材料:
# V1 }5 z" j& f* n! dtvboxnow.com自發粉 80克
# C/ n# R6 N- [0 Q# R吉士粉 20克 tvb now,tvbnow,bttvb8 @( e! p0 {8 L4 Q( m. l! b
蛋 2隻 ) l6 l+ k/ [/ z1 M7 d9 E5 ?5 }$ g5 k
黃糖 50克
3 I4 H4 h1 a6 `1 i6 `9 U白砂糖 30克
6 x; A" u0 _* {3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 30克 ! {! {/ _9 U, N5 }$ P$ c |0 g
牛奶 60毫升
* u' Y& u2 }/ X- w0 E {tvb now,tvbnow,bttvb
4 q$ Z7 w2 p# J; j# _6 a4 l& A公仔箱論壇製作步驟:4 o/ T# ?+ a; f$ f" C% }2 z
1. 溶牛油至液體狀態 。
" p. @& H8 e5 Q* v公仔箱論壇2. 將蛋及糖打勻，加入篩過的自發粉及吉士粉拌勻 。
5 N" o5 ~+ Y* _9 T' K( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入牛奶、牛油拌勻 。# q- Z1 z/ x C2 a* w1 T
4. 放混合物於器皿中。
l0 y; M* m8 ~- D% Itvb now,tvbnow,bttvb5. 隔水大火蒸30~40分鐘。
2 ` Q6 U5 O0 w7 T) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; v x7 Q, S3 ytvb now,tvbnow,bttvb心得: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V u7 t0 i1 T7 R! y+ L
(1.) 如無自發粉, 可用普通麵粉加入泡打粉代替.公仔箱論壇9 F& U+ Y6 I+ {2 W# I3 I
(2.) 黃糖 = brown sugar.tvb now,tvbnow,bttvb* c- h. M9 n3 @4 ^
(3.) 只要將材料求其攪勻就可以, 唔需要用打蛋器.
( U/ L1 ^$ |6 X' f, u(4.) 記住水滾先放落去蒸, 所以建議一開始時煲定煲水.+ z7 g* U1 l$ [4 }$ U Z4 D
(5.) 蒸的時候全程要用大火, 煲內要有足夠的水, 乾水時要加滾水, 以免煲內溫度下降.
+ g& `- i1 }: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6.) 用竹籤插個糕中間睇下有冇野'痴'住, 如無就代表個糕蒸熟了. |
發表於 2006-12-7 09:21 PM
| 
發表於 2006-12-8 11:06 PM
| 
