炎炎酷暑時，你最想吃什麼水果冰？若是能嗑上一碗芒果冰，那黃澄澄的芒果，配上銀白的涼爽雪花，真是取冰一碗，夫復何求！只是，網路傳聞「夏天芒果好毒，少吃為妙？」，是真毒？假毒？毒在那裡？還是我們只能依著傳聞「望芒止渴」？tvb now,tvbnow,bttvb7 r& J! v: y" u# G. k, y
! E3 T U8 e" [4 r) F* ?% x
芒果的「毒」從何而來 營養師破解？
5 R/ r- {5 f0 I+ t, L( _+ ]' T* C6 w! B+ G3 A" b5 Q& P- k( y
蘇妍臣營養師表示，芒果擁有豐富的護膚營養素維生素Ａ，研究顯示，攝取富有維生素Ａ的食物，對於曬後長斑、細紋，以及曬傷，都有一定的恢復效果；此外，其中所含的維生素B群，對於穏定心神也十分有幫助，其餘像是維生素C、膳食纖維等，也有助於人體的代謝。* v1 q9 B, {- x: l) v* q' W* E
5 n! ]5 a7 R. t" l# d& {' `# [
那麼，網傳所謂的「毒」，究竟又是什麼呢？其實這個毒，是指「過敏原」，芒果常見的過敏原有二種：一種為「間苯二酚」，另一種則稱為「漆酚」，有趣的是，這二種漆酚不存在於果肉本身，而是在樹枝中的白色汁液。5 D/ A5 i6 Z! ^2 i, q
* a/ E# P* ~) r, M; R. `2 n' I" P公仔箱論壇芒果「毒」 即發生接觸性皮膚炎
; y0 G; ?: d8 p2 e X. f; g% ?7 V# N5 ?tvb now,tvbnow,bttvb
& b; V+ @7 V R/ [所以，喜愛吃芒果的人就會發現，不是每次吃芒果都會過敏，倒像是「抽籤」，「好運得時鐘，歹運拿龍眼」，其中的秘訣，也不在命運，而是芒果皮清洗削皮時，是否有確實清洗乾淨！所以，網傳說的芒果「毒」，以現代的醫學名詞解釋，便是發生「接觸性皮膚炎」。) x% v* ?8 I: z( m/ k
; w. Q5 t1 [! R6 T: F I G! t皮膚炎症狀有輕有弱，一般而言，約接觸後約10分鐘開始有不適感，輕者像是碰觸部位會癢、腫、紅、痛，便是所謂的「發炎反應」；重者會起過敏反應，常被說成是「長青春痘」，但是，若是仔細觀察，這痘子通常不是一顆一顆的，而是一片一片的，並且一次在皮膚上全冒出來，醫學稱為「蕁麻疹」；若是更嚴重者，則十分少見，包括喉頭水腫、呼吸困難，此時應儘速就醫，以免發生危險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^7 M' n- I3 x n7 M2 C' E; j
* R7 f, I, T1 ?1 Q/ Q) b( ^: {tvboxnow.com避免對芒果過敏 清洗有撇步
K; @% |% s; @. k9 @tvb now,tvbnow,bttvb
- Y _# ~2 E, x! @* \9 k# b蘇妍臣營養師表示，避免對芒果過敏，只要清洗時確實戴上手套，不讓皮膚直接接觸果皮，並在削切前清洗果皮，就能大大降低過敏機會。
" I8 I9 m3 v/ `* r# _
, r5 }5 ~: u6 k) Q/ A$ _要怎麼吃芒果，才是最健康的方法呢？1顆0.5公斤重的芒果，熱量約280大卡，相當於1碗白飯，吃多會造成肥胖。芒果也屬水果的一種，只要記得併入水果總量計算，以切入碗中為1份，男性每日攝取水果為4份，女性每日攝取水果為3份，便能吃水果吃出健康又美顏！- Q% `& c( P. d; l
! c6 ]8 A- `, ^# S/ s2 Jtvboxnow.com不過，也有罕見患者是對於芒果內含的蛋白質及酵素過敏。若是此種類型，則可稱之「每吃必中」，建議，也就只能對芒果說聲抱歉，敬而遠之了。
! a) I+ N6 l* `9 H5 K( A公仔箱論壇
: d E/ B) T1 @9 H- }- p7 Vtvb now,tvbnow,bttvb(轉載於華人健康網之文章) |
發表於 2018-4-15 04:24 PM
| 
