　　外焦里嫩，适合下酒的里脊最适合周末的感觉。周末意味着：好吃的、好喝的、好看的，睡足、懒足、吃足。公仔箱論壇! ?/ X. c8 k* m  N, g
　　用料：( _3 m$ R, |$ k( N/ X
　　猪里脊 300gtvb now,tvbnow,bttvb5 P+ e/ r7 }+ S$ c; _! H1 ^
　　淀粉 60g
　　鸡蛋 1枚
　　油 150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |8 l8 L+ B8 B" v9 T( j7 l
　　盐、鸡精少许
　　做法：
　　1. 里脊切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v7 {! j7 Y6 i: a- ^
　　2. 将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。
　　3. 把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊，注意别蘸太多，否则成炸油条了，而且里头的肉也不容易熟。
　　4. 油锅烧至九成热的时候，将里脊片(或者条)逐一放到油里炸，炸成金黄色，装盘即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 i5 o* n* l& n  s
　　小贴士：
　　1．如果你不擅长厨艺，但不得已还得请客，那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购，做法又简单，而且几乎男女老少都爱吃。
　　2．喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃，味道更佳。
　　锦色炒饭
　　

　　准备时间：5分钟4 X- ]4 A+ R' N2 Z4 `9 @
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：tvboxnow.com+ g$ ]0 p( ?8 q+ H# A
　　光听名字就知道它漂亮，花色宜人，让人垂涎欲滴，跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。& c0 O* \5 }, f' F" s9 q3 p
　　用料：tvboxnow.com) t* W0 v0 d+ a, I
　　米饭 250g3 I/ L) D8 \! A+ V  l! @0 g
　　烟熏火腿 1根9 Q3 z/ }8 J( @* z  t
　　黄瓜 1根tvboxnow.com8 Q7 f5 y# r' H. z/ M; B" u
　　青豆 50gtvb now,tvbnow,bttvb* D% d4 q# ^, X8 c) x
　　白砂糖 1茶匙(5g)
　　盐、油适量
　　碎米芽菜少许tvb now,tvbnow,bttvb! Z. e0 e' h) _+ E/ p. e/ g
　　做法：tvboxnow.com; T' m9 H& a- G7 T  H
　　1. 将火腿和黄瓜切成粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x: h  W. L5 X  F
　　2. 锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k, t1 `$ z- v" x3 R
　　3. 热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。公仔箱論壇5 }% u4 H- ?7 V& ^4 n- J
　　小贴士：公仔箱論壇- x  {; i+ o$ [( H. c/ n
　　米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的。
　　韩式泡菜拌饭
　　公仔箱論壇! j) V8 e* t* [8 H, g2 I

　　准备时间：2分钟
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X3 b0 }# m0 m( ^* H
　　泡菜属于高纤维、低热量的食物，有助于消化，减少脂肪累积，而且酸辣开胃、清爽可口、特别方便。在加班的深夜、肚饥的中午，做一碗拌饭，肚子饱饱，生活就快乐！
　　用料：' o3 f2 v  v8 h+ G4 Q8 c: ~5 n" @* Q: \
　　米饭 150g4 z& ?( r" e1 }8 X0 N
　　韩式泡菜 100g
　　油 2茶匙(10ml)tvboxnow.com) g: N. b" u  e
　　做法：公仔箱論壇! D0 h/ \* i  G5 \: g& M
　　1. 超市里买来的韩式泡菜，为了卫生起见可先过一下温水，切碎。公仔箱論壇) I* X) w. o( ^$ |) ]1 N! m0 D4 W
　　2. 起油锅倒入米饭，炒散，加入泡菜混合起来翻炒一会儿，就能上桌了。美味无比，和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。, p8 i0 f5 A1 i' [! Z) y  P; s
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q% f9 ]* ]: h8 B2 @
　　炒饭时火要大，速度要快，以大火一边掀动锅，一边以锅铲背面碾压米粒，使饭粒充分受热，再加入所有配料不断翻炒。另外，要一边用锅铲将饭粒轻轻压开，一边提起锅不断翻动材料，就可以在加热的同时，使油均匀地裹在材料上，让饭粒自然松开，但千万不要用锅铲使劲压哦，要不就会将饭粒压碎啦。
　　菠萝蔬菜饭
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：25分钟, q& u- v& c* ~
　　特色：
　　嫩滑香口，与我们平时吃的普通蔬菜饭可是大不相同的，这都是次要的，最重要的是“懒人”也做了一餐美味。
　　用料：
　　大米 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H8 _, A) w; e: i" \" ?
　　菠萝罐头 1/2罐
　　火腿 1块公仔箱論壇+ m+ Z6 T( y) a i2 g8 z
　　时令蔬菜适量
　　油、盐少许2 f0 g$ ?0 d' v4 s
　　做法：
　　1. 把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。. n" e7 l& e4 P* b- f
　　2. 在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。
　　小贴士：
　　用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U8 o! p0 G# a# M
　　绝世腊肉土豆饭tvb now,tvbnow,bttvb3 d" ]& e) {7 ]$ O" y- ?
　　

