你是冬天「嗑鍋族」，非吃紅肉，否則無肉不歡嗎？小心血膽固醇飆高，心血管危機跟著報到。膽固醇高已不是老年人的專利，身材苗條的熟女和健壯的年輕人也可能有高膽固醇。其實，簡單吃、輕鬆做，就能改善膽固醇指數，遠離心血管疾病威脅。
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& @+ g! [, q7 ?$ wtvb now,tvbnow,bttvb有關膽固醇的迷思真不少，有人說：「少吃肉，膽固醇就不會高？」、「瘦子的膽固醇一定低？」這是許多人對膽固醇所存在的迷思。書田診所家醫科主任醫師何一成在其新書《降血脂吃出健康守則》中表示，一味限制膽固醇的攝取量，會導致營養不均衡，反而會使抵抗力下降。
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有些人雖然已減少高膽固醇食物攝取，但血中膽固醇卻逐漸攀升，其實想要降低膽固醇，需要多種飲食改變，才能看到效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B+ h) _0 _9 ]* g' L" d4 l8 |
, G8 W q- R5 X" K& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。降膽固醇口訣：四低一高、二要三不
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降膽固醇的飲食重點在於：四低一高：低卡、低脂、低糖、低鹽、高纖維，遵守這個原則能減少膽固醇來源，有助加速膽固醇代謝，減少高膽固醇的傷害。tvboxnow.com8 p3 a" F3 d0 m
2 j s& e7 f X1 a# _/ l2種須多吃的食物tvboxnow.com6 E9 W; f- r1 ], W. B* z1 G- @
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1.富含纖維的食物：帶皮穀類、根莖類、蔬果、未加工的豆類等，都含有豐富纖維，有助降低高膽固醇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M. I! }' G0 g; {1 S8 u3 I- I O
7 H2 k. n5 k$ K* F; [- S公仔箱論壇2.有助抗氧化的食物：維生素C、E和類胡蘿蔔素，都是抗氧化高手，能防止脂質氧化，避免血管阻塞。
; S' J7 m/ q- T' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R- W, {# M/ y: i4 L
3種少吃的食物& b; J* U9 W8 \' w) A! W$ h4 [
2 S) ]+ ^" i% O. p5 n公仔箱論壇1.高膽固醇食物：例如動物內臟、花枝、蟹黃、魚卵、蝦卵、蛋黃。
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Q; Z) C4 C1 C+ q7 w- Ctvb now,tvbnow,bttvb2.甜食：蛋糕、含糖飲料、各式糖果、水果罐頭等加糖製品，這些容易造成體內三酸甘油酯濃度上升。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {2 O! b& o8 e# b, B) o8 p1 }
# A; `; J$ S% Z* F8 k m6 S公仔箱論壇3.高油脂食物：油膩、油炸、油酥的食物，全脂牛奶和乳酪。tvboxnow.com7 i$ y. [ A( G x, U
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吃蘋果戰勝膽固醇tvboxnow.com5 ?( |/ v/ f! M- k* _% o
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何一成醫師表示，吃蘋果可以降膽固醇，其中降膽固醇的有效成分包括：果酸、纖維素、果膠、維生素C。因為果酸、纖維素能吸附膽固醇，減少腸道吸收膽固醇，因而降低血液中的膽固醇含量；且可降低因環境汙染，而累積在體內的毒素。- D& n$ A2 D, M: I! [0 K& Y
. T7 q, C- V1 b. D" Ztvboxnow.com蘋果含有豐富的維生素C，維生素C具有預防血脂氧化、沉澱的作用；所富含的纖維素，則可降低腸道對膽固醇的吸收。- S4 Z7 O: E! o7 K: X& |2 _$ S
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至於蘋果果皮和果肉交縫處，含有豐富果膠，可減少腸道吸收膽固醇。豐富的水溶性纖維多存於果皮中，食用時應含皮一起吃。
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此外，蘋果含有類黃酮物質，能保護血管，降低罹患血管疾病的機率，預防腦血管栓塞、心臟病等。提醒，食用蘋果時，若能搭配富含維生素E、鉀、鎂的堅果，可加強保健心血管功能。# e! D! Z! \- h, R1 ?/ S- ~
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吃蘋果注意事項：公仔箱論壇0 `' R+ t: m/ |$ d: ?9 I
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1 每天1至2顆蘋果最適宜，食用過量反而造成心、腎負擔；因為鉀含量和糖分皆高，患有心肌梗塞、腎炎、糖尿病者勿過量食用。
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7 ~4 |- a. V: {& F) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 蘋果應避免和含碳酸氫鈉、磺胺類的藥物一同服用，以免影響藥效。tvboxnow.com5 \- `7 `. S. M1 u9 F( w+ ^1 i
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3 蘋果若能細嚼慢嚥，15分鐘即可利用多酚和果膠，減少口腔內的細菌；而因蘋果含有醣類，吃完後應漱口，避免蛀牙，但刷牙不要太用力，以免造成琺瑯質損傷。
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: u+ T( v6 M1 b- m6 ]- Y) ?: ytvboxnow.com【香甜蘋果汁】：公仔箱論壇) N, x8 o" N2 ]# ~/ m8 R
8 B* I4 c/ v. x& B% L( W& W公仔箱論壇效果：降壓消脂＋促進消化。
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份量：2人份。+ m& k5 E' }+ h
7 N) ~+ s' K7 t" h6 f" Dtvb now,tvbnow,bttvb熱量： 403.4大卡。tvb now,tvbnow,bttvb, N0 e, g+ e3 U4 m# H+ v2 O$ h/ Z8 R2 E4 [
) H* W! _# d/ E4 X( o6 o% Ntvb now,tvbnow,bttvb營養分析：醣類104.7克、蛋白質 0.7克、脂肪0.5克、膳食纖維3.5克、膽固醇0毫克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F0 k( J0 t1 \6 Q; a0 A6 J
- G/ _1 X' t( v$ ]5 t* f9 ^ C公仔箱論壇材料：蘋果300克。
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\7 J& g( f. m; S @" p9 l. mtvboxnow.com調味料：冰糖75克。
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O X/ P2 V1 E: Xtvb now,tvbnow,bttvb作法：
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& J6 o" H. d m3 _tvboxnow.com1 將蘋果洗淨，擦乾。
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2 把作法1全部切片，再一層蘋果、一層冰糖放入乾淨玻璃罐。
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; P: S; P9 I' X& M# _0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 等冰糖融化，分離出蘋果水分即可。
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(轉載於華人健康網之文章) |
發表於 2018-3-27 11:44 AM
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