本帖最後由 li60830 於 2018-4-3 02:40 PM 編輯
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不分季節都為了手腳冰冷所苦，血液循環嚴重不良，有著虛寒體質，雖然想透過食補補身，卻覺得研究藥膳麻煩？這時不妨吃蝦子！日本中醫藥膳師池田陽子指出，蝦子是魚貝類料理中最具有暖身效果的海鮮，同時還具有抗老化的作用，能補氣養腎。透過一道簡單的櫻花蝦去寒湯，輕鬆改善寒性體質、提升免疫力，提高代謝抗老化！ . {3 x% N1 x, Q' }8 e
, P! u6 ^) R1 V) b' gtvb now,tvbnow,bttvb萬病起於寒 可透過溫熱性食材暖身
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9 G+ y1 V, T" C( x' N! O" Ptvb now,tvbnow,bttvb在中醫裡有萬病起於寒的說法，體溫過低會讓免疫力低落，血液循環變差，基礎代謝下降，不只容易生病肥胖，同時也是美容的大敵，造成臉色黯沉、長痘痘等各種肌膚問題。
, C% G; c/ s9 F* C' @( y5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 Z# W2 q* F! T' \6 Q* P
日本管理營養士植木桃子表示，以中醫的觀點來看，所有的食材都有溫暖或是讓身體受寒的性質，分為可溫暖身體的「溫熱性」（蝦子、南瓜、薑等等）、造成虛寒的「寒性」（豆腐、菠菜、芹菜等等）以及位於中間質的「平性」。
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" q5 _( X$ b1 c9 t想要改善虛寒，可以攝取溫熱性的食材，蝦子和魚貝類食物都具有改善虛寒的效果，而蝦子可說是暖氣級的溫熱性食材，有虛寒體質的人想吃海鮮時，絕不能錯過。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h# d% E6 N, n
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吃蝦養腎可抗老化 消除疲勞、預防白髮 公仔箱論壇& k. P$ H4 U' O4 _. f3 d
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在中醫裡要說到抗老化，最重要的就是養腎，腎與老化有著深刻的關聯，腎從中醫的角度來看可說是「積蓄生命能量之地」，主掌發育、荷爾蒙分泌，負責調節全身的水分分佈，一旦腎臟的平衡受到破壞，就會導致老化。 3 O \" u7 f3 i% @( }+ ?
9 i+ h) y' D0 J7 u# Btvboxnow.com腎不好會導致長皺紋白髮、加速老化，而蝦子具有暖腎的作用，可提高腎的機能，同時可以為身體補氣，改善容易疲勞、注意力不集中，以及免疫力低落，容易感冒的狀況。 tvboxnow.com2 P5 y+ d% J$ n' D+ k! U7 W
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《櫻花蝦去寒湯》
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雖然想料理蝦子，卻想到要剝殼去腸泥就覺得麻煩，可以改用櫻花蝦來做藥膳料理。 tvb now,tvbnow,bttvb4 I. r1 T5 W) c
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材料（2人分）
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. I+ j( g5 m! x0 R' a8 u3 |公仔箱論壇櫻花蝦 3大匙
( I7 s8 a6 H" f$ {, l3 k2 ktvboxnow.com薑泥 1小匙 7 B! D; e8 h! q: i+ u
蒜泥 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y6 q9 E: {3 S. j8 W. x5 S/ E
蔥 1/2根
: a2 O. b, Z; \7 H韭菜 1/2把
( y; p' d2 ^, _8 ?; C八角 1/2個
( i, h3 J& J6 k" J芝麻油 少許
2 X: [, m% @$ k2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒 適量
$ n- j0 ^. P: U$ n# ?, Z+ h) oA（醬油1大匙、酒1大匙）
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做法
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STEP1.在鍋裡加入3杯水，櫻花蝦蔥薑泥蒜泥八角。
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$ z5 P& {# R2 z/ ]# ctvboxnow.comSTEP2.等水沸騰後，小火煮5分鐘。 公仔箱論壇, M5 n" y+ q0 s' I4 _! b
8 j# q6 x# m( x9 D% E) s; zSTEP3.加入韭菜、芝麻油，撒上胡椒。
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發表於 2018-4-3 02:26 PM
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