tvboxnow.com3 ]' r  d5 ]) A0 `! ]  O
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：25分钟
　　特色：公仔箱論壇0 Y" H3 G8 K& ]' {9 P: J! B1 o, W
　　喷香喷香的。饭颗粒分明，光泽有弹性，吃起来不油不腻的。在如此快的时间，把如此平常的材料做得如此好吃，简值是化腐朽为神奇啊！
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~- L' }/ h$ V9 q
　　大米 300g
　　土豆 200g
　　腊肉或者腊肠 150gtvb now,tvbnow,bttvb: g3 u2 Z  @" h; V2 J% ]' L/ r
　　葱花 1茶匙(5g)tvboxnow.com& f, Z8 x: ?3 H3 {
　　鸡精 1茶匙(5g)2 l6 y& J$ G- r
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　做法：
　　1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。
　　2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。
　　3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。
　　4. 焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。
　　小贴士：) F, i% @+ ]0 G/ W* f2 X( a
　　1. 春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。公仔箱論壇; i" s  H' v; y) `- N
　　2. 东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。公仔箱論壇+ Q; ~, U! }: n! j: ?! f5 K  D0 x
　　豆角Rose焖面
　　tvb now,tvbnow,bttvb% E5 R* U/ W  \* H% I2 Q" ]# K( \

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　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：: h. Q9 K' `/ S) q. p
　　最经典的面条做法！焖面其实非常简单，特别适合当你有一大堆客人，而自己却没有时间多做饭的时候，或者饥肠辘辘想尽快吃上馋嘴美食的时候。tvboxnow.com3 j( M9 ~4 c3 G* Q/ @
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]( b( g+ }' D- [
　　切面 150g
　　豆角 100g6 a8 t& M& b2 \. Z0 W- g' K
　　瘦肉 25g
　　葱花、姜丝少许tvb now,tvbnow,bttvb% y, M$ b0 ^  j% d: g. e
　　盐 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)
　　酱油 1汤匙(15ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r9 i0 o6 l. x  n
　　油适量
　　做法：. l% j, S( n  ]8 s' T( ~3 R
　　1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose)，拿酱油腌一下。tvboxnow.com6 ?0 Q& _8 I! w
　　2. 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i, F( E+ G; ^( f9 [' g% b
　　3. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~8 `6 u" U0 C! b" ]( K
　　4. 水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。
　　5. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。
　　小贴示：  z* Q$ A4 Q! o! w
　　面条放开水里煮七分熟，捞出放一边过凉水，可以缩短让面条熟的时间，但是滋味差很多。公仔箱論壇1 Y$ W9 K1 J6 \* V' G% G% x# G# n
　　黯然销魂意味面
　　

