[甜品] 蒸天使蛋糕

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蒸天使蛋糕 / s: `6 `9 {0 L$ F. H. C
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蛋白 - 6隻
* M) G4 T5 q% C) w/ G公仔箱論壇糖 - 80克
& W) |% y/ V2 }5 i7 A! N公仔箱論壇麵粉 - 80克
( v: Z" f7 Q" M- \tvboxnow.com車厘子 - 2粒
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. z- a, _1 M* `8 o) g$ j1 c1. 把兩個布甸碗薄薄掃上一層油，排放車厘子在碗底。 tvb now,tvbnow,bttvb5 |; E: J5 R$ e7 @' r( R
2. 將蛋白打鬆，逐少加入糖份，續打至企身。 tvb now,tvbnow,bttvb/ p# p* u" r! f
3. 輕輕拌入已篩麵粉。
& D3 z( `- e' I+ H4 F$ @! m+ R6 q公仔箱論壇4. 轉放布甸碗內，立刻放滾水內隔水蒸約15分鐘至熟透。將士多啤梨與糖霜同打成茸。
( i; w& g! M% P7 xtvboxnow.com倒出天使蛋糕上碟，伴以士多啤梨及士多啤梨汁。
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