真後悔！早知道當初不吃那麼多「地瓜」，可以重來一次多好~ 快給你的爸爸媽媽看，要快！ 公仔箱論壇/ \! F$ k. N4 F# L* q
8 g+ t% S3 H( f. K0 z公仔箱論壇
7 ]1 }9 w( V$ Y% i& {0 \* R7 P6 u4 B: g5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o: m# F! b) s* |' N6 P
真後悔吃那麼多地瓜！！卻沒用最好的吃法！！
: Z5 H& h3 H) s% k
( ?2 }/ S. d* r3 o都沒發揮到它的功用！！（氣）！！公仔箱論壇' ]; L; `* }$ A6 g% e7 D
tvboxnow.com& B8 W/ U2 ^$ D7 s5 [+ U5 @
早看早賺到！！tvb now,tvbnow,bttvb; j; q: C3 r1 c, y6 o# w* |
4 ]$ c% W) p% Q; d1 C: x, p
吃地瓜嘍！它在日本可是有「長壽食品」的美譽哦！眼下正是吃地瓜的季節，小女子是地瓜忠實粉絲，怎麼吃也吃不夠，快來瞭解瞭解地瓜吧！
+ X. U4 u/ b1 e, T0 f8 O& q
' U/ r8 x- g# E2 Q公仔箱論壇, r/ [$ f, i2 M" I9 @, T& O( S
營養分析tvboxnow.com7 P1 u) f! D: D9 v3 ^. L- z
4 W* G* [' }- Z2 T" T% S# O K0 x公仔箱論壇一、飽腹低卡
7 P1 `# P6 i( q' ^. ^* ]; U4 z/ t0 M( H. o3 h4 i% @' g2 h" c* ^
食品名稱(每100克可食部) 熱量(千卡) 膳食纖維(克) 地瓜99 1.6 面條284 0.8 稻米346 0.7+ Z$ y) Z1 T5 {, o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E7 }5 N1 u( ~; v& o# H+ w
三種食物對比結果：同等重量下，地瓜熱量最低，膳食纖維含量最高。所以用地瓜代替部分主食，既能減肥又不用挨餓，一舉兩得呀！(不過吃了地瓜就要適量減少主食了，注意控製總熱量)
/ h4 x) I$ R% E2 e/ e3 H公仔箱論壇$ I1 S, f7 e) X- d4 a
二、通便排毒
8 b# ~' N& [* E' [9 h, r% xtvb now,tvbnow,bttvb& \% ~* _& V; ~- x7 w9 J# L: V
地瓜中含有豐富的膳食纖維約相當於米面的10倍，而且質地細膩，不傷腸胃，吃起來沒有粗糙感。
t7 H8 b0 R3 C+ Z- {8 stvb now,tvbnow,bttvb
# ]% G9 e, d: |& S9 Itvboxnow.com膳食纖維中的纖維素可以增加糞便體積和排出量、增加胃內的填充物、加快胃腸道蠕動，從而增加飽腹感，促進糞便排出，縮短有害物質在腸道內停留的時間，達到排毒的效果。
8 u3 r0 x" G; Z4 {6 {/ h0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m; S) g" O8 M( p1 u
地瓜中的果膠是一種可溶性膳食纖維，會在胃內形成很粘稠的物質，延緩葡萄糖的吸收和利用；另外果膠還可以降低血清膽固醇水平。公仔箱論壇/ n3 M4 c8 p. V# F
* }3 n6 l8 q% ]: m6 n
三、預防癌症9 J4 f+ W8 ^2 @' s( I5 |
" b0 T6 l/ ^/ j# Y- t3 O+ ntvb now,tvbnow,bttvb抗癌物質一：脫氫表雄酮。
" o" _; q, G( l) F公仔箱論壇tvboxnow.com8 g c5 b5 R' L a; {
日本國立癌症預防研究所近日公佈的一項研究結果指出，地瓜是超級抗癌食物。這主要歸功與地瓜中特有的一種特殊成分：脫氫表雄酮，這種植物激素可以防癌並且延緩衰老。美國科學家經過研究也發現：這種植物激素對於預防乳腺癌和結腸癌最有效。+ j: [3 L l2 Q; V
0 P0 B* n" ?5 _3 N+ { s公仔箱論壇抗癌物質二：膳食纖維。地瓜中富含膳食纖維，增加了糞便排出量，縮短糞便在大腸內的停留時間，稀釋了致癌物；包裹了膽酸和其他致癌物；細菌使膳食纖維分解產生短鏈脂肪酸，降低了糞便的PH值，抑製致癌物的產生。
3 ^' B9 q% M$ X% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u/ I' a( i! E# E0 R8 m, S
地瓜怎麼吃最有營養?
