國人飲食西化及鈉的攝取量增加，高血壓及更嚴重的中風問題頻頻發生，年輕人用餐時常習慣於速食店用餐，但即使目前部分速食業者，已提供餐點鈉含量標示，鈉的含量還是高得驚人！% p3 W: a/ L9 I$ ^
# l. K* Q# A* r/ a7 l最近幾年來，便利商店是年輕族群解決三餐之地點，年輕族群從加工或調理食品所攝取的鈉都較高，針對經常外食的朋友，基隆信義區衛生所提供「減鹽技巧」。
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李文昌主任提供外食族群減鹽絕招如下││建議減少到速食店用餐的頻率，選擇鈉含量較低的餐點；要求店家烹調食物減少鹽及醬料使用；儘量不要點醃、燻、醬、滷、漬等方式烹調的菜餚；不要添加過量的鹽、醬油或調味佐料；火鍋湯底少喝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X; ]# h+ g* `2 v; t
" H: @$ D: B# h6 l9 a- \3 q購買原則：多選購新鮮食物；吃泡麵減少佐料包的用量；記得先看營養標示了解食品的含鈉量。衛生局表示，民眾若不能改變吃重鹹的習慣，後續發生高血壓及中風問題，將會更嚴重。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n+ _' ]2 r3 @1 }" J. s$ Y
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發表於 2018-4-6 08:10 AM
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