天氣熱的像「火燒」，原來立夏將至(5月5日開始)，為了預防盛夏的炎熱消耗人體正氣，應該從立夏開始打好基礎，先從「固腎」開始，唯有保護好的腎氣，心的陽氣就會足夠，才能提供夏季強大的動力。此外，立夏開始，就是喝薑棗茶的好時機，可以宣發肺氣，幫助把體內病邪驅趕出去。9 R( A1 G5 e4 _ n0 Q8 l, c
9 q" m0 j" a1 A3 I. U I立夏固腎食方推薦：核桃殼煮雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {# g$ m( z7 ~8 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q7 Y" U3 m" M& V+ Q
飲食專家陳允斌在其新書《四代中醫以食代藥》中建議，立夏來臨，此時應該多吃一些豆子、雞蛋、糯米來補氣，尤其把雞蛋用核桃殼來煮，固腎效果更好，以下推薦立夏固腎食方「核桃殼煮雞蛋」。核桃殼與分木心是固腎氣的重點，如果人體腎氣不固，精血就會洩漏，大小便也容易固不住，而腹瀉、尿多，甚至尿血，女性則會導致白帶過、男性則有遺精等現象。tvb now,tvbnow,bttvb: u) e& C# E# z
0 W+ x0 D s& c4 B4 R公仔箱論壇有以上問題的人，不妨食用「核桃殼(包括分木心)煮雞蛋」，並且連湯一起喝，效果較佳。尤其給家中老人食用，具有良好保健效果，緩解老人腰痠腿軟問題，還能預防聽力減退和促進睡眠。公仔箱論壇6 A1 C/ r- X1 W# r' q; Z1 T
tvb now,tvbnow,bttvb' F& Q S4 D/ {1 h4 a+ a# w" R3 t2 t
【核桃殼煮雞蛋】：+ E+ o* ?2 A" c
/ h. B! w. |$ \$ {: ntvboxnow.com1.材料：核桃殼6個(打開核桃時，中間分隔核桃仁的木質隔膜一定要留下，與核桃殼一起入鍋煮)、雞蛋6顆、醬油適量、鹽少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B( r1 _+ N" {5 b0 }: V. G
+ L- T( W. k( G0 u- g/ y公仔箱論壇2.作法：tvboxnow.com( `6 H. O, @6 m" G: c
# B( |+ o) d" Za.把核桃殼洗淨，放入鍋中，加清水泡個半小時。
3 n1 y6 `# t$ u4 d5 ^0 m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s5 r" j% U# s4 A& z q: {9 U1 m
b.大火煮開，轉小火煮1個小時，放涼。公仔箱論壇7 a- V+ k& o: c# d. f
4 D* @8 s) V( I, ]/ ?
c.將整顆雞蛋(不用去殼)放入冷的核桃水內，按自己口味加入適量醬油和鹽，大火煮開，轉小火煮6、7分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a; _0 `/ \. j9 n% k+ T V& e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P8 G' r& L8 `- \) z6 Q [! I
d.不要關火，用湯匙輕輕地敲雞蛋，如果感覺很有彈性，表示蛋已經凝固。此時就可以使用湯匙將雞蛋殼敲出均勻的網狀裂縫，以便充份入味。
2 j$ c4 K+ P1 `+ ^( {) X9 a公仔箱論壇
' N9 }' A8 H7 e" G" ytvb now,tvbnow,bttvbe.繼續煮10分鐘，關火起鍋。公仔箱論壇. ?8 f- g8 e2 {
: Y' M0 ^4 c$ |3 p
f.浸泡一個晚上，第2天吃，雞蛋會更入味。
6 }3 h- s: Q4 d$ h$ Q6 w1 C( N, p$ M" k; j
【提醒】：
! \5 Z- J6 {# I7 i9 v
) B. F& ^* Z$ n* m$ a1 Ntvboxnow.com以上食譜配方是以一家的參考用量，可依據人數多寡來增減。可以一次煮多一點，放冰箱吃2、3天。在立夏節氣15 天中可以每天吃；女性應該注意避開經期。0 a! {# M9 ^- [# A! z
/ p z4 f8 z: [! h+ F/ n! r$ G至於立夏過後也適合飲用「神仙薑棗茶」，是利用薑把身體下焦的寒氣驅趕出去，例如常在冷氣空調環境中工作的人，因為冷氣空調的冷風將寒濕帶入人體內，引發頸椎病、腰痛、咳嗽，甚至肥胖等問題，喝一些薑棗茶，有助於將這一些寒濕排出體外，許多小毛病也隨之化解。
% r+ A. E) l, I! s9 |tvboxnow.com
, l) a0 T6 _6 K# ^$ n1 ~( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，用棗來補氣血，所以此道食譜適合經常容易下巴長痘痘的人，作為調理身體氣血之用。
" `% J/ I" }/ ~8 p6 Ltvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E8 x$ e" b6 s+ y" y
還可以將薑棗茶進行一些搭配與變化，例如氣血弱的女性可以加紅，增強補血暖血的效果，對女性緩解經痛也有幫助，以及調理手腳冰冷等。如果吃了生冷的瓜果導致水瀉，在泡薑棗茶時加一些綠茶，就能止瀉。
b5 @1 N1 h4 ^0 r" otvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I7 k) m( X" X6 h8 I, a
【神仙薑棗茶】：tvb now,tvbnow,bttvb6 @$ B4 t3 [/ `
" E7 n' {0 q$ E- ]+ W9 j, a7 q1.材料：帶皮生薑1塊、紅棗6顆。! F0 R# e2 z) N& q8 E! [
( d' \+ t) Y" R% ttvboxnow.com2.作法：紅棗和薑片一起加冷水下鍋，煮開後轉中火再煮10分鐘以上，然後放入保溫杯，繼續燜泡，可以反覆沖泡幾次。
% T# ^& ^# V4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! U E) |9 ~$ H
【提醒】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N" ~! I7 k! ~
5 ~0 e7 e% [$ p" Z
飲用「神仙薑棗茶」時，一定要趁熱喝，不能喝涼的；飲用時間最好上午喝完。初夏、仲夏喝兩個，到入伏前停止。至於皮膚病發作期，或是女性懷孕、經血量過多時，都應該避免食用。
* k- u- I* M/ w. {7 R$ S" u* y: ytvb now,tvbnow,bttvb
5 Z9 e: t" M6 d+ g( Ttvboxnow.com(轉載於華人健康網之文章) |
發表於 2018-4-5 11:35 AM
| 
