材 料
) {1 n# P+ }/ A1 C煎 炸 豆 腐 1 盒 、 肉 碎 4  、  1 條 （ 切 粒 ） 、 水 5 湯 匙
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9 c$ Q- i+ H' d3 Ztvboxnow.com調 味 料
" m" X$ a# M8 x3 p# n! Wtvb now,tvbnow,bttvb韓 式 辣 醬 / 韓 式 豆 醬 / 蠔 油 / 茄 汁 各 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }# E' n% Y- _
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醃 料
7 u1 a( a0 B. M- V- W. [; vtvboxnow.com鹽 / 胡 椒 粉 / 生 粉 / 油 各 少 許
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公仔箱論壇- ]" b8 K; v# G, F
做 法 公仔箱論壇/ x6 _! k/ u* J& M# s: S/ Q0 T
1. 豆 腐 切 成 大 粒 。 肉 碎 加 醃 料 攪 勻 ， 醃 15 分 鐘 。 & \: a; m" t; Q3 c) X# |
0 `2 B3 ^: _3 R, K+ Z( k2. 大 火 燒 熱 鑊 落 油 ， 先 將 肉 碎 炒 大 約 1 分 鐘 ， 中 途 不 夠 油 可 以 加 少 許 油 ， 然 後 加 入 調 味 料 炒 勻 。 tvboxnow.com0 P1 I- L9 A# D1 Z; z; S6 Q/ j) ?
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3. 之 後 加 入 豆 腐 ， 輕 輕 力 與 肉 碎 撈 勻 ， 撈 勻 後 加 入 水 煮 熟 。
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$ Y3 U4 ]* _4 g公仔箱論壇4. 熄 火 後 將 豆 腐 上 碟 ， 最 後 撒 上 花 便 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g, f* {2 V `: t) d6 Q2 M' z6 S
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貼 士 ! B5 E5 }9 Z( V: l: A
加 入 茄 汁 可 令 辣 醬 及 豆 腐 味 道 變 得 更 好 。
& L3 ~! }6 b* E" W. w4 v; C' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-8-12 02:09 PM
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發表於 2008-8-12 02:17 PM
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