【材料】9 i0 i4 M4 ^7 u" o+ L" _6 y$ @; t. k) v
蟹肉二百克公仔箱論壇0 R8 G' _; H6 n: ~) f: H2 y& Y! ]
意大利煙肉一百克
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香葉三片tvboxnow.com0 I6 o6 M D$ P' I" Z, _ _2 Y
麵粉三湯匙
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- V4 E+ j. ~- @7 b) btvb now,tvbnow,bttvb鮑魚湯精一粒
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% F4 Y8 h5 \1 E! S* X' R/ {【做法】
% h7 V& S3 G% f- T' R+ b% A, N! ^(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。
* a- i; f1 w/ O' e4 S$ y& N公仔箱論壇(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C/ c) z8 W3 V3 A' l% p! n! @( h0 r
(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。
J; P D, _6 A* G- P: f& k5 l(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。
( ` n1 W8 T% ]/ N- p% p% E公仔箱論壇(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。
/ S0 N: j, F4 n3 s公仔箱論壇(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。
5 { p4 O [! n; I4 E& q(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。 |
發表於 2006-12-7 09:23 PM
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