[中式食譜] 鲜虾扒芦笋

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原料：
. v0 H$ c1 f7 M7 ?: j% i大虾数只，芦笋300克。 tvb now,tvbnow,bttvb7 K/ @  F2 y, D9 N

; J2 [+ \/ B2 A  w3 otvboxnow.com辅料： 公仔箱論壇( W1 g" ?* B- {4 v- M
葱丝5克，姜丝少许，盐3克，料酒、白糖、味精各少许，淀粉10克。 tvb now,tvbnow,bttvb3 P* M6 h6 \3 ?/ {  r

4 o& B! O2 v! M) g6 H0 I4 s做法：
% B9 o) F/ E' Q( u7 Q0 ytvboxnow.com1.大虾洗净，去头、去皮，去掉肠线，从脊背处片成两片；芦笋洗净，去根部。
# b0 A; ^% W( I0 {; f1 @$ l. {( ^2.将盐、味精、白糖、料酒、淀粉放小碗中调匀成味汁。 0 i& y* e+ S7 }9 X9 H4 p# Q
3.爆香葱、姜丝，放入芦笋炒至八成熟，放入大虾、味汁，旺火收汁即可。

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