材料tvboxnow.com. D x h, A: T4 y
( m- `2 g6 e8 ?tvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙
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& }5 Y/ O/ l: _% \0 ttvboxnow.com濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙
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$ M, {% Y* e0 U5 I. V3 D. F8 t- K1 h# Ftvb now,tvbnow,bttvb調味料
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水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙
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+ y7 S* z8 U) Z$ ` G, B9 |5 N公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙
7 Y7 ?$ N) b' I8 x$ X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R( U, C# b( S: y
a2 ? S/ v4 g) @伴吃用料 5 s, a; ^8 }5 S# S
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芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙. u- x% M; O' w; k6 G- L" |3 X
0 _9 X( A' s+ ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z9 z7 Z$ \* i' |6 V
做法
0 F* R+ C' z: e8 y3 ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，
% G& h1 ]* Y( `$ H9 v- utvboxnow.com 下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x# N. {' S) K. y. _2 T
2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。
/ d# J: y1 U7 ]. ~3. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及
# Q9 Y" B1 L/ e9 T" p 炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
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