生病吃稀飯竟然更傷胃？營養師破解粥品四大迷思，吃錯乾脆別吃了
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(適當喝粥確實有益，但不可頓頓喝。粥屬於流食或半流食，在營養上與同體積的米飯比要差)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _- s# S7 j8 m
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1 d) z1 x8 O) ?& N( F" M, R1 Z6 P( S z吃粥有道，四大宜忌
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9 F& T- ]2 y+ a) a: b8 ytvb now,tvbnow,bttvb粥被古人譽為「神仙粥」，具有調節胃口，補充水分，易消化吸收，宜食宜療的特點，不過在以粥品養生前，還是要掌握以下宜忌，才能發揮最大效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m; A* c( u' x4 W
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1.三餐不能都吃粥
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適當喝粥確實有益，但不可頓頓喝。粥屬於流食或半流食，在營養上與同體積的米飯比要差。
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且粥不頂飽，吃時覺得飽了，但很快又餓了。
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3 O% j" [1 b! E2 E) \公仔箱論壇長此以往，老年人會因能量和營養攝入不足而營養不良。
$ f! S& v2 |4 Ctvboxnow.com所以喝粥也要注意均衡營養。將粥煮得稠一些，配個肉菜，或在兩餐之間吃些點心等，都能補充能量。) `$ J5 Y% l6 k
6 c! J5 f% @9 \2.冰粥並不可取 公仔箱論壇% J6 r. @. `. j3 U1 b1 X) i
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冰粥是夏天的熱賣食品，但它不適合體質寒涼、虛弱的老年人以及孩子。4 m3 Z' @9 w. P! S# f+ h
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冰粥喝多了不僅會使人體的汗毛孔閉塞，導致代謝廢物不易排泄，還有可能影響腸胃功能。 * K# v6 H, m4 o/ S# ~( X0 e
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5 K; B, Q, C9 q" i/ @tvb now,tvbnow,bttvb3.糖尿病人吃粥要適量公仔箱論壇. K1 I4 f# Z. p; V
9 j/ V; w& X9 w9 y0 P: g糖尿病患者一般更容易餓，而且粥具有消化快的特點，所以很容易讓人吃了很快又想吃；粥本身在短期內還容易被身體所吸收，導致血糖迅速升高，或者波動過大。tvb now,tvbnow,bttvb- d# r( C# x ^' W- w
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糖尿病患者要適量喝粥，每次一小碗即可。
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' V% Q+ r4 K! W% Q& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.胃病患者應細嚼慢嚥地食粥
, z7 a5 s9 i9 _7 {- e8 t" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 L& m/ D9 C4 q喝粥養胃的觀點並不全麵。因為喝粥不用慢慢咀嚼，不能促進可以幫助消化的口腔唾液腺的分泌。而且水含量偏高的粥在進入胃裡後，會起到稀釋胃酸的作用，加速胃的膨脹，使胃運動緩慢，這同樣不利於消化。
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; @$ C* h3 @$ G' {2 `tvb now,tvbnow,bttvb因此，胃病患者應選擇容易消化吸收的飲食，細嚼慢嚥，促進消化。
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9 n' [; ~% ^/ x1 V' v以粥代藥
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粥中之米，就如同中藥的甘草，可調和諸藥，可百搭食物。在與其他食物配伍之時，還可以收到互相取長補短的效果，例如黃大豆含有人體必需的多種胺基酸，尤以賴胺酸含量最高，正好補充了大米等穀類食物賴胺酸不足的缺陷，所以米、豆混合煮粥可使蛋白質互補。 |
發表於 2018-3-29 03:03 PM
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