[中式食譜] 潮州菜:鲜果桔油大虾[1P]

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名称：鲜果桔油大虾
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+ z2 a2 b5 T2 z% Wtvboxnow.com原料：新鲜大虾2斤（约1200克），潮州桔油2碟，蜜瓜、哈蜜瓜各225克。tvboxnow.com; {" m& {  n( m+ G: u

. B+ y$ [! Q8 n  W制作方法： 公仔箱論壇" n/ L# C) ~; c. t+ F
1、将大虾洗净，剪去虾头沙袋，用竹针挑去虾背的沙肠，然后再用盐水将虾洗净。
7 s( |; ?6 Y  O- X; K, n2、烧热一锅水，水滚后将虾放下烫熟，待虾冷却后去壳去头，配鲜桔果及桔油酱食用。
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特点：
' V1 z6 d3 Y& m3 q$ E公仔箱論壇味酸甜带桔香味。