材料:* r2 s# C6 M* z
自發粉 80克 公仔箱論壇7 x2 K) I9 \: n* V4 F/ I8 o3 n0 k4 Y
吉士粉 20克 tvboxnow.com$ F. C) w* |' S( i8 O7 F; c) A
蛋 2隻 tvboxnow.com) W6 r6 S; ?! h4 z8 a8 Q$ \# P7 P
黃糖 50克
) ?5 B, S+ r4 @7 }& X- ptvboxnow.com白砂糖 30克tvboxnow.com6 s H. c# u( m Y; ~, s1 ?
牛油 30克
; r% E8 r: N% \4 s牛奶 60毫升
3 k9 K+ P: ~% K; ytvb now,tvbnow,bttvb
7 G# j# ?& \9 @7 Z5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作步驟:
5 o& `( w ~2 H# {8 b0 `! L) L1. 溶牛油至液體狀態 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i9 ~1 @2 H# b1 w# |8 v
2. 將蛋及糖打勻，加入篩過的自發粉及吉士粉拌勻 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M" i- i% Z. k, t! r% i, w
3. 加入牛奶、牛油拌勻 。
' |1 w7 e7 g3 I* ^- P! [tvb now,tvbnow,bttvb4. 放混合物於器皿中。/ O R' v: p1 z* C# B1 c
5. 隔水大火蒸30~40分鐘。
) `& G6 g' K/ k公仔箱論壇
J3 k/ M% N# T6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心得: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h; m( s1 r1 E' @* r2 u( ?8 j8 m
(1.) 如無自發粉, 可用普通麵粉加入泡打粉代替.公仔箱論壇( S/ G: Q3 x* M) _( B' ]
(2.) 黃糖 = brown sugar.
* ^; M) A' T7 L. x. ~# \7 \7 H' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3.) 只要將材料求其攪勻就可以, 唔需要用打蛋器.
9 i, H5 V' y4 `9 C: e9 D* j) R(4.) 記住水滾先放落去蒸, 所以建議一開始時煲定煲水.# E: |8 O' A# g# l( d4 L& t
(5.) 蒸的時候全程要用大火, 煲內要有足夠的水, 乾水時要加滾水, 以免煲內溫度下降.
8 z8 m+ x. |7 I2 k- }0 H$ b ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6.) 用竹籤插個糕中間睇下有冇野'痴'住, 如無就代表個糕蒸熟了. |
發表於 2006-12-7 09:21 PM
| 
發表於 2006-12-8 11:06 PM
| 