　　准备时间：5分钟$ [4 n. ]9 y' I- o: i
　　烹饪时间：10分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |( Y: v! _7 g# a3 g7 I& A5 I3 u
　　特色：
　　喜欢吃意面的朋友注意哟，如果你很懒也不要紧，中国式的意面做法很简单，而且爽滑有味、营养齐全，一入口就让你绝不想把它剩下。
　　用料：2 J$ N; e; z8 M# U9 e. f% W
　　意大利通心粉 1袋tvb now,tvbnow,bttvb+ f8 ~. m7 ?6 w8 o& f
　　西红柿 1个tvboxnow.com# [. e' ^: L/ Q# Q; c
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)
　　胡椒粉 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb" H1 s; m' G7 a; Q. Z
　　橄榄油少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E1 j* J7 S% y8 J8 Z$ _5 f/ Q
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 z$ R* q( N0 S3 G
　　1. 西红柿洗净切小方块，葱切成葱花。tvboxnow.com6 w6 f/ e% F, [3 X! C6 W
　　2. 锅里加少量的橄榄油，倒入西红柿翻炒，加盐、胡椒粉和鸡精，然后加少量的水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _! {. f1 `, {. H
　　3. 把意大利面煮熟，煮意大利面也是很要功夫的，一定不要煮老了，煮好的面条就放在一边。
　　4. 把做好的酱汁浇在煮好的意大利面上，就可以吃我们中国的意大利面了。
　　小贴士：
　　意大利面单单是面条的形状就有粗的、细的、扁的、圆的、空心的、螺蛳的、贝壳形、蝴蝶形……数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面。说起来，意粉的吃法和咱中国炸酱面的吃法并无二致，但酱的变化就如中国功夫般千奇百幻。意大利面是很好的减肥食品，很多明星的减肥食谱里都有它。
　　土豆泥这东西
　　

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　　准备时间：4分钟/ H- C, d* u) \, Z, s, E+ s
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：6 e. }+ |* u" D# h, o/ D
　　土豆泥，无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味？用鲜肉和它配一配，懒人一定喜欢的。简单、营养，你吃着一定开心。tvboxnow.com6 O8 C% D5 w2 M/ V
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \7 g' n4 O: p  {5 G" ~
　　土豆 1个鲜肉 50g 盐 1/2茶匙(3g)鸡精 1茶匙(5g)胡椒粉 1/2茶匙(3g)油适量7 C; @- r. k8 M7 s/ P+ g& J
　　做法：, k4 @1 j! q0 F5 F; h* a
　　1. 先要把买回的土豆去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。tvb now,tvbnow,bttvb  {# u0 J& ]% L; `# R
　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。
　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。公仔箱論壇- Y' e% \( K: ~
　　小贴士：
　　要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。+ P9 o3 W4 G" h' B& W& B/ g' u7 `
　　白菜鸡肉粉丝包
　　

tvboxnow.com2 E1 _' c/ s- k( n
　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：15分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L" N- d) [& {$ {( i6 M. P8 w
　　特色：# d3 p2 a5 w0 a9 n
　　卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I" s9 B9 @/ R" p7 U0 w2 n
　　用料：
　　鸡胸肉 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A: ~) G3 [* Z$ s; S
　　胡萝卜 1根
　　粉丝 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O1 Z7 d+ L- g' m! i
　　白菜叶适量
　　葱 1根
　　姜 1块公仔箱論壇( y; F( K! J/ N3 Y) e" } W' g
　　酱油、盐适量
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb; T& p! y) ~( J
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。tvb now,tvbnow,bttvb. B" k0 P, M* t" S0 v
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。
　　小贴士：公仔箱論壇- X" p1 T+ ^- q* k3 u
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。tvb now,tvbnow,bttvb3 q6 W- ]3 o% L9 q7 V
　　迷你无边PIZZA　
　　tvboxnow.com }/ A( H0 I8 v+ y* f

