材 料
d+ h% R. Z8 m! S8 z/ ]% l4 \tvb now,tvbnow,bttvb煎 炸 豆 腐 1 盒 、 肉 碎 4  、  1 條 （ 切 粒 ） 、 水 5 湯 匙
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調 味 料
# s) T- U {& s/ U# \9 p( q1 A公仔箱論壇韓 式 辣 醬 / 韓 式 豆 醬 / 蠔 油 / 茄 汁 各 1 湯 匙
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: G% V6 `8 J0 W, A, z8 Z醃 料 2 H& L3 \2 O8 J Y& C# Y& a
鹽 / 胡 椒 粉 / 生 粉 / 油 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t8 M" R: f& z( T# n. U
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做 法 公仔箱論壇6 \& L9 {6 e3 A9 U
1. 豆 腐 切 成 大 粒 。 肉 碎 加 醃 料 攪 勻 ， 醃 15 分 鐘 。
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9 D' I2 V) | ?2. 大 火 燒 熱 鑊 落 油 ， 先 將 肉 碎 炒 大 約 1 分 鐘 ， 中 途 不 夠 油 可 以 加 少 許 油 ， 然 後 加 入 調 味 料 炒 勻 。 9 a: r2 L k9 K' J6 L& M
) S! @! K5 w- F6 Q公仔箱論壇3. 之 後 加 入 豆 腐 ， 輕 輕 力 與 肉 碎 撈 勻 ， 撈 勻 後 加 入 水 煮 熟 。
+ d p% b1 U/ c6 V, n$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 o, K) Q6 G+ n4 J, U
4. 熄 火 後 將 豆 腐 上 碟 ， 最 後 撒 上 花 便 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `% F0 f1 w' c6 v* X, Z
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貼 士
6 A: Z- D) J" n& @# t) ^- ?加 入 茄 汁 可 令 辣 醬 及 豆 腐 味 道 變 得 更 好 。3 S4 w4 z( i7 i/ q8 [5 f
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發表於 2008-8-12 02:09 PM
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發表於 2008-8-12 02:17 PM
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