[西式食譜] 蒜茸煙肉勝瓜卷

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材 料        tvb now,tvbnow,bttvb: P. R: H6 h  b' b" t
勝 瓜 1 條 、 煙 肉 1 包 、 蒜 茸 3 湯 匙 、 生 粉 2 茶 匙
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; T% E+ `3 M3 `% }  t9 y做 法        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F' A5 R7 l% {; b3 F* A
1. 勝 瓜 去 皮 ， 切 成 大 約 1 吋 厚 件 。 * Q/ @3 v  I$ L9 F

: k/ _; v6 ?  U+ F" M! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起 鑊 用 中 火 爆 香 蒜 茸 撈 起 。 煙 肉 用 大 火 煎 脆 表 面 ， 之 後 隔 油 備 用 。
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5 v. T8 q9 H2 ~# K5 E' I" Ktvboxnow.com3. 於 勝 瓜 外 圍 用 刀 切 開 約 1 厘 米 深 的 闊 痕 ， 再 於 表 面 灑 上 生 粉 ， 然 後 將 煙 肉 的 一 端 攝 入 剛 才 的 刀 痕 內 ， 再 捲 住 勝 瓜 ， 放 上 碟 。 tvboxnow.com+ R/ v+ k7 g& p4 z2 h6 J5 Z
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4. 鋪 （ 1 ） 於 勝 瓜 卷 上 面 ， 用 大 火 隔 水 蒸 5 分 鐘 便 成 。
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貼 士       
1 O5 d1 Q! I) D4 a, I  i爆 香 蒜 茸 能 令 整 道 菜 味 道 更 香 。tvboxnow.com( ~1 ?& j- |/ E. I