tvboxnow.com% [" h& s: I/ A: g! P# X
　　准备时间：5分钟tvb now,tvbnow,bttvb0 t4 w* I- U7 [( k# D
　　烹饪时间：3分钟
　　特色：tvboxnow.com+ `8 E& t3 e) L
　　想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb7 T" Z3 Q. S% T2 t, S* h) @
　　片状饼干若干片
　　西红柿 1/2个tvboxnow.com* e6 D" h& f6 G4 x% G
　　青椒 1/2个
　　片装奶酪若干片
　　做法：公仔箱論壇- s$ T: Q! l" Y" d
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。% G. j1 U6 p" X* r0 l
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。 h" A6 E7 Y- l" l3 X+ U% F
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！
　　小贴士：公仔箱論壇4 o* q$ E3 |1 s( J% k$ h
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！tvboxnow.com# W8 ^ o7 k4 @
　　梨是炸出来的2 ~6 {9 u0 b4 A, }0 H
　　公仔箱論壇" _) ]; G# ^$ A

　　准备时间：10分钟* p+ K( z5 u8 {1 H6 P8 K: L
　　烹饪时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb6 f( g, F$ X7 ^
　　特色：公仔箱論壇. w7 b  e* p/ `' R6 i2 }
　　梨是炸出来的，想不到吧？等做出来后你肯定有些舍不得吃你的艺术品，又欲罢不能。! @' c1 c8 p7 h( `; p; H3 Q! ~/ X1 d
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb- {* ~  y# \3 E6 }- k6 C8 Q6 E
　　熟糯米饭 200g
　　红豆沙 50g公仔箱論壇- S6 _8 N+ }& q6 I: \
　　鸡蛋 1枚; G& W: S2 V! T$ C
　　面包屑、白砂糖少许
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 f% J3 w" A, v2 F: F0 `3 H
　　1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。
　　2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。tvb now,tvbnow,bttvb. K" {; t, q# F8 ]5 K. Q) a
　　3. 中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]9 N' g' i- c. @7 s
　　4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样很形象，而且吃的时候还不用手，比较卫生。: S' ]; B( m, y8 _- Z- [6 `
　　小贴士：
　　1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替，不过甜食容易发胖，不要吃太多哦！4 D8 s3 {. U; T
　　2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。tvb now,tvbnow,bttvb) J' R  E4 S* m6 e" j+ S
　　3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。
　　午夜十二点的中式汉堡公仔箱論壇& g2 ~9 V8 e2 A- m9 |
　　公仔箱論壇, a8 k; o# G' e' D5 k. G" }$ I. x

　　准备时间：5分钟* z  }( S6 r! t7 t  i$ j
　　烹饪时间：5分钟tvb now,tvbnow,bttvb, W8 n  u! f* N
　　特色：
　　汉堡也是可以入乡随俗的，中国式的做法让这种汉堡更有味。肉质鲜香、口味松脆，半夜饿了的时候，吃上一个解馋又解饿。
　　用料：tvboxnow.com7 d$ I0 E/ E9 ]; n+ F& v* P3 g  c
　　烧饼 2个: a, z: @& j; q7 q
　　火腿 2片
　　生菜适量
　　番茄 1/2个tvboxnow.com9 B; Y- O: e) U0 n' [3 k: ]6 r
　　沙拉酱适量
　　做法：
　　1. 烧饼用微波炉加热一下。
　　2. 番茄切片，生菜洗干净，沥干水分。tvb now,tvbnow,bttvb% w9 I, M* g1 N: K+ R& u
　　3. 把烧饼分成两半，夹上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉酱即可。公仔箱論壇1 U6 }' s, X3 ~% s) ~2 Q' t# v
　　小贴士：
　　更可以摊一个荷包蛋夹进去，那就更好吃啦。
　　丰收的田园TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K, [" V8 m0 x; H: Y+ O
　　

