材料:
- f1 G( h# [9 q7 Xtvboxnow.com自發粉 80克
) z v H0 x8 U: J w6 ~2 g" \# P" w9 Vtvb now,tvbnow,bttvb吉士粉 20克
/ w$ O9 N8 Y& `/ o6 A) ]蛋 2隻
8 U1 Z& |+ n+ v) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃糖 50克tvboxnow.com! J1 A) l$ a6 O/ I
白砂糖 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q% E+ B% s# R$ G# L% G
牛油 30克 公仔箱論壇# c- d& S$ A6 ~" S
牛奶 60毫升
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製作步驟:
, ?# K9 c& s1 P8 p( T& f- Q) \1. 溶牛油至液體狀態 。
5 M. w) {2 e# ]公仔箱論壇2. 將蛋及糖打勻，加入篩過的自發粉及吉士粉拌勻 。+ o& U9 y) T6 \/ x! v% O$ S( k( ?
3. 加入牛奶、牛油拌勻 。tvb now,tvbnow,bttvb! R4 o6 z4 p+ ^0 Q
4. 放混合物於器皿中。tvb now,tvbnow,bttvb7 K1 h- k7 t" A, Q
5. 隔水大火蒸30~40分鐘。4 p# E3 M& t7 s) ~$ w H* k8 w
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心得: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h6 J$ X& F# |4 H: f2 z
(1.) 如無自發粉, 可用普通麵粉加入泡打粉代替.3 Q g% r7 W5 ?) p/ n U* i+ ~
(2.) 黃糖 = brown sugar.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H0 ?2 m% _/ n. Y7 \
(3.) 只要將材料求其攪勻就可以, 唔需要用打蛋器.
/ D/ ?8 f7 r7 s p% J5 b8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4.) 記住水滾先放落去蒸, 所以建議一開始時煲定煲水.6 O# T& a' m/ P6 [8 ]
(5.) 蒸的時候全程要用大火, 煲內要有足夠的水, 乾水時要加滾水, 以免煲內溫度下降.公仔箱論壇# ?8 y' n5 K& z; F
(6.) 用竹籤插個糕中間睇下有冇野'痴'住, 如無就代表個糕蒸熟了. |
發表於 2006-12-7 09:21 PM
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發表於 2006-12-8 11:06 PM
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