[中式食譜] 五香肉卷

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【材料】 tvb now,tvbnow,bttvb: }. Q3 m7 k. h* r! T* s
鮮腐皮二張
1 U  Q* h7 q* I+ O! D( I6 P; P公仔箱論壇碎豬肉四百五十克
4 B# h2 n: s$ }& q. ftvboxnow.com馬蹄肉六粒 tvb now,tvbnow,bttvb1 j3 m% d3 N! y
冬菇六隻 % f7 ~# e2 P8 P" y+ n# N/ p
蝦米一
: ^6 e& c( O$ F! N, w- Utvb now,tvbnow,bttvb青蔥三 條(切粒)
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, x& r8 ?( u! s- G- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】  
$ {7 ?% K) g9 w. W& o公仔箱論壇五香粉二茶匙
' \7 U3 F8 i4 `0 V% B  y生粉一茶匙 tvboxnow.com- \. f: ?9 `/ z) c% Q& D2 J
魚露二湯匙
) f( i4 f1 c: M& @tvboxnow.com公仔箱論壇6 d5 Y5 @1 ?+ I( A/ K
【做法】
, w6 Z( Y; q, p公仔箱論壇(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。 * S) B  v! F- e
(二)蝦米洗淨，加水浸軟。 0 V2 a4 b/ f. n/ x
(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。
+ k- w. t% p+ C& g2 ntvb now,tvbnow,bttvb(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。
: @2 V$ O+ L- A0 Ktvboxnow.com(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。 公仔箱論壇0 v  ?6 d1 P# u
(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

ngatien

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