材 料 0 Z8 f, I0 @9 W7 C A: v- f
雞 1/2 隻 、 薑 米 1  、 黃 酒 4 、 上 湯 8
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做 法 公仔箱論壇- Z3 I& X3 ? I$ N. [/ }
1. 先 把 雞  水 去 油 ， 撈 起 切 件 。 + {, _4 W, i* g; B
" H, ]( ]+ o0 [& X J7 itvb now,tvbnow,bttvb2. 起 鑊 爆 香 薑 米 ， 再 加 入 黃 酒 爆 一 爆 。
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$ a% Z. _& C0 z+ _( E& Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 最 後 加 入 雞 件 及 上 湯 煮 6 分 鐘 即 可 。
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( J; Q4 Y7 x' |2 _% A公仔箱論壇薑 米 不 是 薑 加 米 ， 其 實 是 把 薑 切 成 如 米 般 細 小 。
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發表於 2008-8-10 08:58 AM
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