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發表於 2008-8-9 10:59 AM | 只看該作者

[美食介紹] 懒人食谱[23P]

百搭肉片炒蘑菇
+ _1 B9 _+ d. }5 j　　

　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：8分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z  ]8 A% \6 `) u4 o# y
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb3 m* ]9 b( C1 W  G
　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i* z2 j% F7 R
　　鸡脯肉 200g
　　蘑菇 200g公仔箱論壇# G; u5 H! Z3 D5 @( o7 r
　　青椒 1个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s* M' t/ V/ M) y0 w- j, O
　　红椒 1个tvb now,tvbnow,bttvb5 j% h( M9 J6 _
　　黄椒 1个tvb now,tvbnow,bttvb4 F7 t/ u2 Q) ^: r# p, q
　　大葱 2段
　　姜 1片tvb now,tvbnow,bttvb& p3 n3 v8 w( J. b$ l8 w" @
　　盐 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j0 N3 p6 v: S& p
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　高汤、油适量tvboxnow.com% T7 r8 l- y8 q/ S5 |# ]
　　做法：
　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。
　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K) @# k  S5 X* {8 {2 [
　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。
　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。
　　小贴士：
　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！
　　锦上添花剁椒鱼头
　　

　　准备时间：5分钟tvboxnow.com) m5 k& }, n2 I& S, t
　　烹饪时间：10分钟tvboxnow.com  ~. e& e9 Y4 G) |9 c1 x9 J% r
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb3 N8 Z5 ^$ c& G! z5 g. g
　　提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。  f" W: p7 B& ?; l! t
　　用料：
　　胖头鱼鱼头 1个9 A- N" H5 m- k& e$ o- @* ~
　　湖南剁椒 1瓶
　　姜 3片9 i2 H* I, Z- y. u% u' d" a7 ^
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)公仔箱論壇+ i3 C2 e4 \+ n# q
　　红油 2茶匙(10ml)公仔箱論壇4 ]/ @8 ?( c0 ~7 e
　　油适量
　　做法：- i+ @- H6 z" |) L3 c6 e
　　1. 把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的适量姜丝。
　　2. 上锅隔水蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇油和红油，然后再放锅里蒸2至3分钟，一道色、香、味俱全的名菜就做好了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }+ ], l, n" j- I4 e4 N  d7 ~
　　小贴士：
　　1. 鱼头一劈为二，但不要劈断，要藕断丝连的那种才是正宗的做法。
　　2. 瓶装的湖南剁椒超市都有售。有人说蒸鱼是对鱼最高的礼遇，那么剁椒，就是锦上添花的礼炮了吧。
　　红烧大排
　　tvboxnow.com* d, w% A# [& q' p4 |9 Y$ ?. J

* s" s3 |) q/ U) I* J
　　准备时间：8分钟tvboxnow.com  o# ^" F9 m- w' U
　　烹饪时间：30分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z  a! z2 i! y6 C) q
　　特色：
　　吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r7 x5 _0 G/ V0 H! _
　　用料：
　　猪大排 2块TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X$ p  V7 H- a( v! U  P: ^3 N% g
　　盐1茶匙(5g)
　　白砂糖2茶匙(10g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E3 [* \5 [; a4 Y/ E/ f
　　鸡精1茶匙(5g)
　　红椒 1/2个tvboxnow.com0 J  f1 _/ |" a
　　老抽 1汤匙(15ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W8 k4 o* G: y: M6 V
　　葱、姜、蒜适量
　　腰果 50gtvboxnow.com: V0 x: K1 R- t. `
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb' ^8 n" u$ R& A* {6 M
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。公仔箱論壇$ m2 r- O  g% y& v1 z
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果(没有腰果，花生米也行)，再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！
　　小贴士：
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。
　　菇香黄酒鸡翅公仔箱論壇/ O1 A2 @& C1 q7 \( d3 c6 B
　　3 N6 W+ D6 n1 b4 o7 q

