班長時間盯電腦、回家追劇配飯，滑手機聊天，現代人普遍都有用眼過度的問題，眼睛長期疲勞酸澀，乾眼症和假性近視都找上門來，常覺得視線模糊、眼睛不適？透過兩道簡單的護眼料理，酪梨鰻魚飯、芝麻花椰菜，可輕鬆補充各種維生素與花青素，達到消除眼睛疲勞、回覆視力，預防眼睛老化，改善乾眼症的效果！
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《護眼料理》
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芝麻花椰菜/ H6 k" P+ G+ W
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, X8 S6 _" N, i: S' N7 Z& c% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椰菜中富含維生素A、C和葉黃素，維生素C具有減壓效果，可改善壓力造成的乾眼症。葉黃素可改善年齡、疾病等原因造成的乾眼症。維生素A被稱為「眼睛的維生素」，對於預防夜盲症、視力衰退，以及保護眼睛黏膜相當有效果。芝麻中含有維生素E和花青素，能抗氧化、提升肝功能，也對保養眼睛有幫助。公仔箱論壇" ^8 N5 P# p9 z2 u" h4 ^9 G- _
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( Q6 C& W2 u1 e! V6 e$ C. G材料：
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白芝麻 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C1 A% {+ d2 c" D
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芝麻油 1小匙~2小匙
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水果醋 1大匙~2大匙
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2 r/ M8 P" `$ ?7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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2 j9 \8 h w$ \$ }+ H+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP1.將花椰菜切成小朵（越小越容易入味）。tvboxnow.com2 X0 h4 G, y0 I: {0 d: ^
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STEP2.將花椰菜水煮或是放到可微波容器裡微波2分鐘（500W）。
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0 D6 y: ]0 O' k: J8 h* k0 rtvboxnow.comSTEP3.撒上芝麻，加入芝麻油和醋混合即完成。tvb now,tvbnow,bttvb- I; f6 S0 d1 Q T8 a* N
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酪梨鰻魚飯# ?; j4 j( H& z# j2 S; l6 z! x; Y5 W
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" Y6 L. N; Q, L' J壓力、長時間維持相同坐姿等造成的肩頸僵硬，造成血液循環不良，也是使眼睛容易疲勞的原因之一，鰻魚中含有維生素B，可改善肩頸僵硬，消除眼睛疲勞。鰻魚中也含有豐富的維生素A，可修護眼睛的角膜、結膜等黏膜，預防乾眼症。
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日本健康專欄作家nao表示，酪梨中含有豐富的葉黃素，對於回覆視力、消除眼睛疲勞以及乾眼症都有效果，抗老化效果很高，身體吸收後大部分都會留在眼睛網膜與水晶體，幫助眼睛健康。此外酪梨中還有維生素C和E，可防止水晶體老化，對恢復視力、預防眼睛疲勞很有幫助。
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材料（2人份）
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蒲燒鰻魚 1尾, Z) j4 F. v! Y7 ^
! X6 |5 n% c' M/ Z; g) x& utvboxnow.com酪梨 1個（挑選熟成後，變得柔軟的酪梨）
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; m9 {2 v( c$ m; m" Z鰻魚醬汁 適量公仔箱論壇2 x- l5 Q9 |% O/ H6 V3 ~1 ] O
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做法公仔箱論壇* }* ]4 i8 r, h% ]# |" ?
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4 u7 Q7 d' q' OSTEP1.將酪梨去皮去籽，切成好入口的薄塊。$ V2 Y% p, U' ]
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STEP2.將鰻魚解凍，稍微烤過，依洗好切塊。
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STEP3.在食器裡裝飯，淋上鰻魚醬汁。STEP4.在飯上鋪上酪梨塊與鰻魚，完成。tvb now,tvbnow,bttvb* B' r' G4 p* U/ w* ?- \
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發表於 2018-4-6 02:32 PM
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