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大 番 茄 1/4 個 ( 切 件 ) 、 鮮 老 人 頭 菌 1 、 大 魚 頭 1/2 個 、 鹽 / 糖 各 少 許 、 清 水 400 毫 升 、 薑 2 片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {9 W8 }* A" D8 c, }, V
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1. 老 人 頭 菌 洗 淨 切 片 , 下 少 許 油 煎 香 備 用 。
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2. 燒 熱 白 鑊 下 薑 片 , 煎 香 魚 頭 , 老 人 頭 菌 回 鑊 炒 勻 。
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6 J- U0 h, ?$ n! O公仔箱論壇3. 燒 滾 水 , 撞 入 ( 2 ) , 下 番 茄 、 鹽 及 糖 滾 10 分 鐘 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb T J! O9 L5 `/ U9 u
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0 u7 A' d, @5 @+ E P' o- b貼 士 公仔箱論壇3 G5 v" \: I8 d) t
撞 入 魚 頭 的 水 一 定 要 夠 滾 熱 , 煲 出 來 的 湯 顏 色 才 夠 白 。 |