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：20分钟. B: f! n$ u: L) H" I
　　特色： Z2 }2 o- Y% @( F+ J2 O
　　鸡翅色泽诱人，香味独到。香菇熟后，那么甜软香滑、入口即融，做得好的话，连鸡翅都没有它好吃呢，连汁带肉，可以一连佐饭三大碗。
　　用料：tvboxnow.com' w! U. z0 Z2 u- x+ e& A6 p
　　鸡翅 6只公仔箱論壇# W5 A" Q4 r* b7 t8 G' E
　　大蒜 6瓣9 A4 s% m9 F! S
　　葱花少许
　　黄酒 1汤匙(15ml)tvboxnow.com' z( p/ p- h/ B" V
　　老抽 1汤匙(15ml)公仔箱論壇8 W! z0 `5 k: g. I5 X+ {
　　香菇 3朵公仔箱論壇. g& r1 L; S6 U4 j
　　盐 2茶匙(10g)
　　胡椒粉、油适量
　　做法：
　　1. 大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边。
　　2. 用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。
　　3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金黄色。
　　4. 倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。公仔箱論壇, M$ f6 F. N3 s6 M, X; H
　　5. 揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面。
　　小贴士：, p0 ^* g4 \; ?. b& }6 b# ^2 e+ E
　　1. 独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y, |: `( h+ J% b4 H( \
　　2. 黄酒可以用啤酒替代。公仔箱論壇5 v' z) \! o; C
　　里脊的周末1 `' F. }4 J& w7 `, W' v Z1 m4 ~
　　

　　准备时间：8分钟( V* ^+ {7 W  t+ E, b# H
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　外焦里嫩，适合下酒的里脊最适合周末的感觉。周末意味着：好吃的、好喝的、好看的，睡足、懒足、吃足。
　　用料：公仔箱論壇2 U7 u" o: G/ d# R# G: V
　　猪里脊 300gtvb now,tvbnow,bttvb- e  j5 n& R6 |; c/ V
　　淀粉 60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O: E- j' k3 n! H1 _
　　鸡蛋 1枚
　　油 150g
　　盐、鸡精少许
　　做法：
　　1. 里脊切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。
　　2. 将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。7 V4 L5 G4 _9 A- |. g; e2 `
　　3. 把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊，注意别蘸太多，否则成炸油条了，而且里头的肉也不容易熟。
　　4. 油锅烧至九成热的时候，将里脊片(或者条)逐一放到油里炸，炸成金黄色，装盘即可。0 j3 f4 Z) w! l5 d1 P
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z* h0 r8 J0 j6 _/ W
　　1．如果你不擅长厨艺，但不得已还得请客，那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购，做法又简单，而且几乎男女老少都爱吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f# C% H& }6 @6 j1 i9 Q- w( o  \
　　2．喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃，味道更佳。tvboxnow.com4 n8 H  Z, V) N( {" z/ L
　　锦色炒饭
　　

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　　准备时间：5分钟tvb now,tvbnow,bttvb2 F2 [2 x) d& f& y7 `& b  K
　　烹饪时间：10分钟! F6 h+ X. `$ G+ G3 T5 Z# d) B
　　特色：
　　光听名字就知道它漂亮，花色宜人，让人垂涎欲滴，跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。
　　用料：公仔箱論壇2 z" {) O! t/ c' d2 b  H  ^5 p
　　米饭 250g
　　烟熏火腿 1根tvboxnow.com8 F( J: D" ]7 l% C& }8 c# c
　　黄瓜 1根
　　青豆 50g6 P5 N: O* T1 f1 Y9 f& k6 y
　　白砂糖 1茶匙(5g)# R+ `  }, d( f9 P; h  R( ?
　　盐、油适量+ G( R) @+ C% X/ g: _- w6 b
　　碎米芽菜少许tvb now,tvbnow,bttvb! y  r. f# O3 m; k2 i/ J
　　做法：# i+ ^2 d! |- l
　　1. 将火腿和黄瓜切成粒。
　　2. 锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。
　　3. 热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s) B$ ]" Y; ]7 @+ l3 R& v# }+ `
　　小贴士：
　　米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的。
　　韩式泡菜拌饭
　　

