[中式食譜] 五香肉卷

dororo

【材料】 0 V! P, w9 G; k1 c! I1 L% F! B
鮮腐皮二張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x( a* C' Y( y; _8 ?6 V
碎豬肉四百五十克
$ v( x% ~8 h+ ?# L' I! e; [5 T/ O2 otvboxnow.com馬蹄肉六粒
; t3 J, N, \5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇六隻 tvboxnow.com" r2 N7 Q0 I$ ?/ T& }: K- Y7 r
蝦米一
( m% V% }* M) Q, N6 x; T" O, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥三 條(切粒)
0 i% Q. M3 [+ z# X4 b公仔箱論壇( q, e2 o0 {: \+ B3 Z# C
【調味料】  6 N6 \5 l0 D7 |; V5 Z
五香粉二茶匙 公仔箱論壇: C+ e% |$ g. ]
生粉一茶匙
/ T) `5 t% v0 ~. A- |4 j/ _魚露二湯匙
7 a3 o) U3 ~4 U
! j* d# v3 Y4 u3 A" C" R【做法】
8 h9 d( L$ `* B+ Q/ R* _3 Z3 M: Jtvboxnow.com(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。
2 Q+ u4 b6 L0 h$ z8 p0 _- Ttvboxnow.com(二)蝦米洗淨，加水浸軟。 7 J3 H! p" O0 N1 t% b# B/ J
(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。
* L+ n1 p( G; V: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。
( J6 d( V1 O. S9 M* m* J: J公仔箱論壇(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。 . t: q/ n  K  q, e3 G/ Q3 U/ R
(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

ngatien

thanks a lot