台灣擔仔麵/肉燥飯
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材料
' V5 ]; H% z# }7 D免 治 豬 肉 半 斤 * A- a! f: B$ H2 E3 J
冬 菇 (浸 軟 )4粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g2 N% F1 c% R& z
乾 蔥 蓉 1湯 匙 tvboxnow.com: Y g( Q& s$ f: R( B) r* G
芽 菜 3 y7 V# |+ _% Y4 x: u7 @; T
油 麵 3個 tvboxnow.com" H; \& }0 b0 I' |
麻 油 隨 意 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D2 y v, F# t$ s+ l4 L
5 k$ Y1 ]* R$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 公仔箱論壇' c% V) f, ]! S5 L a, V0 d% t8 h
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生 抽 2湯 匙
- l+ X+ P) N+ [) g8 vtvboxnow.com糖 1茶 匙
, v! U8 N4 i1 Q6 W) T7 |公仔箱論壇酒 1湯 匙 公仔箱論壇; q1 e, N5 Q* M0 U4 J8 W
胡 椒 粉 、 五 香 粉 各 少 許 公仔箱論壇( H) b6 q1 D9 s1 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E3 z# O0 ?+ y8 g, w3 V9 [
製法:
- m2 ~, a3 p# x m" m4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬 菇 浸 軟 搾 乾 水 份 切 細 粒 。 冬 菇 水 留 用 。
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2 t& {8 E' g% y, a- E- L燒 熱 油 ， 爆 香 乾 蔥 蓉 ， 加 入 肉 碎 及 冬 菇 粒 炒 勻 。 加 入 調 味 料 及 冬 菇 水 ， 細 火 炆 至 汁 濃 。
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3 H% P; O! O& M* v8 q5 |/ r r7 }4 A於 鍋 中 煮 滾 上 湯 ， 放 入 麵 餅 及 芽 菜 略 煮 ， 分 於 碗 中 ， 上 面 鋪 上 已 煮 成 的 肉 燥 便 可 。 放 數 滴 麻 油 更 添 香 味 。
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2 r+ u) o( b& F- E7 _小貼士:
- f3 q5 e* L% {6 p8 g( Htvboxnow.com若 歡 吃 飯 可 參 照 此 菜 譜 煮 肉 燥 ， 鋪 上 飯 面 即 成 肉 燥 飯 。 |
發表於 2006-12-9 02:24 AM
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