[材 料] (4人用):
/ A. f$ z# o4 q' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 隻指天椒' z) n, A& M5 _: s6 c9 H$ n1 k' i
1/2 個蘿蔔糕 公仔箱論壇# x$ g# f' I n$ g" @
120 克蒜茸 (拍碎)公仔箱論壇. P* }0 m7 L" t$ `4 S- V
乾米粉少許& K8 x u$ G8 l
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[調味料] : 公仔箱論壇5 U- P0 X! j o) C9 C$ r" e
2 湯匙花生油公仔箱論壇5 m/ p4 ~8 U1 _: ~1 A' d6 x+ F/ m
生粉及七味誚U適量
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[做 法] : 公仔箱論壇, H; q, m( k A) c# j3 _. x
(1) 蘿蔔糕切成條形，蘸上生粉，燒紅鑊，以猛火猛油炸至硬身及金黃色，撈出瀝乾油份。
b+ N/ s, o1 K! a3 btvboxnow.com(2) 在同一油鑊放乾米粉，炸至香脆後上碟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s1 w/ R, D2 ]4 B1 X* s
(3) 蒜茸碎炸至硬身及金黃色，撈出瀝乾油份。
0 w0 e6 j$ ^8 i( q6 M' ?, c1 N+ P$ Atvboxnow.com(4) 指天椒切碎，加一湯匙花生油在鑊中燒熱，以慢火炒香，加入蘿蔔糕條及炸蒜茸碎撈勻，再加七味粉調味， 鋪在炸米粉上即成。
! M; p) E. f6 ]7 }6 [: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q6 C7 R7 x. v6 P9 ]
[備 註] : 炸蘿蔔糕及蒜茸碎一定要猛火滾油落，才可做出香脆而不油膩的口感。 |
發表於 2006-12-9 09:54 PM
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發表於 2006-12-9 09:57 PM
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