2018年03月06日
) ?9 i0 F- `) z: htvb now,tvbnow,bttvb( W. M, Y: ]% G" w
 tvboxnow.com8 e( @! o# y6 R$ [, U- j
灣仔一間西餐廳被指衞生情況惡劣。（設計圖片）tvb now,tvbnow,bttvb) w# M; K6 _5 N8 E
5 X" {$ E, a: D, v) Q8 L) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。灣仔一間西餐廳的前員工，昨日（5日）在網上爆料，圖文並茂指餐廳衞生情況惡劣，處理食物手法亦令人「睇唔過眼」。她踢爆，餐廳除將過期食物混雜其他食材儲存外，雪櫃亦因疏於清潔而發霉發臭。不少網民看過相片後大感惡心。涉事餐廳回覆東網時則指，相片相信是一名前「炒散」因與公司鬧不和，報復放上網，食環署回覆指過去一年曾接4宗涉事餐廳的投訴。( K7 K& t& }9 N( H, ^
# l: M! i6 W! Y
「佢哋做嘅嘢我睇唔過眼！」網民Silver將相片上載到Facebook群組「中伏飲食報料區」，指該間位於灣仔的西餐廳，廚房衞生情況惡劣。除冰櫃「半年都唔洗一次」外，雪房上的層架亦已發霉，煮食的爐頭亦見生銹：「生銹就咁放張錫紙（煮食）就算」。" c, N. X5 B. h6 h7 E
: E* A% ~( k; b: g% t" f1 Mtvb now,tvbnow,bttvb除了廚房環境，Silver亦質疑該店的食物質素。她表示：「廚房將過期食物同一般食物放埋一齊」，蔬菜亦不包保鮮紙便放在雪房。食物更會放通宵在室溫解凍：「由夜晚10點放到第二朝11點」，而餐廳供客人的飲用水亦是直接從水喉開出來、未經過濾。
! s& x7 E, b9 Z. h3 f! R+ b" jtvb now,tvbnow,bttvb b3 x% ~; c. F4 E
該間灣仔的餐廳以西式牛扒作招徠，一客牛扒由300港元至3000港元不等。網民看過照片反應兩極，有食客覺得相片中的衞生情況「好得人驚」，建議舉報食環署作出跟進，但亦有人認為並非十分惡劣，懷疑爆料動機，並指不少食肆、甚至酒店的情況亦不遑多讓：「喺香港食嘢係咁㗎啦！」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A+ D0 ]9 h* F# K- q* R1 U
tvb now,tvbnow,bttvb7 {5 @3 B+ h8 z. w# B$ X+ T
餐廳負責人區先生回覆東網查詢時，並未就相片作出回應，只表示早於去年11月，一名前「炒散」員工向其展示該輯相片，估計因該員工與公司有不愉快事件發生，最後令相片外傳。區表示已主動跟進事件。
f% A$ W8 u4 |6 g( j" e$ C
. O6 T0 h+ x/ t3 @1 \; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食環署發言人回覆東網指，過去一年，共接獲4宗查詢所指食肆有關食物及環境衞生的投訴。食環署對上一次巡查該食肆的日期為本年2月上旬，巡查當日，該食肆的整體衞生情況尙可。tvboxnow.com% f7 |$ E9 l) s: P+ Z1 K
+ H1 o' C$ T; x) qtvb now,tvbnow,bttvb該餐廳發言人其後再補充指，食環署今日已派專員到店內巡查，衞生環境符合要求。發言人強調餐廳有完善管理系統，在餐廳整潔、食物儲存、衞生環境方面都力臻完美。9 [) K* I3 p: O" e
( S+ g) j% P, X2 k公仔箱論壇網民有話說
- V7 V: s7 K) F9 \+ N/ a- P* |tvboxnow.com
! a3 G1 {5 s0 w9 ~tvboxnow.comRap Ko：好嘔心( v& L" `" }! [2 n7 Y
% R. D1 t& A6 Y3 X$ y6 O) s2 ytvb now,tvbnow,bttvbWyan Ng Yuk Yan：好大仇口？老闆拖糧？4 z* e, \0 R( m7 x3 d, ~. x: X
tvb now,tvbnow,bttvb3 T' k; S" R4 w4 s! r" i: \; B2 t
Dreamy Cheung：雪房唔係長期低溫㗎咩？咁都發霉....好恐怖公仔箱論壇( V& I' H& W' \' b4 W
, `; m5 [% O# {; @7 |公仔箱論壇Mandy Po：睇完都係少啲出街食嘢囉...如果啲腸胃頂唔著咪會7級半地震，咁入得廠。
! v+ P& ]( X; _! N m. [tvb now,tvbnow,bttvb; t; j* E( p- X* H
Bear Chan：其實…水喉水同解凍嗰個好正常，我敢講絕大部分嘅食肆都係咁做。 |
發表於 2018-3-7 10:25 AM
| 
