[健康資訊] 黑芝麻滋補、烏髮 白芝麻補氣、潤腸

timmychoo

台北市中醫師公會理事彭溫雅醫師表示，傳統中醫認為，黑芝麻可以滋補、烏髮、通便、解毒，白芝麻可以補益氣、潤腸胃、袪頭風、潤膚、通血脈、滋養五臟、強健筋骨，對於男女老少來說，食用芝麻均有助益。公仔箱論壇6 }* g! b9 I$ a
; H- a( \1 c3 d7 m8 j
彭溫雅醫師指出，從芝麻粹取出來芝麻素，纖維含量相當多，嚼碎食用可以增加腸道蠕動，減少致癌因子，但腹瀉者可能惡化。芝麻脂肪含量高，但是亞麻油酸含量占大部分，可說是人體必需脂肪酸之一，也可幫助產後婦女子宮收縮、惡露排出。
: u* E8 R, m+ y4 |* {) X) A4 z( j% S" M4 |2 u4 \* N8 X' a# S, X+ E* X; J
現代藥理研究發現，芝麻中木酚素可以抗老，有助改善關節疼痛、末梢神經麻木等症狀；所含蛋黃素、膽鹹有助防止脂肪在體內沉積；所含肌糖，可以分解人體肝臟凝結脂肪；芝麻所含菸鹹酸，可以擴張血管、防治血管硬化。此外，芝麻還含有維他命E，可以改善肌肉疲勞。        tvboxnow.com/ S( o* H; k8 I$ H+ Y; L

$ c2 L3 o( F" j/ [( q/ [+ Ttvb now,tvbnow,bttvb台灣新生報