　　准备时间：2分钟
　　烹饪时间：5分钟tvb now,tvbnow,bttvb% |  Q: ]) k7 g+ v, W* ~/ v. Z9 |8 z
　　特色：tvboxnow.com% _# p& J, p- h  {% D* B8 m& Z. ^
　　泡菜属于高纤维、低热量的食物，有助于消化，减少脂肪累积，而且酸辣开胃、清爽可口、特别方便。在加班的深夜、肚饥的中午，做一碗拌饭，肚子饱饱，生活就快乐！
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O5 h  i. k3 H2 F
　　米饭 150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o, s+ w: `& f4 p$ z2 z' Q% F! w
　　韩式泡菜 100g
　　油 2茶匙(10ml)
　　做法：
　　1. 超市里买来的韩式泡菜，为了卫生起见可先过一下温水，切碎。
　　2. 起油锅倒入米饭，炒散，加入泡菜混合起来翻炒一会儿，就能上桌了。美味无比，和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z# D) a- s  d" j+ m
　　炒饭时火要大，速度要快，以大火一边掀动锅，一边以锅铲背面碾压米粒，使饭粒充分受热，再加入所有配料不断翻炒。另外，要一边用锅铲将饭粒轻轻压开，一边提起锅不断翻动材料，就可以在加热的同时，使油均匀地裹在材料上，让饭粒自然松开，但千万不要用锅铲使劲压哦，要不就会将饭粒压碎啦。
　　菠萝蔬菜饭+ Q" K; c' R2 Y
　　

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z6 O8 w* n6 B% S3 V9 g: f
　　准备时间：5分钟* |, g2 w: w$ k. E) h4 s
　　烹饪时间：25分钟tvboxnow.com0 e! a7 M. B. _+ Q" ^: h) m
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o' T0 E$ V* c. x$ t
　　嫩滑香口，与我们平时吃的普通蔬菜饭可是大不相同的，这都是次要的，最重要的是“懒人”也做了一餐美味。
　　用料：
　　大米 200g
　　菠萝罐头 1/2罐
　　火腿 1块
　　时令蔬菜适量
　　油、盐少许5 k) D1 |2 @0 {5 L. U% M
　　做法：tvboxnow.com7 e) M* J1 @- u8 P/ @
　　1. 把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。公仔箱論壇1 o v u3 C5 {1 @; ~
　　2. 在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。tvb now,tvbnow,bttvb3 l; z$ H' b- ^; ^! i3 @
　　小贴士：( L+ w" q9 F; o4 Q! f
　　用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。公仔箱論壇* l" s( \# y7 I
　　绝世腊肉土豆饭
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：25分钟 A( {1 f, `: ~/ x0 D+ Z' |
　　特色：
　　喷香喷香的。饭颗粒分明，光泽有弹性，吃起来不油不腻的。在如此快的时间，把如此平常的材料做得如此好吃，简值是化腐朽为神奇啊！公仔箱論壇7 \$ X$ u; F" J7 I$ a! O* j
　　用料：" f3 K) ~9 k- U6 N' v3 K
　　大米 300g
　　土豆 200g
　　腊肉或者腊肠 150g
　　葱花 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)tvboxnow.com2 g0 V0 ^" v/ z$ p1 |6 A
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　做法：* J1 v4 {0 u% n" l
　　1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。
　　2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a( v/ |+ {; F3 p, g7 ^3 t! B
　　3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。, X' N, e) K3 H
　　4. 焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。tvboxnow.com8 T7 e2 t# L+ Q; f) F3 J
　　小贴士：
　　1. 春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。
　　2. 东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。
　　豆角Rose焖面3 p: u' h8 n3 c! w6 c' k2 C" K
　　

　　准备时间：5分钟  w5 Z9 H% i, f) o
　　烹饪时间：20分钟tvboxnow.com& L$ \2 R# Q6 ]' v
　　特色：
　　最经典的面条做法！焖面其实非常简单，特别适合当你有一大堆客人，而自己却没有时间多做饭的时候，或者饥肠辘辘想尽快吃上馋嘴美食的时候。
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb$ u4 b/ {9 E. E! U
　　切面 150g公仔箱論壇; c' n0 S" x' O1 C& C
　　豆角 100g
　　瘦肉 25g& s  @. J# K1 b* G4 v
　　葱花、姜丝少许
　　盐 1茶匙(5g)公仔箱論壇: Q4 R3 E) s" l" K
　　香油 1茶匙(5ml)
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　油适量; p) t. i& q! Z+ q/ G
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb: f- |# ~, V# [2 v$ h+ E
　　1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose)，拿酱油腌一下。
　　2. 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。8 ~: F8 O/ S; U
　　3. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。
　　4. 水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。
　　5. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。tvboxnow.com2 {4 B5 z% X5 \; n& {
　　小贴示：
　　面条放开水里煮七分熟，捞出放一边过凉水，可以缩短让面条熟的时间，但是滋味差很多。tvboxnow.com; F) \  ^/ Z" o
　　黯然销魂意味面
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E( A7 G3 u" y" t0 t

