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雞 1/2 隻 、 薑 米 1  、 黃 酒 4 、 上 湯 8
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9 V8 H7 R O. i& Ftvboxnow.com做 法 tvboxnow.com; {! |2 B p" f9 A
1. 先 把 雞  水 去 油 ， 撈 起 切 件 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 V3 [( G0 u0 Y4 D
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2. 起 鑊 爆 香 薑 米 ， 再 加 入 黃 酒 爆 一 爆 。 公仔箱論壇9 M5 N7 s2 h9 j/ q
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3. 最 後 加 入 雞 件 及 上 湯 煮 6 分 鐘 即 可 。 ^; g- i5 _$ z% W: q
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# q, W3 u4 J: N) ^' A* C/ @tvboxnow.com薑 米 不 是 薑 加 米 ， 其 實 是 把 薑 切 成 如 米 般 細 小 。$ q! z# D6 u v( e' `
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發表於 2008-8-10 08:58 AM
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