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[西式食譜] 蟹肉周打湯

【材料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P3 F" ^+ H: O& K, N2 W
蟹肉二百克
, D1 ~1 J4 b: p+ `$ e意大利煙肉一百克2 v& t$ v4 a5 M0 p9 W! X
大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)
6 X0 {& o& u7 x9 T公仔箱論壇洋蔥一隻(切幼粒)公仔箱論壇. x- ]: u( s9 W; s: P6 ^3 H$ K
粟米二條
- e! `) s, _& @; Y+ [+ x/ {蒜頭三粒
  `5 H' t$ O2 F) n+ K/ g- e/ v; s  atvboxnow.com香葉三片tvboxnow.com- ?8 q3 t! N6 S0 X/ N
麵粉三湯匙4 S- A$ z1 Z" I* V- S
白酒一百毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R0 w! X3 h7 N+ R5 M7 Q
清水一公升半
  S. U- g, J+ u% ~/ U公仔箱論壇鮑魚湯精一粒
5 G8 p- r9 b- d' v淡忌廉二湯匙公仔箱論壇/ O6 x, [& ?/ r: _
切碎意大利蕃莤二湯匙4 \; t( U/ i1 I) {
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【做法】tvboxnow.com* Z  {3 A* I9 g) G8 i
(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆,取出並吸走多油份。tvboxnow.com6 D" q+ V5 q9 @! `* T1 z8 z: J" G
(二)餘下煙肉油燒熟,加入蒜頭及洋蔥炒香,拌入粟粉及麵粉,再炒二分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `  k, l. {/ ?, ]6 |5 F: l
(三)倒入白酒,用中大火煮至差不多乾透。
6 j( `: Q8 n" u; otvb now,tvbnow,bttvb(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉,煮滾後轉慢火,蓋煮十五分鐘。公仔箱論壇% Z# ~- f: p, K  E% E; B4 W) q
(五)十五分鐘後加入薯仔粒,再煮三十分鐘至所有材料熟透。tvboxnow.com  \" g4 U) r1 @0 |8 W  z3 @
(六)進食前再將湯滾,收火後拌入忌廉,用慢火煮熱後調味。
- i: z. _" V& z( A# c9 q- K6 v(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。
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