材 料
, y! F3 m% s+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎 炸 豆 腐 1 盒 、 肉 碎 4  、  1 條 （ 切 粒 ） 、 水 5 湯 匙 * j( ^2 H6 \ X& B4 Z
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調 味 料
$ P2 a# p8 ]2 p8 Atvboxnow.com韓 式 辣 醬 / 韓 式 豆 醬 / 蠔 油 / 茄 汁 各 1 湯 匙
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) u& M+ J4 b- e2 P6 Y醃 料 - H) r9 ^" q& C3 h S
鹽 / 胡 椒 粉 / 生 粉 / 油 各 少 許
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w; W- p0 Q( o$ R7 O/ Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: r* D/ h. r- P4 l2 L6 {7 T
做 法
9 v3 A" L V. J/ F1 qtvb now,tvbnow,bttvb1. 豆 腐 切 成 大 粒 。 肉 碎 加 醃 料 攪 勻 ， 醃 15 分 鐘 。
! e) e F- g2 N8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 I; r$ Q4 y8 n8 a1 w6 @7 X3 _tvboxnow.com2. 大 火 燒 熱 鑊 落 油 ， 先 將 肉 碎 炒 大 約 1 分 鐘 ， 中 途 不 夠 油 可 以 加 少 許 油 ， 然 後 加 入 調 味 料 炒 勻 。
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3. 之 後 加 入 豆 腐 ， 輕 輕 力 與 肉 碎 撈 勻 ， 撈 勻 後 加 入 水 煮 熟 。 tvboxnow.com5 ]& o: k# X* t+ @
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4. 熄 火 後 將 豆 腐 上 碟 ， 最 後 撒 上 花 便 成 。
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貼 士 ( F4 l( c6 Q# |
加 入 茄 汁 可 令 辣 醬 及 豆 腐 味 道 變 得 更 好 。
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發表於 2008-8-12 02:09 PM
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發表於 2008-8-12 02:17 PM
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