真後悔!早知道當初不吃那麼多「地瓜」,可以重來一次多好~ 快給你的爸爸媽媽看,要快!
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真後悔吃那麼多地瓜!!卻沒用最好的吃法!!
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# e8 G, D3 a+ n/ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。都沒發揮到它的功用!!(氣)!!
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早看早賺到!!
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6 p' e L% I! Q# }, P3 I/ G# S4 Gtvboxnow.com吃地瓜嘍!它在日本可是有「長壽食品」的美譽哦!眼下正是吃地瓜的季節,小女子是地瓜忠實粉絲,怎麼吃也吃不夠,快來瞭解瞭解地瓜吧!
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營養分析tvboxnow.com$ |4 s6 u. k0 n k+ X3 a
8 l8 I2 b8 v! y2 p) M; A' h( x一、飽腹低卡tvb now,tvbnow,bttvb/ E! O& b9 m: F j! g
+ G3 k% v1 I' [! cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食品名稱(每100克可食部) 熱量(千卡) 膳食纖維(克) 地瓜99 1.6 面條284 0.8 稻米346 0.7
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r0 Q; G7 P* D) N1 Q- Ftvb now,tvbnow,bttvb三種食物對比結果:同等重量下,地瓜熱量最低,膳食纖維含量最高。所以用地瓜代替部分主食,既能減肥又不用挨餓,一舉兩得呀!(不過吃了地瓜就要適量減少主食了,注意控製總熱量)
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- ~" G x5 Q" R$ A- z" r公仔箱論壇二、通便排毒公仔箱論壇# l p8 E! M6 a3 ?0 h9 r
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地瓜中含有豐富的膳食纖維約相當於米面的10倍,而且質地細膩,不傷腸胃,吃起來沒有粗糙感。
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5 q# }# R3 ]8 |5 { [6 _公仔箱論壇膳食纖維中的纖維素可以增加糞便體積和排出量、增加胃內的填充物、加快胃腸道蠕動,從而增加飽腹感,促進糞便排出,縮短有害物質在腸道內停留的時間,達到排毒的效果。- T( o$ K/ ~; u( [/ b H, n) L
( ?9 j/ v2 I9 |# P2 A3 f) e- ^: [tvb now,tvbnow,bttvb地瓜中的果膠是一種可溶性膳食纖維,會在胃內形成很粘稠的物質,延緩葡萄糖的吸收和利用;另外果膠還可以降低血清膽固醇水平。
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/ I" D- S# }, W- s: p7 }& y, H2 ltvboxnow.com三、預防癌症
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b+ M) {5 L8 itvboxnow.com抗癌物質一:脫氫表雄酮。
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日本國立癌症預防研究所近日公佈的一項研究結果指出,地瓜是超級抗癌食物。這主要歸功與地瓜中特有的一種特殊成分:脫氫表雄酮,這種植物激素可以防癌並且延緩衰老。美國科學家經過研究也發現:這種植物激素對於預防乳腺癌和結腸癌最有效。
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$ X3 b7 R( S, T- f- `3 o8 d+ X4 Itvboxnow.com抗癌物質二:膳食纖維。地瓜中富含膳食纖維,增加了糞便排出量,縮短糞便在大腸內的停留時間,稀釋了致癌物;包裹了膽酸和其他致癌物;細菌使膳食纖維分解產生短鏈脂肪酸,降低了糞便的PH值,抑製致癌物的產生。
" I! |* T. H8 Q! u! jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U; _ T j6 R" V7 e4 K2 c4 V5 d
地瓜怎麼吃最有營養?tvboxnow.com. ^2 T8 G y+ z
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1、地瓜忌生吃tvboxnow.com Y7 c/ w% @- o0 f7 B; R, j
2 W: e$ [. q. y, F: U2 _公仔箱論壇一是忌生吃。南方不少地方時興生吃地瓜。地瓜澱粉含量多,生吃的話消化較困難,最好煮熟吃。高溫加熱還能使可溶性纖維易消化,使其糖鏈變短,增加地瓜甜味。tvboxnow.com) ]; r( i5 o0 m+ n2 C
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二是忌單吃。
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3 ?0 f* K, m b$ [* L8 Xtvb now,tvbnow,bttvb吃地瓜時應當配合其他的穀類食物。單吃的話,由於蛋白質含量較低,會導致營養攝入不均衡。所以,傳統的將地瓜切成塊,和大米一起熬成粥其實是更科學的。
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2、地瓜最好搭配著吃TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U8 D6 U/ N! ]5 b2 i j' m
( |1 O! N2 p8 @9 U" stvb now,tvbnow,bttvb地瓜的吃法多種多樣,可以煮、蒸、烤,還能夠加工成粉,製成饅頭或面條等。《醫林纂要》說生吃地瓜「止渴,醒酒,益肺,寧心」,而熟食則可以「益氣,充飢」。
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2 _6 h2 S+ b+ f' c8 F+ ? b% f不過最為常見的還是煮著吃。地瓜缺少蛋白質和脂質,因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃,才不會營養失衡。