　　准备时间：15分钟
　　烹饪时间：2分钟
　　特色：
　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。tvb now,tvbnow,bttvb- J: s  Y, \8 \, ], Z8 m  j  {
　　用料：
　　黄瓜 1根tvboxnow.com' Z2 G# p' m! D3 h9 K
　　菜花 1/2棵公仔箱論壇' a1 n* L2 \; @1 o$ m- d" g$ o# T
　　熟花生米少许
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)公仔箱論壇1 I. d, }7 E% C/ u/ o, Z. o9 [  \. Y
　　生抽 1茶匙(5ml)
　　做法：公仔箱論壇' R8 @  f. m- M
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。tvb now,tvbnow,bttvb/ r2 F, d, L& @1 F+ u
　　小贴士：tvboxnow.com* u% k" Q( q3 W& x- F' }2 P& `; n
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。tvb now,tvbnow,bttvb: z8 x4 A! M  F. G! I" \. J3 G0 X% l
　　双西合璧——西红柿炒西兰花
　　

公仔箱論壇( x4 a3 h0 B5 ^9 r" z
　　准备时间：3分钟
　　烹饪时间：8分钟
　　特色：
　　谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。) S+ [* e: l" R+ ]+ V
　　用料：% _& X( {1 l2 f$ T y) F
　　西红柿 2个
　　西兰花 2棵tvb now,tvbnow,bttvb1 ?$ [- m: U* x5 q6 R) I
　　油、盐、鸡精适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f" O! A- l, i
　　做法：
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。公仔箱論壇4 r$ p3 y3 k: [
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。tvboxnow.com5 K& i+ [4 J3 U+ C/ R
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。
　　小贴士：
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。公仔箱論壇7 x9 L# K8 E& ^
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k8 E; r# b, q/ e; |
　　开涮了——小火锅羊肉
　　

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　　准备时间：3分钟. R9 m; c% T& t# P( r
　　烹饪时间：10分钟3 K, e. l* H. v* ^$ Q
　　特色：公仔箱論壇4 R; e6 f2 Z& k* u0 X. E
　　想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb* d( w; F' G! q$ ]# g
　　羊肉片适量公仔箱論壇4 ?/ O/ C% K9 n( y+ Z4 f K
　　白菜 1棵
　　盐 1茶匙(5g)tvboxnow.com( L1 D+ k1 v. C- Q4 m; [
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K. n5 ]+ @0 u" f
　　1. 炒锅上火，加清水煮开。" K3 M1 i5 z$ Y# L
　　2. 白菜用手撕块，放入水中。tvb now,tvbnow,bttvb# K" t1 z5 Y! _8 X" w
　　3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。
　　小贴士：
　　此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。+ r- @2 X. }3 s4 p. O3 L
　　腌笃鲜
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：35分钟
　　特色：
　　此汤汤色鲜美，味道浓郁。当胃口不好的时候，最好是做这个漂亮而且味道好的汤把人的食欲逗开。tvboxnow.com+ D) f! c8 E9 T& ^; m' u' K
　　用料：" A, R* D. a, H/ H" N8 c
　　火腿 100g# l" ]( |4 U( v8 C/ S  v2 M( u& O
　　鲜冬笋 180g
　　大葱 2段tvb now,tvbnow,bttvb0 W4 L8 g% K! k, p* K( R7 ?: }
　　姜 2片tvb now,tvbnow,bttvb7 i/ Y2 F4 N1 d% Z' x
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　盐 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb. T8 v# I  N/ M- ]3 f; m8 W; g
　　做法：
　　1. 火腿切成长方片，冬笋切成方块。大葱切段，姜切片。
　　2. 沙锅中倒入水(有高汤更好，不过估计懒人没有)，然后加入火腿、冬笋、大葱段、姜片、白胡椒粉和盐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D4 k* o3 Q. S& L* u& o* S! R
　　3. 用小火炖30分钟以上，即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb8 A; {6 ^0 q5 R5 i; {% }% ]
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb: @- r0 N- h0 T& d9 c
　　这个汤特别适合现下经常烟酒过度、熬夜无数的白领一族。因为原料简单、不费时间，即便再不会做饭的厨房懒鬼也不会大失水准。而且它脂肪含量少、卡路里极低，含有植物蛋白质和高量的纤维素，喝了之后可以润肠清毒，调整气血。
　　Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉tvboxnow.com7 q% l6 `) X5 z  d' U7 e
　　