　　准备时间：5分钟9 h" G( M1 y0 X
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：tvboxnow.com, t* c8 `8 z* N! `" \- m2 V+ G; K: V
　　喜欢吃意面的朋友注意哟，如果你很懒也不要紧，中国式的意面做法很简单，而且爽滑有味、营养齐全，一入口就让你绝不想把它剩下。
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o: A0 d4 v( u7 e
　　意大利通心粉 1袋tvb now,tvbnow,bttvb6 O/ `0 w% b9 C/ l( m7 H
　　西红柿 1个
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)
　　胡椒粉 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　橄榄油少许
　　做法：tvboxnow.com4 u6 Z3 I2 \( J. L! k4 a
　　1. 西红柿洗净切小方块，葱切成葱花。
　　2. 锅里加少量的橄榄油，倒入西红柿翻炒，加盐、胡椒粉和鸡精，然后加少量的水。
　　3. 把意大利面煮熟，煮意大利面也是很要功夫的，一定不要煮老了，煮好的面条就放在一边。
　　4. 把做好的酱汁浇在煮好的意大利面上，就可以吃我们中国的意大利面了。tvb now,tvbnow,bttvb% N( B! t# ~! e( l* V
　　小贴士：
　　意大利面单单是面条的形状就有粗的、细的、扁的、圆的、空心的、螺蛳的、贝壳形、蝴蝶形……数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面。说起来，意粉的吃法和咱中国炸酱面的吃法并无二致，但酱的变化就如中国功夫般千奇百幻。意大利面是很好的减肥食品，很多明星的减肥食谱里都有它。
　　土豆泥这东西
　　公仔箱論壇" [6 c; w7 D2 k7 Y' c7 ^8 \! O$ I

tvb now,tvbnow,bttvb0 C# u; U) o! b- a6 l
　　准备时间：4分钟
　　烹饪时间：15分钟公仔箱論壇3 z9 ?2 H* t/ y$ R) T. `# ?
　　特色：
　　土豆泥，无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味？用鲜肉和它配一配，懒人一定喜欢的。简单、营养，你吃着一定开心。
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb/ f+ q2 b5 l, {2 ~+ W! S4 x
　　土豆 1个鲜肉 50g 盐 1/2茶匙(3g)鸡精 1茶匙(5g)胡椒粉 1/2茶匙(3g)油适量tvb now,tvbnow,bttvb) ?. z' l# L$ [9 U* K" A
　　做法：6 }* F$ D( X. J1 ?; z( M& w3 z4 R; |
　　1. 先要把买回的土豆去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。
　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。tvboxnow.com2 |' g( o$ P6 w4 D0 [, L6 w
　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。
　　小贴士：
　　要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。
　　白菜鸡肉粉丝包( e6 n. ~. r# A* O2 A g
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j4 P% K5 S) [2 o

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I4 w+ j8 ^1 Y* q+ |
　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：15分钟, v  c  s! @6 |* m, j% i: S9 q, q
　　特色：
　　卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！* \- v, n+ k2 \- R
　　用料：
　　鸡胸肉 100g
　　胡萝卜 1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^; Z: ~$ U- o, }8 z9 e) w/ J
　　粉丝 50g公仔箱論壇2 |. M& s/ k; B
　　白菜叶适量
　　葱 1根( j+ H2 R0 M: {8 [4 g- e5 {
　　姜 1块TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o" G8 h2 f  {) s8 I
　　酱油、盐适量tvb now,tvbnow,bttvb3 h, b( z  k/ h( p* W
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 `& w9 y% \7 T3 c: G0 L
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。7 o" \, `" H) W- R
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。) Y# }  H1 {5 A: d0 t8 U; P. L; ?4 K
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。tvb now,tvbnow,bttvb7 g4 v+ f- d$ r& E$ W
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb+ J- Y  \! n1 ~9 E) G5 e
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。$ u9 \$ w/ \3 }& ~
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。
　　迷你无边PIZZA　公仔箱論壇1 D% k& f: j+ v4 ?: B
　　