0 m9 e8 m `/ e# |/ ~' g1 G) y: F公仔箱論壇
6 H+ |" b- C3 h8 f. H! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、地瓜忌生吃
' h0 Z' ^# M. S5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( l9 [1 |3 `! [" B公仔箱論壇一是忌生吃。南方不少地方時興生吃地瓜。地瓜澱粉含量多，生吃的話消化較困難，最好煮熟吃。高溫加熱還能使可溶性纖維易消化，使其糖鏈變短，增加地瓜甜味。+ a" Z1 o) g2 s# N- t1 ?# g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y' b/ q& \/ Z0 I; r
二是忌單吃。
3 B$ B" ^1 @" f+ W2 O: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y5 _" R9 W6 B7 ~
吃地瓜時應當配合其他的穀類食物。單吃的話，由於蛋白質含量較低，會導致營養攝入不均衡。所以，傳統的將地瓜切成塊，和大米一起熬成粥其實是更科學的。( i) x/ v! s |8 h6 w' `1 ^7 C
( ^( q9 s; G5 Y+ h+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、地瓜最好搭配著吃
1 G: o/ ^6 F& N2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com1 |8 k& L5 U0 e$ H2 ^6 A1 `* ^8 ?4 V
地瓜的吃法多種多樣，可以煮、蒸、烤，還能夠加工成粉，製成饅頭或面條等。《醫林纂要》說生吃地瓜「止渴，醒酒，益肺，寧心」，而熟食則可以「益氣，充飢」。
1 h+ Y% t3 ]8 E1 T/ dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) `$ X: \! r% K3 u( n
不過最為常見的還是煮著吃。地瓜缺少蛋白質和脂質，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃，才不會營養失衡。tvb now,tvbnow,bttvb" k7 q3 u: n3 W5 `3 z
+ `/ g2 Z7 o; l: ] m8 ]- T4 ^- U0 Z公仔箱論壇中老年人脾胃虛弱，也許吃不慣地瓜芝士湯，那也無妨，多喝點地瓜粥，因為它易於消化，保護胃腸，還能促進胃腸運動，使排便更加輕鬆，還能擺脫便秘的困擾。吃地瓜時最好搭配一點鹹菜，可有效抑製胃酸。
/ p" k1 P& B( Y0 s4 m公仔箱論壇公仔箱論壇0 @: K7 I& ~6 i! f: P) D) Z1 A7 _
3、最好午餐吃
& q: R. P y$ Y" W3 \7 Wtvboxnow.com/ s3 \" ?- U5 U; a7 A
地瓜最好在午餐這個黃金時段吃。
& i9 ~, g& H, {" U& m& U
5 G, G7 p" m* O6 ]2 P; Atvb now,tvbnow,bttvb
: `+ [4 o* E& {& Y2 `9 z5 E這是因為我們吃完地瓜後，其中所含的鈣質需要在人體內經過4—5小時進行吸收，而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。
; v3 v/ p# @7 ~: p7 Y1 w7 r- a% B. y f/ ?
