[中式食譜] 雞油菌西施炒帶子

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材 料       
9 I# J; H9 g: w0 K# U( j) c$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮 雞 油 菌 2 、 蛋 白 5 隻 、 鮮 帶 子 4 隻 、 西 蘭 花 6 、 雞 湯 500 毫 升 、 鹽 / 糖 各 1/3 茶 匙 、 生 粉 2 茶 匙 、 蒜 茸 適 量 、 青 豆 / 杞 子 少 許公仔箱論壇5 `( O8 c4 q: x- L& H9 q) L

3 G# R9 t4 f* ]* A) ]. |& _tvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com/ b) ?  n) m9 {9 U" c& {
做 法        
  D* L/ E( u, \1. 雞 油 菌 洗 淨 ， 起 鑊 加 入 蒜 茸 炒 香 備 用 。
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2. 帶 子 水 ， 起 鑊 加 油 煎 至 金 黃 色 備 用 。
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- g8 p6 L1 x( O7 Q* M6 [% V3. 西 蘭 花 加 雞 湯 煨 入 味 伴 碟 。 公仔箱論壇9 X" R  K- ?) p
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4. 蛋 白 加 入 鹽 、 糖 及 生 粉 拌 勻 。
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! X1 R5 A8 w0 Ctvb now,tvbnow,bttvb5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 倒 入 （ 4 ） ， 以 慢 火 推 炒 至 八 成 熟 ， 將 雞 油 菌 及 帶 子 回 鑊 ， 拌 勻 上 碟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b$ b7 h/ ^8 u  u; {2 p, H( S

. t4 p2 ^8 ^# j% R* }* }公仔箱論壇6. 最 後 放 上 青 豆 及 杞 子 點 綴 即 成 。公仔箱論壇( L6 Z6 ~- f8 }5 T0 I

8 z6 h8 n8 F+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 P; [: N2 g1 y3 U! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士        tvb now,tvbnow,bttvb4 i' d; g" g  H5 c2 N& A
煮 蛋 白 時 要 順 同 一 方 向 慢 慢 推 勻 ， 否 則 會 好 易 推 爛 。
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