　　准备时间：5分钟: a- x; k8 F4 T- p( q
　　烹饪时间：3分钟tvboxnow.com5 V i0 t. i* @" g6 M
　　特色：
　　想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。tvb now,tvbnow,bttvb$ u+ K- I! q( Z9 S3 s1 a
　　用料：公仔箱論壇% y( p8 p0 t% D& ^) p6 a5 g
　　片状饼干若干片
　　西红柿 1/2个tvb now,tvbnow,bttvb1 ~' p% J' L9 O: n0 A
　　青椒 1/2个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U/ s8 `! M9 f: p. K2 T
　　片装奶酪若干片
　　做法：0 ?4 _5 `1 Q: @! z. o, [, L+ L
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。tvboxnow.com2 U- J/ I7 r0 ?
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！
　　小贴士：
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！1 {# M/ v6 J9 E8 a" {
　　梨是炸出来的
　　

　　准备时间：10分钟2 a7 m2 N  W# I- S  ?7 h
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：tvboxnow.com: Z* s# D7 T0 C/ u  J  U
　　梨是炸出来的，想不到吧？等做出来后你肯定有些舍不得吃你的艺术品，又欲罢不能。tvboxnow.com( g3 X0 ?+ k6 {
　　用料：公仔箱論壇7 _8 c. W/ B$ `, F6 j$ m, Q- B, P
　　熟糯米饭 200g" S( o! @5 h, U8 w& C) T
　　红豆沙 50g
　　鸡蛋 1枚tvboxnow.com( @- {2 O$ S) `: }; q
　　面包屑、白砂糖少许5 Y. W/ L( G5 f! C- N4 X
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb! R& O! l/ l/ a4 T
　　1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。
　　2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。  w9 b* ?+ [3 @) L; }* J4 j
　　3. 中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。公仔箱論壇7 z  w/ x/ \3 F
　　4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样很形象，而且吃的时候还不用手，比较卫生。
　　小贴士：
　　1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替，不过甜食容易发胖，不要吃太多哦！! p0 ^  d8 i* b) ~0 j/ r
　　2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。公仔箱論壇7 x7 p# ]+ k' j6 }
　　3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。
　　午夜十二点的中式汉堡tvboxnow.com2 c; f. O8 X( G2 u
　　tvboxnow.com$ D# h3 u2 I7 Z5 Y% [, K

　　准备时间：5分钟5 C7 s$ f- D3 O! W8 N
　　烹饪时间：5分钟: [+ U8 g. u3 t( i5 K
　　特色：tvboxnow.com4 z4 m  u* f- f$ G
　　汉堡也是可以入乡随俗的，中国式的做法让这种汉堡更有味。肉质鲜香、口味松脆，半夜饿了的时候，吃上一个解馋又解饿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x* s0 Y8 u  w8 F. |6 K
　　用料：2 X& L5 o( F: f' t, e$ f
　　烧饼 2个
　　火腿 2片
　　生菜适量公仔箱論壇0 o  Z! Y& G# _0 z/ h* l* d4 x: z, x
　　番茄 1/2个
　　沙拉酱适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]8 }2 N+ o; _' |0 a% U
　　做法：
　　1. 烧饼用微波炉加热一下。
　　2. 番茄切片，生菜洗干净，沥干水分。
　　3. 把烧饼分成两半，夹上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉酱即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~! J/ ^" l/ n* F. K) k4 M
　　小贴士：公仔箱論壇0 n( d4 _5 ]6 _; i6 K  K
　　更可以摊一个荷包蛋夹进去，那就更好吃啦。
　　丰收的田园/ t% ]* @- a) X. c9 l, @+ I' }
　　2 y; }  l- p* L6 d, s/ t9 V/ \- |# L