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8 \9 X) G2 q5 s+ l' Btvb now,tvbnow,bttvb中老年人脾胃虛弱,也許吃不慣地瓜芝士湯,那也無妨,多喝點地瓜粥,因為它易於消化,保護胃腸,還能促進胃腸運動,使排便更加輕鬆,還能擺脫便秘的困擾。吃地瓜時最好搭配一點鹹菜,可有效抑製胃酸。tvb now,tvbnow,bttvb" `' r C+ {: P& a9 v& V
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3、最好午餐吃: P2 Q7 }* J2 M
B+ q. z! t$ ^% A0 \8 w公仔箱論壇地瓜最好在午餐這個黃金時段吃。 tvboxnow.com- t$ ^. Z1 V- n- G6 S
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這是因為我們吃完地瓜後,其中所含的鈣質需要在人體內經過4—5小時進行吸收,而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。1 V$ W, N$ ^* `, W% f
- F" a Q6 ]# }( t公仔箱論壇這種情況下,在午餐時吃地瓜,鈣質可以在晚餐前全部被吸收,不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。8 y1 p1 T7 h. d3 x; s/ H; q
* h7 j6 A" j4 d9 ?- F5 J公仔箱論壇4、地瓜不可一次吃太多
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地瓜不要食用過量。因為地瓜含一種氧化酶,這種酶容易在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體,如地瓜吃得過多,會使人腹脹、打嗝、放屁。多吃地瓜還可刺激胃酸產生,使人感到「燒心。tvboxnow.com3 E/ J" g n% ]
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另一方面,胃由於受到酸液的刺激而加強收縮,此時胃與食管邊接處的賁門肌肉放鬆,胃裡的酸液即倒流進食管,人就吐酸水了。糖分多了,身體一時吸收不完,剩餘的在腸道里發酵,也會使肚子不舒服。
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1 \8 f+ W5 F! e( d" Q% nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、地瓜不能和甜食一起吃
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地瓜含糖量高,空腹吃會產生大量胃酸,當胃酸過多時會刺激胃粘膜而引起返酸,讓人有燒心的感覺。地瓜還含一種氧化酶,在胃腸道里會產生大量二氧化碳氣體,容易引起胃脹、打嗝等症狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [% N/ p5 \$ y& O9 L& D. q! E
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6、地瓜和柿子不宜同時吃
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/ l: v, R* ~3 Z Q公仔箱論壇如果同時食用,地瓜刺激胃酸分泌增多後,胃酸和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚,產生硬塊,量多時可使胃腸出血或造成胃潰瘍。
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1 d: x8 v0 E) C# c4 h wtvboxnow.com如果吃地瓜後感覺胃部不適,一定要去醫院做檢查,看看是否有胃出血或胃潰瘍。
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7、放久些的更甜公仔箱論壇; v( g$ f/ { g( i8 F1 g3 }
+ m" v: [4 X) f/ i9 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜放久了,水分減少很多,皮上起了皺紋。水分的減少對於甜度的提高有很大的影響,原因有兩個,一是水分蒸發減少,相對的增加了地瓜中糖的濃度。二是在放置的過程中,水參與了地瓜內澱粉的水解反應,澱粉水解變成了糖,這樣使地瓜內糖分增多起來。
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8 Z+ G" q! J% y" R9 S" K/ ^因此,我們感到放置久的地瓜比新挖出土的地瓜要甜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e' w F& \: v
9 O4 A7 M5 n$ @ }6 Otvb now,tvbnow,bttvb8、烤地瓜不要帶皮吃
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+ ^: e3 a# x" YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱乎乎的烤地瓜,香甜可口,有的還烤得流出」糖油「。地瓜皮焦焦的,更是受到大家的歡迎,很多人都是帶皮一起吃下去。然而,專家指出,烤地瓜最好不要連皮吃,黑斑病菌汙染後的地瓜,烤後不易辨別,因此有黑色斑點或烤焦的地瓜都不要食用,可能引起中毒。公仔箱論壇0 F+ K, ]5 @1 J, T' V" _4 D
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同時,雖然現在街邊的烤地瓜,大多都已經換了烤箱,但還有不少都是用煤炭烘烤而成,煤在燃燒時會產生大量二氧化硫等有害物質,吃多了對健康不利。
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9、空腹不宜食用地瓜公仔箱論壇+ [4 Q3 o+ _) d0 B6 _
) q+ f$ ], K, R) T5 Ntvb now,tvbnow,bttvb由於地瓜含糖量高,空腹吃會產生大量胃酸,當胃酸過多時會刺激胃黏膜而引起返酸,讓人有燒心的感覺。同時,地瓜還含一種氧化酶,在胃腸道里會產生大量二氧化碳氣體,容易引起胃脹、打嗝等症狀。 |