材 料 ：
. N- i. L6 _& _& \6 Y中 蝦 300 克
/ N) F6 ^3 M3 G9 @7 ytvboxnow.com香 檳 50 毫 升 0 l. Z3 O, ^; ?) [
薑 絲 5 克 ' S! ?8 m8 _, d# |! G& q
蒜 茸 1 湯 匙 tvboxnow.com- S3 @: s# S0 `2 S1 R, i& T; `0 R: K/ W6 F
砂 糖 2 湯 匙
+ h& y G1 ^: W茄 汁 2 湯 匙
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做 法 ：
; v4 g) S% m) |- l1. 中 蝦 洗 淨 、 剔 腸 及 瀝 水 ； 切 段 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I+ O' T, V4 l+ f. C* g3 v
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2. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 中 蝦 爆 香 ， 待 變 色 後 撈 起 待 用 。
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3. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 中 蝦 ， 香 檳 。 6 G, t/ q8 E' y- ~1 }$ z9 S4 J
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4. 將 茄 汁 及 砂 糖 加 入 ， 再 加 入 段 ， 兜 勻 後 上 碟 即 成 。tvboxnow.com: @8 i, Q2 y3 t+ ^. M
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+ {# Z* I K/ C- ntvboxnow.com心 得
/ \2 C+ i1 l' [: Rtvb now,tvbnow,bttvb如 不 用 香 檳 ， 可 以 燒 酒 代 替 。
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2 加 入 香 檳 。 tvb now,tvbnow,bttvb k* d$ c& g2 D# S" x+ U
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3 ]' N$ s, Q/ R0 X( M. z& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 加 入 茄 汁 。
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發表於 2008-8-16 11:00 AM
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發表於 2008-8-16 09:58 PM
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