[中式食譜] 潮州菜：虾米榨菜蒸豆腐[1P]

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名称：虾米榨菜蒸豆腐公仔箱論壇# t/ Z0 o; z5 x& |
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原料：嫩板豆腐3件，虾米1/2两（约20克），榨菜1两（约40克），葱3条。调味料：熟油、生抽各适量。tvboxnow.com- Z" p0 v* n$ l3 l4 `! E
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制作方法： tvb now,tvbnow,bttvb8 J0 G/ T6 Q  `* P
1、葱洗净，切粒。
& A; p( V( K2 Z1 I6 u" I4 u) ~2、虾米洗净，用清水浸软，大的稍为剁细。tvb now,tvbnow,bttvb8 }( ]2 x9 P9 z# i, b+ t( P' [# m
3、榨菜洗净，切片，用清水浸5分钟，取出抹干水，切粒，加糖三分之一茶匙拌匀。
+ h$ o5 F# w' s4 c2 @tvb now,tvbnow,bttvb4、板豆腐洗净，切原件盛碟上，虾米及榨菜放在豆腐面蒸5分钟，滗去碟中之水，放下葱，淋下调味料即成。
+ i7 e+ i& ?, E, {6 L: x5 u3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) m' @; ]0 h! k& R特点：tvb now,tvbnow,bttvb. n! y% z4 D% L  d: ]  H
鲜嫩味醇。