【早安健康／胡大一（現任北京大學人民醫院心血管研究所所長）、仝其廣（中國煤炭總醫院心內科副主任醫師）】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R) |* _3 N/ [
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黑木耳含有豐富的腺嘌呤核苷，可抑制血小板聚集、溶解血栓，除了有效穩定血壓之外，還能預防心血管疾病。黑木耳中的膳食纖維、多醣體、纖維素、半纖維素、果膠等可以促進胃腸蠕動、降低血脂、加速膽固醇排出體外、預防血管硬化，保護高血壓患者的血管。
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控制血壓的成分
5 h; M% s0 F% P" y/ X {; I0 Ztvboxnow.com鈣，煙酸，維生素C，紅蘿蔔素，硒，膳食纖維，腺嘌呤核苷，黑木耳多糖
( o7 W' ]* F" j8 c, N3 `' N* I3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 e) [# C8 b$ Y! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。降低血壓的原因
% m, M+ x2 j( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腺嘌呤核苷能抑制血小板聚集、保健血管 tvb now,tvbnow,bttvb* b2 r8 x A! a0 t0 d. S6 R
木耳降壓食譜" Z1 s4 u0 d1 Z: u
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木耳燒豆皮
# Y! x) B& ?) b2 d0 ]& w材料 水發黑木耳、水發豆皮各100 克。
$ {7 Y. Q' x0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料 蔥花、鹽、雞粉、太白粉、植物油各適量。
5 T( |0 ]4 S! `* L+ B" o做法 % \: F7 F* d' i: G x6 J3 h
- 水發黑木耳去根，洗淨，撕成小朵；水發豆皮洗淨，切斜段。
- 鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，放蔥花炒香，放入木耳翻炒均勻。
- 加適量清水大火燒沸，轉中火燒2分鐘，放入豆皮翻炒2分鐘，用鹽和雞粉調味，太白粉勾芡即可。
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烹調提示
6 m% P5 L2 V L0 n: x! r4 k公仔箱論壇質量好的豆皮顏色淡黃、呈纖維狀，迎著光線能看到一絲絲纖維組織。
' T0 q- I1 a, H( u7 G/ dtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U% R" @, P: Y3 ?
木耳肉片湯
$ t, K! Q4 `" a4 gtvb now,tvbnow,bttvb材料 水發黑木耳、瘦豬肉各50克。 tvboxnow.com- Y4 ?- K. }( Y1 z/ Z4 A0 p$ r
調料 香菜、蔥花、鹽、雞粉、植物油各適量。
4 H2 e8 f" m e3 f; k' X6 x做法
4 Y: t5 T8 O$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 水發木耳擇洗乾淨，撕成小朵；瘦豬肉洗淨，切片。
- 炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，放蔥花炒香，放入豬肉片滑熟。
- 倒入木耳翻炒均勻，加適量清水大火燒沸，轉中火煮5分鐘，用鹽和雞粉調味，撒上香菜即可。
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烹調提示
8 g" {, ~6 Q- C* V8 e$ |1 q公仔箱論壇優質木耳表面黑而光潤，有一面呈灰色，手摸上去感覺乾燥，無顆粒感，嘴嘗無異味。 4 r; |+ l+ J8 B$ J L; \8 G8 d5 y# ]
5 i: Q0 L+ E7 A: I公仔箱論壇青筍木耳炒肉片
# H( }0 R* f2 Ltvboxnow.com材料 青筍150克，水發黑木耳、瘦豬肉各50克。 公仔箱論壇% i8 b3 ?2 v. l2 W) E% @6 S
調料 蔥花、薑絲、料酒（米酒）、澱粉、鹽、雞粉、植物油各適量。
6 @) r; @/ F4 _! X+ i+ O. utvboxnow.com做法
9 o- d' V+ b$ X' t2 H9 i8 U+ Atvb now,tvbnow,bttvb - 青筍去皮，洗淨，切片；木耳擇洗乾淨，撕成小朵；瘦豬肉洗淨，切片，用料酒（米酒）和澱粉抓勻，醃漬15分鐘。
- 2 炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，放蔥花、薑絲炒香，放入豬肉片滑熟。
- 3 加木耳翻炒均勻，淋入適量清水燒5分鐘，放入青筍片炒熟，用鹽和雞粉調味即可。
. D- z/ w6 d0 B7 e烹調提示 tvb now,tvbnow,bttvb6 D7 t$ m8 I* m& x8 L
鮮嫩青筍莖的表面無鏽色、皮薄、呈淺綠色，鮮嫩水靈。
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木耳大白菜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t8 r2 X$ w. X( Q0 f) L6 O7 o
材料 水發黑木耳、大白菜各100 克。
# |9 a: a1 M, v5 E調料 蔥花、鹽、雞粉、植物油各適量。 公仔箱論壇, @: f1 a, z7 m# Z5 V( v
做法
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- 木耳擇洗乾淨，撕成小片；大白菜擇洗乾淨，撕成小片。
- 炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，放蔥花炒香，放入木耳和大白菜片翻炒5 分鐘，用鹽和雞粉調味即可。
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烹調提示
6 j$ e) x1 B+ G9 F v8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜以菜球堅實、葉片包裹緊密、質地脆嫩、色澤黃白或青白者為佳。
3 W2 D" d% ~& q. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com' R. d/ l) Z9 @) R) d
木耳拌黃瓜
4 B9 A* }" _1 P: ?4 T6 \tvb now,tvbnow,bttvb材料 水發黑木耳、黃瓜各100 克。 tvb now,tvbnow,bttvb% w; D* d1 j' d( m
調料 陳醋、白糖、鹽、雞粉、辣椒油各適量。 5 C) Q) Q2 |: \1 B) p" s7 K) C
做法
8 x% k; [) C/ j, `( Z1 |( y - 水發木耳擇洗乾淨，入沸水中煮透，撈出，瀝乾水分，放涼，切絲；黃瓜洗淨，去蒂，切絲。
- 取小碗，放入陳醋、白糖、鹽、雞粉和辣椒油攪拌均勻，對成調味汁。
- 取盤，放入黃瓜絲和木耳絲，淋入調味汁拌勻即可。
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烹調提示
1 t" z) W2 j/ z3 f* V8 U+ M* p' e在清洗水發木耳的水中放入適量麵粉或太白粉，可以很輕鬆地洗淨木耳上的雜質和泥沙。 | 
發表於 2018-4-17 02:19 PM
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