[西式食譜] 鍋燒烏龍麵

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材料:
, V6 t' f2 `+ C7 O# V# R) R" l  @/ H草蝦 1尾、雞胸肉1片、小蛤1顆、花枝1片、魚肉1片、香菇1朵、魚板2片、烏龍麵1包、蛋1顆、海苔1/4張、青菜少許。
- s2 B( d1 c3 ftvb now,tvbnow,bttvb調味料:
4 k0 h+ v0 s0 a; t# f2 [tvboxnow.com柴魚湯2杯、醬油1/8匙、味林1匙、鹽1/4匙、蔥 1/2支。tvb now,tvbnow,bttvb) B7 K$ ]4 n8 M$ u
準備事項: 公仔箱論壇/ D: O. d1 ~- e
先將草蝦、雞胸肉、小蛤、花枝、魚肉用煮開的水燙熟備用。公仔箱論壇, l5 b# t5 C- h: \
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做法：
: w9 w& h/ M( P0 K* y1、取一烏龍麵鍋，將烏龍麵放置鍋底再將草蝦 、雞胸肉、小蛤、花枝、魚肉、香菇、魚板舖放在麵上。
. y* w6 Q& @$ w& x2、將柴魚湯倒入烏龍麵鍋中約8分滿即可，並將醬油、味林及鹽一起放入調味。公仔箱論壇8 L; S& v) _( I$ F
3、煮滾後放入蛋及青菜，蛋不要煮太熟, 稍微滾一下即可，再灑上蔥花及紫菜。