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S5 ]) v( Z( f3 Z: M0 X0 y. u
　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：1分钟% ?9 ~+ @6 U4 g% @) \
　　特色：
　　吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。
　　用料：
　　鸡蛋 2枚
　　西红柿 1个! I$ O! R. p0 i# f& F* q2 Z9 ^
　　生菜 1棵( M2 |; F% v& H& G% Y7 T7 f' V
　　洋葱 1/2棵公仔箱論壇; I+ ]+ X9 c7 @6 x2 Z
　　沙拉酱适量
　　做法：
　　1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。公仔箱論壇9 ^& x) e w$ t0 A4 {
　　2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。tvboxnow.com2 S. u9 T# A2 U/ {4 z
　　小贴士：
　　1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。
　　2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。
　　参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤
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　　准备时间：1分钟
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：+ g& t8 ~, A- V$ m+ v1 R0 j- v
　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。
　　用料：公仔箱論壇" J3 P# O y3 \# Y# z
　　鸡蛋 2枚# U* A p& s( @* p7 y9 s2 s; o$ |
　　紫菜 3张tvb now,tvbnow,bttvb" F2 T& M# ]/ h% _5 l% q' w$ [
　　葱花 1茶匙(5g)
　　虾皮 1茶匙(5g)公仔箱論壇* e+ q1 r8 R5 m# b
　　盐少许
　　做法：
　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。2 r& P" ]) L5 K( l, n( N; X
　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。
　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V- v0 _7 U8 T4 C
　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。
　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。
　　香喷喷的疙瘩汤
　　

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　　准备时间：8分钟tvb now,tvbnow,bttvb" a1 M8 L! O( M9 I3 x! b  z
　　烹饪时间：15分钟1 b9 y' b- n' }; Y7 h% L
　　特色：
　　什么东西都是要多功能的，既能当主食来吃，又能当汤来喝的疙瘩汤才是懒人们偷懒时的一顿美食。
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l1 ~: n" b7 O, T
　　面粉 200g
　　白萝卜 1/2根(约200g)
　　紫菜 50g2 L  ~  u, ?. T; W
　　青菜少许公仔箱論壇% W* l1 p; d  j! Z* Y. }. @
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)公仔箱論壇; [4 i) r5 R5 m9 o" ?' T
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　做法：
　　1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。
　　2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。
　　3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。
　　4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。7 [( P  r# J* L' W  K) c
　　小贴士：
　　1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。公仔箱論壇- p- t8 w& P* i6 h
　　2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。
　　3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。

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星級忍者

Rank: 6 Rank: 6

2^#

發表於 2008-8-9 11:14 AM | 只看該作者

it is so nice..
thx 4 sharing....

骄傲的人类毁
伟大的文明灭
哪里有爱拯救一切

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342234

原始人

3^#

發表於 2008-8-9 11:59 PM | 只看該作者

Good

I like!

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wahlee62

遊客

4^#

發表於 2008-8-11 12:40 AM | 只看該作者

thank you

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kko338

星級忍者

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發表於 2008-8-18 06:10 AM | 只看該作者

Thank you for sharing.

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zi_hui86

浪人

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發表於 2008-8-24 09:02 PM | 只看該作者

thank 4 sharing..so tasty..

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ailin

遊客

7^#

發表於 2008-9-19 03:32 PM | 只看該作者

thank for sharing.

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kings083 該用戶已被刪除	8^# 發表於 2008-9-19 10:03 PM \| 只看該作者回應无成浪子第 1 篇文章提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
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