每到春秋季等時節，季節性過敏的患者就又要煩惱了。根據台灣氣喘衛教學會資料，由於台灣空汙嚴重、氣候潮濕，國人罹患過敏性鼻炎的人數約佔30~50%，顯示過敏對於許多人而言都是生活中的一大困擾。雖然過敏較難根治，但只要吃對食物，就能減少過敏發生的機率和嚴重程度！ tvboxnow.com" J+ r% t7 I7 Z1 L2 _1 b0 `2 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H2 h# e" o" H# R
醫學博士Deborah Gordon指出，當人體接觸到青草、花粉、灰塵、動物皮屑等過敏原時，免疫系統可能會將它們辨認為危險的外來物質，並引起免疫反應。由於血液中充滿了抗體和組織胺，就造成了各種過敏反應。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v3 W& J; n) z) }8 i
- a; Y) R$ c3 V4 x5 E% `+ s% \不過，對季節性過敏患者還是有好消息：健康醫學雜誌《Prevention》列舉了七種能夠對抗季節性過敏的好食物，它們具有抗發炎功效、富含益生菌和抗氧化物質，能夠緩和身體對過敏原的反應，並減少過敏症狀產生。
+ }* u2 x6 P6 ~7 M* |( Z- t! M7 ?tvb now,tvbnow,bttvb g+ i- v0 I4 r& \
椰奶優格
, ~) [4 t! o6 E, [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X& T i/ I8 u3 @0 P8 b5 s
益生菌不但能夠讓消化系統運作順暢，也能減少過敏反應。一項刊登在《臨床與實驗醫學》期刊（Clinical and Experimental Allergy）的研究發現，過敏患者喝下益生菌飲料後，體內引起過敏反應的抗體量顯著降低。Gordon指出，益生菌能夠幫助人體分辦何時該釋放抗體、何時按兵不動更為適當。 9 i. v) y4 r: p8 X# o6 s
! J' I) |0 R3 N5 p& \$ d4 stvb now,tvbnow,bttvb不過，在大吃富含益生菌的優格或是發酵蔬菜之前，還有一些事情要注意：對部分的人來說，乳製品中特定的蛋白質和天然組織胺，可能會加重過敏症狀。因此，過敏患者一開始應先少量攝取並觀察是否有過敏反應，才能確定這些食物是否也需避免食用。 : U8 \; P4 r5 S& n7 z2 p+ Z
# S1 r' \2 M# X7 U* Y2 S
蘋果 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L" b1 d! r( M1 ?
5 u4 n+ L7 ?5 V0 L3 s( L u# W美國自然醫學博士Jonathan Psenka指出，蘋果中有豐富的槲皮素，能夠抑制免疫細胞釋放組織胺，進而減緩過敏症狀。另外一項研究則發現，女性在懷孕時食用蘋果和魚，能夠減少嬰兒出生後發生氣喘或過敏的風險。 公仔箱論壇) Y0 r6 t% i% u9 L
) S4 @8 Q7 I9 q) @* {& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了蘋果之外，槲皮素也存在於洋蔥、大蒜、高麗菜、莓果類、白花椰菜等蔬果中。
+ v: f- X: `) s- u- k+ r- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" B* }& W# U2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓 ' M; r% H7 m+ `- N
3 b" ~$ F: q* Q& P$ b$ S" Utvb now,tvbnow,bttvb草莓中的維生素C不僅能增強免疫力，還能幫助破壞組織胺。一項研究發現，維生素C補充品能夠減少組織胺濃度達38%，而其他研究則顯示，人體若缺乏維生素C，會使得血中組織胺的濃度飆升。
2 _& S; u) n( `* P3 B$ b' z ntvboxnow.com
6 e) `) j9 e0 r6 U9 ?* F% `tvb now,tvbnow,bttvbGordon指出，人體會產生一種稱為「二胺氧化酶」（diamine oxidase, DAO）的酵素，將組織胺濃度維持在可忍受的範圍，而額外補充維生素C、維生素B6、鋅和銅則能夠幫助DAO合成。
% w. m! @3 ?/ i4 n0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* C W/ V- w( e' q2 M6 k" P. ?公仔箱論壇薑黃
3 F( w) ]0 u$ x" K" ]. qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, f, M9 W* m0 B5 w; j
薑黃具有抗發炎的功效，而研究也指出薑黃素能夠抑制細胞釋放組織胺，避免過敏症狀發生。Psenka指出，薑黃素具有強大的抑制發炎效果，而較高的發炎機率也與過敏機率增高相關。因此，過敏患者也不妨試試將薑黃加入各種料理中，或是奶昔、湯品、堅果奶中。 tvboxnow.com: q1 N, h$ Q* [8 [
tvb now,tvbnow,bttvb- n5 b. o; F+ F! |
南瓜子 tvb now,tvbnow,bttvb# ]! [4 a c5 j5 N: s. m
' r! {' h5 l2 f; L- s
目前已有動物實驗顯示，缺乏鎂會使得組織胺濃度升高。鎂能夠放鬆肌肉、幫助暢通呼吸道，使人呼吸順暢。每1/4杯的南瓜子就能提供每日鎂所需的一半，其他富含鎂的食物則有：杏仁、葵花子、燕麥、花椰菜、綠色葉菜類以及黑巧克力。
$ d. k. p* j5 M$ T+ q( ?) `7 Z9 Qtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com9 ]+ R# A8 F C& }3 l* Q% G! F# y
鮭魚 公仔箱論壇& i1 u6 T" Q4 L7 R' u0 F- a
tvb now,tvbnow,bttvb! P' Z) o5 V- u3 v1 t9 ^
omega-3脂肪酸能夠藉由抑制發炎來減輕過敏反應。一項刊登在《歐洲臨床營養學雜誌》（European Journal of Clinical Nutrition）的德國研究發現，紅血球或飲食中高含量的omega-3脂肪酸，和降低花粉熱風險相關。另一項研究則發現，希臘克里特島上的孩童因為採取地中海式飲食、攝取較多魚類，較不容易有過敏或氣喘的症狀。另外，Omega-3脂肪酸也和心臟、情緒及記憶健康有關。 tvboxnow.com1 v7 f( I! c/ @. H0 b
1 W7 U/ j$ g& m
全食物 ! ^. f* z( H' K+ q K# y1 c
. }3 N* L0 `: U, [+ A5 s1 Htvb now,tvbnow,bttvb加工食物或速食中含有較多的omega-6脂肪酸，研究發現這種脂肪酸容易引起發炎和過敏。Gordon警告，吃加工食物的人體內可能含有太多的omega-6脂肪酸，會引起整體的發炎，並提高過敏症狀發生的風險。多吃抗氧化物豐富的全食物，也代表著飲食中的精緻碳水化合物和糖分份量降低，並能夠減少引起發炎的細胞激素（cytokines）。 : C1 ^6 ]" U0 k. F0 `/ [
- s: i4 O/ _! \& Z6 U* _* j0 o(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-3-26 10:15 AM
| 
