材料:( N' d4 M: X! A
雞蛋--600g
' _) M$ m' c% O8 ]細糖--550g
, g7 D' h" w! b: V8 S7 c$ f5 ]7 [. o煉乳--180g
, S( O) `: G( o9 @' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽--5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I5 T- g4 F1 K+ x
奶油乳酪(Cream Cheese)--200g
; R2 d4 |9 V6 m ^# y公仔箱論壇低筋麵粉--500g tvboxnow.com8 ~1 s% N( O8 Q- ~- G0 d) \6 D% q
SP--46g
/ H; l4 `7 ]) B$ L* q公仔箱論壇泡打粉--20g
4 k5 {1 i+ E6 y9 f1 Y7 N& I公仔箱論壇水--70g tvboxnow.com6 U: m2 O( A- M! e
奶油220g 公仔箱論壇1 X1 e& ?5 Y8 m" ?5 v1 a. b4 a' {
乳酪蛋糕香料--3gtvb now,tvbnow,bttvb: ?5 O1 O+ c! _! f/ p
做法:
d! }. [) N0 R- T6 E5 Z0 M* f(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。
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(二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。
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" C! l9 k% ?: x(三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。 公仔箱論壇- i4 Y7 e/ u- f9 F3 b" Y: }4 c
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(四)水慢慢加入其中拌勻。 9 l7 ~4 K9 p2 X- g2 ~" [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M' ~1 W m* o' p# L! w( c4 @
(五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。
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% V* R1 q) e6 J' ], f' s; l公仔箱論壇(六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。tvboxnow.com2 J* ]5 |7 R" _( {$ O# Z3 x' j
$ }4 B* i) h' g L+ p6 S2 S公仔箱論壇注意: 乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!tvb now,tvbnow,bttvb+ a2 B1 M( V) U9 F# r
烘烤時間:蒸15分鐘 |
發表於 2006-12-9 09:57 PM
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發表於 2006-12-10 03:10 PM
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