　　准备时间：15分钟
　　烹饪时间：2分钟
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb& o/ i: p5 K. }1 n( J- J
　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。& H! \* B! v) L4 U9 i
　　用料：tvboxnow.com3 I1 L+ l% W0 R  H$ z5 x) d: j
　　黄瓜 1根
　　菜花 1/2棵; M% c- v6 m2 ]
　　熟花生米少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s) [! o4 ^! _, B( o  _
　　盐 1茶匙(5g)公仔箱論壇; _; v: t1 ]4 T2 Q( s
　　鸡精 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb# n2 J" A. _; w( H9 y4 S
　　香油 1茶匙(5ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A2 Y: u4 |& w( m
　　生抽 1茶匙(5ml)
　　做法：公仔箱論壇8 f6 @- n* N) a4 ^
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z# v* [6 Z, O& o. s  {5 S
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。; U7 @, c+ i1 ?9 E
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。
　　小贴士：
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。公仔箱論壇# ~$ Q( k" J0 R6 T% S. o: {, h; d
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^$ D- m) v# ?
　　双西合璧——西红柿炒西兰花
　　

　　准备时间：3分钟公仔箱論壇; o0 D& o: q" p$ k6 K- v. ^
　　烹饪时间：8分钟$ g+ @, c- ~' J2 Z" ^) A
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb! Y9 U) Q" b4 P2 Z9 @5 v" @
　　谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。
　　用料：tvboxnow.com8 o. @- p/ b+ P( ^ `0 _* V/ T
　　西红柿 2个
　　西兰花 2棵
　　油、盐、鸡精适量tvboxnow.com, ?, r4 H1 s6 k8 T+ P
　　做法：3 v/ c! }- }2 h7 K& R, C3 A8 w
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。tvboxnow.com) U; `( F5 z9 c
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X1 O5 S2 V% t+ h; n: O
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。公仔箱論壇8 Q- T2 j L5 O+ @* I6 g! A0 l
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。
　　开涮了——小火锅羊肉
　　

tvboxnow.com' z! w$ W5 ?# U' @% G$ f: l# `2 m7 ~
　　准备时间：3分钟公仔箱論壇9 E  Y9 J' u+ u
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：/ D) ^; e+ c1 U2 t8 v% d6 |
　　想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。
　　用料：8 j# V! k9 x; F
　　羊肉片适量
　　白菜 1棵, V! m2 x3 d" R8 @" F3 X- [
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)1 x7 u' s* H. X% n8 Q
　　香油 1茶匙(5ml)
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I& h  A0 l' ^  N4 i+ B( j  W
　　1. 炒锅上火，加清水煮开。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i  \1 P* ^7 t8 S
　　2. 白菜用手撕块，放入水中。
　　3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。
　　小贴士：
　　此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。
　　腌笃鲜
　　tvboxnow.com+ u) [+ Q2 w9 a- s

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　　准备时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I" T% q, B2 z9 I# z# ~9 B* M: q
　　烹饪时间：35分钟' h2 c( ~# i# v$ A; x# t7 i; G
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb1 C0 x+ @: ]0 H: n4 z
　　此汤汤色鲜美，味道浓郁。当胃口不好的时候，最好是做这个漂亮而且味道好的汤把人的食欲逗开。公仔箱論壇# M% I* X% V2 c$ N  l8 K+ X
　　用料：公仔箱論壇! P- {- }1 K# E/ Q- J6 V3 b
　　火腿 100g6 `5 t( _) `( n  }  t3 r5 K. X
　　鲜冬笋 180g7 J5 j2 Z. [3 E5 z' v
　　大葱 2段; c) K) d: ]6 S' B' [6 k
　　姜 2片tvb now,tvbnow,bttvb! K0 D; _: K8 X7 o) ^" v
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　盐 1茶匙(5g)4 j! `; ]" H8 G  e8 E8 g
　　做法：公仔箱論壇3 v) B: ~7 V+ b8 Z  _2 |& L
　　1. 火腿切成长方片，冬笋切成方块。大葱切段，姜切片。5 n! Y( L) e% Z8 \
　　2. 沙锅中倒入水(有高汤更好，不过估计懒人没有)，然后加入火腿、冬笋、大葱段、姜片、白胡椒粉和盐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l: n# |" v6 j8 D% q- A
　　3. 用小火炖30分钟以上，即可食用。
　　小贴士：
　　这个汤特别适合现下经常烟酒过度、熬夜无数的白领一族。因为原料简单、不费时间，即便再不会做饭的厨房懒鬼也不会大失水准。而且它脂肪含量少、卡路里极低，含有植物蛋白质和高量的纤维素，喝了之后可以润肠清毒，调整气血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c9 b9 s- \& A  Q4 \4 }0 s6 v
　　Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉
　　7 d& v! x/ F6 a, g3 }$ q  E( {