這種情況下，在午餐時吃地瓜，鈣質可以在晚餐前全部被吸收，不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。
7 R2 k$ F! g$ X: P. q" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J9 ]9 H# D! ]! h6 O
4、地瓜不可一次吃太多
5 r* e! {8 H9 N w. |$ s9 {4 j p
6 ?+ g7 D4 w! D G1 B; c9 N# P地瓜不要食用過量。因為地瓜含一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體，如地瓜吃得過多，會使人腹脹、打嗝、放屁。多吃地瓜還可刺激胃酸產生，使人感到「燒心。
l- F! Z7 E- ?9 Ytvboxnow.com
% j0 @$ w g& j( z7 x另一方面，胃由於受到酸液的刺激而加強收縮，此時胃與食管邊接處的賁門肌肉放鬆，胃裡的酸液即倒流進食管，人就吐酸水了。糖分多了，身體一時吸收不完，剩餘的在腸道里發酵，也會使肚子不舒服。tvb now,tvbnow,bttvb0 [$ d) o! D- Y5 U! f# z
2 X8 A f, {8 i" L
5、地瓜不能和甜食一起吃
~' M& J$ G/ }4 h8 e4 v7 z% \# Ttvboxnow.com; C: l: q3 q- H4 r3 _
地瓜含糖量高，空腹吃會產生大量胃酸，當胃酸過多時會刺激胃粘膜而引起返酸，讓人有燒心的感覺。地瓜還含一種氧化酶，在胃腸道里會產生大量二氧化碳氣體，容易引起胃脹、打嗝等症狀。. C& h" L9 ] a8 I
2 S) y! {+ d9 F( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、地瓜和柿子不宜同時吃公仔箱論壇( r" \9 C. g! {. _# v6 P# @* r7 w
3 E$ O V- ~& N8 g+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果同時食用，地瓜刺激胃酸分泌增多後，胃酸和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚，產生硬塊，量多時可使胃腸出血或造成胃潰瘍。公仔箱論壇! T; o( `. i7 u4 G' c5 f
6 q- y5 S3 x' Y v/ ^" V2 I
如果吃地瓜後感覺胃部不適，一定要去醫院做檢查，看看是否有胃出血或胃潰瘍。tvboxnow.com. p& C7 y' F* l* g) {" @
# j* m6 V; x! f* `+ h7 z2 O) o* W; v7、放久些的更甜
5 Q* w* T3 Q3 E- P1 n% [) G3 g' M3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 o7 m7 t: E) i) W f; g7 B1 ]
地瓜放久了，水分減少很多，皮上起了皺紋。水分的減少對於甜度的提高有很大的影響，原因有兩個，一是水分蒸發減少，相對的增加了地瓜中糖的濃度。二是在放置的過程中，水參與了地瓜內澱粉的水解反應，澱粉水解變成了糖，這樣使地瓜內糖分增多起來。tvb now,tvbnow,bttvb- w8 M& E. I9 ] t# d: c1 z0 n
5 o0 h9 Y t7 c, Ktvb now,tvbnow,bttvb因此，我們感到放置久的地瓜比新挖出土的地瓜要甜。
! ?) L) x% Y6 C: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 r* n% A' q9 k) ~0 L
8、烤地瓜不要帶皮吃
. d: D) [) S" G4 }2 o. S' m8 L3 Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `% ]8 Y3 ~- p& b1 |- [8 b
熱乎乎的烤地瓜，香甜可口，有的還烤得流出」糖油「。地瓜皮焦焦的，更是受到大家的歡迎，很多人都是帶皮一起吃下去。然而，專家指出，烤地瓜最好不要連皮吃，黑斑病菌汙染後的地瓜，烤後不易辨別，因此有黑色斑點或烤焦的地瓜都不要食用，可能引起中毒。" c; e/ D8 f3 P7 g8 a5 A$ u
公仔箱論壇' d3 o9 G6 {- o& Z7 N" J0 {/ P4 M# [
同時，雖然現在街邊的烤地瓜，大多都已經換了烤箱，但還有不少都是用煤炭烘烤而成，煤在燃燒時會產生大量二氧化硫等有害物質，吃多了對健康不利。
4 L1 N2 ]0 i% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
~7 ]; l$ S0 R% j, U* ^9、空腹不宜食用地瓜
. }3 b8 }/ e3 f# R, @$ t' n公仔箱論壇
: o( s) U u) P1 B; X由於地瓜含糖量高，空腹吃會產生大量胃酸，當胃酸過多時會刺激胃黏膜而引起返酸，讓人有燒心的感覺。同時，地瓜還含一種氧化酶，在胃腸道里會產生大量二氧化碳氣體，容易引起胃脹、打嗝等症狀。 |
發表於 2018-3-4 10:45 AM
| 
