本帖最後由 li60830 於 2018-4-3 02:40 PM 編輯 # ?7 O! `% r/ r8 I
4 o7 B4 `7 e7 h% ]9 ]; U% Q公仔箱論壇不分季節都為了手腳冰冷所苦，血液循環嚴重不良，有著虛寒體質，雖然想透過食補補身，卻覺得研究藥膳麻煩？這時不妨吃蝦子！日本中醫藥膳師池田陽子指出，蝦子是魚貝類料理中最具有暖身效果的海鮮，同時還具有抗老化的作用，能補氣養腎。透過一道簡單的櫻花蝦去寒湯，輕鬆改善寒性體質、提升免疫力，提高代謝抗老化！
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. k8 B( ]1 V" ?. i% ^' n. Atvboxnow.com萬病起於寒 可透過溫熱性食材暖身
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在中醫裡有萬病起於寒的說法，體溫過低會讓免疫力低落，血液循環變差，基礎代謝下降，不只容易生病肥胖，同時也是美容的大敵，造成臉色黯沉、長痘痘等各種肌膚問題。 tvboxnow.com; L' p% V8 _4 z% ~ G: v
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日本管理營養士植木桃子表示，以中醫的觀點來看，所有的食材都有溫暖或是讓身體受寒的性質，分為可溫暖身體的「溫熱性」（蝦子、南瓜、薑等等）、造成虛寒的「寒性」（豆腐、菠菜、芹菜等等）以及位於中間質的「平性」。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U* U6 K( V8 X. H; ]& B
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想要改善虛寒，可以攝取溫熱性的食材，蝦子和魚貝類食物都具有改善虛寒的效果，而蝦子可說是暖氣級的溫熱性食材，有虛寒體質的人想吃海鮮時，絕不能錯過。 tvboxnow.com' N/ V6 |! a' p# D. ?& z
) {! [- o) X& i- L& ~; |4 o吃蝦養腎可抗老化 消除疲勞、預防白髮 + I" X$ L7 E* Y3 n. W% t
4 i u/ O/ e7 ~: `tvboxnow.com在中醫裡要說到抗老化，最重要的就是養腎，腎與老化有著深刻的關聯，腎從中醫的角度來看可說是「積蓄生命能量之地」，主掌發育、荷爾蒙分泌，負責調節全身的水分分佈，一旦腎臟的平衡受到破壞，就會導致老化。 ( N' R2 r+ f& F2 D% J
0 h6 F. ^" j; B' K4 ?2 @tvb now,tvbnow,bttvb腎不好會導致長皺紋白髮、加速老化，而蝦子具有暖腎的作用，可提高腎的機能，同時可以為身體補氣，改善容易疲勞、注意力不集中，以及免疫力低落，容易感冒的狀況。 tvboxnow.com4 P: a5 ?9 |3 }
" T% t8 X- K, K7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《櫻花蝦去寒湯》 tvboxnow.com' S7 k9 f. o* Z
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雖然想料理蝦子，卻想到要剝殼去腸泥就覺得麻煩，可以改用櫻花蝦來做藥膳料理。 公仔箱論壇0 M b' V8 c6 E9 e
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材料（2人分）
: @/ \0 J' g) v* D4 htvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! N9 e2 Q) l/ t5 h- k) s9 y; o7 L
櫻花蝦 3大匙
j) N0 X7 y- ctvb now,tvbnow,bttvb薑泥 1小匙
7 }2 u: T9 J& B1 Vtvboxnow.com蒜泥 1小匙
, {$ x) q \# o: A8 l2 F5 ]+ M蔥 1/2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p9 k: f' c! d8 e. f, ?" p! g
韭菜 1/2把 tvboxnow.com5 x: s9 ^, Y. {: w" ~6 N% z
八角 1/2個
: I, j! j$ ]8 W s+ v8 Y) S芝麻油 少許
8 I9 ?0 p3 J8 y; D& J/ e4 c8 z; J胡椒 適量 tvboxnow.com* w% ~3 L/ q; N0 b
A（醬油1大匙、酒1大匙） * b! A; a) F1 `' o2 ~& m' ^
" E$ m7 ?7 r% m做法 " ~+ t6 o6 F8 K% ]- f$ d6 Y* m
. h2 }2 V |" c& `- @: L9 U* {STEP1.在鍋裡加入3杯水，櫻花蝦蔥薑泥蒜泥八角。
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STEP2.等水沸騰後，小火煮5分鐘。
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STEP3.加入韭菜、芝麻油，撒上胡椒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d6 r' f& `2 C6 C) k
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發表於 2018-4-3 02:26 PM
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