材料
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免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙
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$ a% |- k1 x/ V, d, \( p6 r( c濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙
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) U9 }! T2 |3 a. ]) q公仔箱論壇調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L( v+ ]" o; z f$ }% K1 m3 U
2 b. v; I- r2 d6 M2 G* B& L6 C水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙
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m. B" {9 _/ v2 ]tvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙tvboxnow.com9 F4 A9 @0 X* K9 ^4 Q$ o
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芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r6 c$ y, |' U' q r( ^
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; g3 D f7 ~4 Q" f' Otvb now,tvbnow,bttvb做法
5 l+ n+ Y7 Z* O* Utvboxnow.com1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，3 G! e- ^. \3 r# g" \
下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。
' N9 t. E b3 p; n9 Htvb now,tvbnow,bttvb2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。
0 x' z* u/ f1 O1 s% n% F! g' R/ f3. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L/ Q8 @+ D, t1 @; T5 ~$ ?1 \" a
炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
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