【菜系】 安徽菜
. B" \! g; @9 M2 c公仔箱論壇 【原料】 鸭一只，黑芝麻油3大匙，米酒1瓶，盐少许，糖少许
7 B8 }! q, L/ @" \& O# c$ D; y* S公仔箱論壇
" c9 M6 A. f9 P) Dtvb now,tvbnow,bttvb 【做法】
0 e5 f- J& r, Q4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& P. j; i. h* Y( stvboxnow.com 1、买鸭子时先去内脏，回家后洗净剁成块，老姜去皮后洗净拍碎
+ X1 A' Q, m) @
, g7 y) H% @8 |, W" g( p% Ctvboxnow.com 2、锅烧热，将黑芝麻油加热，先炒姜，再放入鸭块炒到鸭肉表皮有点焦干，加水1200毫升，捞去浮沫，改小火煮20分钟。
7 I6 C+ y$ i1 b1 U& Ctvb now,tvbnow,bttvb4 @, ^* z8 K! | \
3、倒入1瓶米酒，加盐、糖调料，续煮10分钟即可。 3 k" [6 s; A0 ]/ H
公仔箱論壇+ M/ Y8 J$ w# ^1 g" a' e0 m
【特色】 鸭肉- 鸭的营养价值很高， |
發表於 2008-8-16 09:22 PM
| 
