蒸天使蛋糕 tvboxnow.com O5 K" G0 |" v- x3 m8 F
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蛋白 - 6隻 公仔箱論壇" G, k$ y; w7 ?
糖 - 80克
# R% M4 Q# q; ^4 f! G7 X麵粉 - 80克 . [( m; ?; m, o# [6 ~
車厘子 - 2粒
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C" E: w2 \6 G公仔箱論壇1. 把兩個布甸碗薄薄掃上一層油，排放車厘子在碗底。 tvboxnow.com7 ? l9 W5 K5 s& {1 o5 s- f9 R
2. 將蛋白打鬆，逐少加入糖份，續打至企身。
7 w" Q% F5 j* Z. {tvboxnow.com3. 輕輕拌入已篩麵粉。
" _* @, P8 S, f/ O8 j公仔箱論壇4. 轉放布甸碗內，立刻放滾水內隔水蒸約15分鐘至熟透。將士多啤梨與糖霜同打成茸。1 d- C& v3 c& g ^8 |, b
倒出天使蛋糕上碟，伴以士多啤梨及士多啤梨汁。
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發表於 2006-12-8 10:37 PM
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