【材料】公仔箱論壇4 h. }% n* {' B; \" r. v
大蝦八隻
8 H1 L* q/ _! o* A3 a8 [1 Y蒜茸八湯匙
0 d1 m( r3 e7 o: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥二棵
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1 @/ o' Q; y% J; {% Y: r* W【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R5 k T7 ?7 P8 ~/ `
幼 鹽半茶匙
, l, f2 C* X4 ytvb now,tvbnow,bttvb生抽二湯匙
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- p& K0 a7 |" i& b) r$ F9 y- I6 O0 @- Vtvboxnow.com【做法】公仔箱論壇2 O2 ?( V: V9 c1 @9 Z. |/ W
(一)將大蝦一開二，去鬚去腳去腸洗淨，瀝乾水份。
; B; E# U) b* z# T$ r! |6 D6 N% S6 A(二)在蝦的中間彎位切兩刀，以防蝦身彎曲。 E0 P# B9 y! r; O# E) j
(三)將蝦排放在碟上洒鹽四分一茶匙，將蒜蓉鋪平在蝦面。 $ M* }! O+ X2 ]6 P, g
(四)燒滾半鑊水，隔水蒸蝦六分鐘熄火，落生抽及蔥花。
, }1 o; q0 }! y+ e6 ^* k* a公仔箱論壇(五)燒熱三湯匙熟油，淋上蝦面，即成。 |
發表於 2006-12-9 09:53 PM
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發表於 2006-12-10 03:11 PM
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