tvboxnow.com+ j' a. z6 V  C7 d
　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：1分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e+ F0 \# c( w+ t2 V
　　特色：公仔箱論壇7 O8 `- A+ s8 Y, }  k5 i2 _
　　吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。
　　用料：
　　鸡蛋 2枚tvboxnow.com. j; Q: P+ n4 Q) k4 E
　　西红柿 1个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k8 D0 g7 S% L/ A! ?
　　生菜 1棵公仔箱論壇' N/ G( ]2 V* R& }3 a
　　洋葱 1/2棵tvb now,tvbnow,bttvb$ p% [; S- T3 c3 `/ X
　　沙拉酱适量
　　做法：
　　1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。
　　2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。9 b4 A" Z% J  q+ c: R: t& v, U
　　小贴士：
　　1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。
　　2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。tvboxnow.com, \1 F) A9 ?: m( g& y& B+ v5 i
　　参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤
　　

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　　准备时间：1分钟
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：" F" ^) _1 K5 X8 J
　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。
　　用料：
　　鸡蛋 2枚
　　紫菜 3张tvb now,tvbnow,bttvb6 O3 F0 F! u b) @3 k G7 V
　　葱花 1茶匙(5g)公仔箱論壇3 ~5 I/ Q8 F! c! l' O
　　虾皮 1茶匙(5g)tvboxnow.com+ G/ ]1 d. t, h# J2 v) Y/ H
　　盐少许0 s+ f3 r5 q1 g/ N; P# s
　　做法：4 ]7 o: t) @- a: l8 r4 r! T' N7 X
　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。
　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。
　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。公仔箱論壇2 U2 r7 K! R0 E4 N* l
　　小贴士：
　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。公仔箱論壇/ H1 W7 W4 @9 J% B
　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。1 ~: u6 q8 ]+ S, O: p: {! z
　　香喷喷的疙瘩汤8 o5 n( `7 Z5 z# a
　　tvb now,tvbnow,bttvb8 D/ G3 G+ }9 X- j) J" ^: e0 b

　　准备时间：8分钟tvb now,tvbnow,bttvb( e  U- @) z! ^0 s7 h8 W% N
　　烹饪时间：15分钟tvboxnow.com6 u6 P- F2 [$ @% }  W/ b  o
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X" x) e0 h2 @# m, S4 @
　　什么东西都是要多功能的，既能当主食来吃，又能当汤来喝的疙瘩汤才是懒人们偷懒时的一顿美食。
　　用料：7 f, M# q* C0 X7 U; g& C
　　面粉 200g公仔箱論壇/ S8 `- A: d; Q9 w8 I
　　白萝卜 1/2根(约200g)' R' c% {; t4 E! P$ X( V/ E
　　紫菜 50gtvb now,tvbnow,bttvb4 @; g, i7 V0 r: ]
　　青菜少许
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)公仔箱論壇7 M3 ?: f8 M3 i# L* B
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　做法：
　　1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。公仔箱論壇. J3 ]- |8 N8 K* Z3 S: Z: \9 z
　　2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。
　　3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。
　　4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。
　　小贴士：公仔箱論壇0 X& |' h/ f  a2 T$ `( Q
　　1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j& d# \, F( S# T/ M
　　2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。
　　3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。

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星級忍者

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2^#

發表於 2008-8-9 11:14 AM | 只看該作者

it is so nice..
thx 4 sharing....

骄傲的人类毁
伟大的文明灭
哪里有爱拯救一切

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342234

原始人

3^#

發表於 2008-8-9 11:59 PM | 只看該作者

Good

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wahlee62

遊客

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發表於 2008-8-11 12:40 AM | 只看該作者

thank you

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kko338

星級忍者

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發表於 2008-8-18 06:10 AM | 只看該作者

Thank you for sharing.

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zi_hui86

浪人

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發表於 2008-8-24 09:02 PM | 只看該作者

thank 4 sharing..so tasty..

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ailin

遊客

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發表於 2008-9-19 03:32 PM | 只看該作者

thank for sharing.

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kings083 該用戶已被刪除	8^# 發表於 2008-9-19 10:03 PM \| 只看該作者回應无成浪子第 1 篇文章提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
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