【菜系】 安徽菜 公仔箱論壇- R& U8 l/ I5 y
【原料】 鸭一只，黑芝麻油3大匙，米酒1瓶，盐少许，糖少许
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8 U, a; \: ~- f+ Stvboxnow.com 【做法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l# i* f; [0 `3 {8 D' n& B
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1、买鸭子时先去内脏，回家后洗净剁成块，老姜去皮后洗净拍碎 0 H0 x) ^9 [7 a1 f' i8 N
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2、锅烧热，将黑芝麻油加热，先炒姜，再放入鸭块炒到鸭肉表皮有点焦干，加水1200毫升，捞去浮沫，改小火煮20分钟。 tvboxnow.com2 ?$ X5 {+ O3 y0 B. O
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3、倒入1瓶米酒，加盐、糖调料，续煮10分钟即可。 6 S! F7 j* S: z% I9 `
+ p( g" s+ z( w: Q+ F公仔箱論壇 【特色】 鸭肉- 鸭的营养价值很高， |
發表於 2008-8-16 09:22 PM
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